奶牛养殖户存在的问题与对策

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1、奶牛养殖八存在的问题及对策山西省长治县畜牧局崔双保和东來内容提要：本文针对农村奶牛养殖生产中存在的问题，提出了自（2的观点和看法，并对奶牛品种、饲料、管理等有关问题提出了一些卓有成效的建议和解决的办法，对于农村养殖奶牛具有一定的指导意义。关键词：奶牛养殖问题对策随着我国人民牛活水平的H益提高和消费观念的不断改变，营养全面，易于吸收，风味独特的牛奶及其产品逐步成为我国城乡居民的理想食品。国家和地方政府为大力发展奶牛业从银行贷款、建场选址、购牛补贴等方面制定了诸多的优惠政策，极人地调动了奶农的养殖积极性，奶牛养殖数量不断增加，加快了畜牧业发展的步伐

2、°笔者长期从事农村畜牧科技服务工作，对农村奶牛养殖八的科技推广和经营管理工作做了深入的调查研究，在总结经验的同时，也发现了一些值得重视的问题。主要表现在以下儿方面。一、选购奶牛只注重价格，而忽视其品种和牛产性能。bl前，由于奶牛价格较高，农户购买奶牛时，只看重奶牛的价格，而忽视其品种和生产性能，到一些牛场或牲畜交易市场挑选奶牛。这种奶牛一般生产:性能较差，因而价格相对较低。养殖户不知这些奶牛很大程度上是由丁•其牛产性能不适宜继续饲养，或者因某种疾病影响正常的牛产性能而被出售。农户购买后后悔莫及，效益低下，或不产牛效益。二、圈舍设计不合理，重复建

3、设、场地利川率不高。农村养殖奶牛一般因陋就简，牛舍通常是利用废弃的旧房舍，或搭建简易的牛棚，建设时随心所意，没有科学依据，没有请专业人员设计，因此，建造的牛舍很不合理，釆光不好，通风不良，供水排水不便，牛舍结构简IW,食槽设计不合理，给饲养操作带来很多麻烦，运动场地与牛舍而积不成比例，造成很人的浪费或奶T•不能很好地运动，影响正常的生产。三、日粮搭配不科学，粗、精饲料比例不合理。只有科学合理地搭配粗、精饲料，才能满足奶牛牛长、怀孕和泌乳的营养需求，才能授大限度地发挥其牛产性能。但是，多数农八缺乏必要的奶牛营养需要的基础知识，错误地认为精饲料越多

4、越好，结果导致奶牛发生代谢性营养疾病。四、泌乳期营养过盛，干奶期营养缺乏。多数养殖户认为，奶牛在泌乳期为增加产奶量而加强奶牛的饲养，过分看重精料的增加，造成营养过盛；而干乳期不挤奶，对营养要求低而大幅减少精饲料用量，随意降低营养成分，结果导致奶牛营养失衡、代谢紊乱、体弱、产后出现瘫痪、胎衣不下、乳房炎等营养性疾病的发生。五、防检意识淡薄，缺乏“防重于治”的观念。奶牛健康与否，防检是关键。多数农户在H常饲养管理中，不注亜防疫检疫，不注重环境卫牛，不注亜消毒，致使奶牛出现种种疾病。日常管理不是注重平时的防检工作，而是在奶牛发病后才急于求医问药，造成

5、投入增加,产出降低。六、繁殖上注重冻粘的价格，不求粘液的质量。农户在奶丫的繁殖配种过程屮，只考虑冻精的价格，而忽视精子的品质，往往造成屡配不孕，或犊牛的成活率低，后代生产性能差，经济上得不偿失。七、挤奶时间长，干奶期短。在实际生产中，有的奶农为了追求眼前利益，随意延长挤奶时间，有的挤到停奶为止。这样的生产管理往往造成奶牛体质下降，乳腺不能及时休整,影响下次的怀孕，从而影响后期的泌乳期。八、奶牛淘汰不及吋，养殖效益不高。近年来，凶奶牛价位居高不下，多数农户对年龄人而受孕低、产奶少的奶T•不想及时淘汰，造成生产成本高，产奶量低，经济效益低下。凡此种

6、种，不同程度地影响了农村奶牛养殖的发展和效益，使他们很难抵御市场风险,缺乏可持续发展的后劲。为正确引导农村奶牛养殖户的健康发展，本人结合多年农村工作实际，提出如下建议和对策。一、择优选种。选好奶牛品种是农户养好奶牛的基础。养殖户在购买奶牛时，首先要找有经验的技术人员鉴定奶牛的纯度，不能贪图便宜，要从奶牛的生产性能和外貌特征等方面进行鉴定选购。主要从以下方面挑选：年龄要年轻，膘情要适中，头面要清秀，肢蹄要良好，后做要宽平，乳房要伸展，分布要均匀，具备上述特征的奶牛一般认为是牛产性能较好的优良品种。同时，农八要到有种畜经营许口J证、信誉高的奶牛场进

7、行选购，选购时还要查阅奶牛的有关系谱档案、病历档案、防疫档案等相关资料，选购系谱清晰，性能优良，无病史，防疫肚好的健康奶牛。二、科学搭配饲粮，满足奶牛不同阶段的营养需求。奶牛的饲料大体可分为七大类：青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋口质饲料、矿物质饲料及饲料添加剂。1•青绿饲料。青绿饲料富含生物学价值较高的蛋白质，各种维生索和矿物质，幼嫩多汁，适口性好，但能量相对较低，饲喂时必须配合其他能量饲料。2青贮饲料。青贮饲料是将新鲜的青饲料切碎装入青贮窑或塔内，隔绝空气，经微生物厌氧发酵，制成的一种具有酒曲香味、适口性好、营养丰富的饲料。这种饲料

8、保持了青绿饲料原有的一些营养成分外，还增加了一些有益生物菌株，进而提高饲料利用率。3.粗饲料。粗饲料主要包括青干草、稿稚类饲料等。粗饲料在口粮中占很人