全县规范经营使用食品添加剂工作

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1、全县规范经营使用食品添加剂工作电视访谈提纲县药监局局长—郝乾海主持人:民以食为天，食以安为先。当前，全社会对食品安全都高度关注，特别是最近一段时间对非法添加和滥用食品添加剂严重影响食品安全，引起各级政府的高度重视。今天我们有幸请到了县食品药品安全委员会办公室主任、县食品药品监督管理局局长郝乾海同志做客演播室。首先请郝局长介绍一下食品安全及食品安全监管方面的有关情况？郝局长：各位观众大家好，食品安全是事关人民群众的身体健康和生命安全，事关全县经济社会发展，事关党和政府形象的一件大事。当前，全社会对食品安全

2、都高度关注，国家、省、市接连召开会议安排部署打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作。这充分说明，食品安全已引起各级政府的高度重视。在我国，食品安全监督实行分段监管机制，从田间5到餐桌，涉及到种植、养殖、生产加工、流通消费、餐饮服务等多个环节，涉及到农业、质监、工商、卫生、药监、商务、畜牧、教育、粮食、水利、盐业、公安等17个部门，县食品药品安全委员会是县委政府食品安全监管工作的参谋和抓手，负责全县食品安全的综合监管、组织协调、和依法组织查处重大食品安全事故，负责全县食品安全状况调查研究，了解食品安全基本状

3、况，分析食品安全形势，评估食品安全风险，为政府领导在食品安全监管提供决策服务，加强综合协调，形成监管合力，实现食品安全的有效监管，会同有关部门定期组织向社会发布食品安全信息，负责重大食品事故的报告工作，提出应急响应和处置工作建议，加强对重大食品安全事故和食物中毒期间药品和医疗器械的监督检查，确保用药用械安全，办公室设在县食品药品监督管理局。主持人：近期，国家、省、市接连召开会议安排部署打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作。请郝局长具体谈谈这方面的有关情况？郝局长：4月21日国务院召开《严厉打击食品非法添

4、加和滥用食品添加剂电视电话会议》，并下发了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，国务院李克强副总理对此作重要讲话,5月3日，省政府又召开严厉打击非法添加和滥用食品添加剂电视电话会议，李克副省长作重要讲话。特别是发生在我省的“瘦肉精”事件，对我省生猪养殖以及5食品加工业打击很大，我省的对外形象受到很大影响。主持人：请你谈一下这次专项整治的工作重点是什么？郝局长：（1）加强重点环节的监管。要重点监督检查各类食品生产加工厂、蛋糕房、馍店、面粉厂、饮料厂、纯净水厂、乳制品厂、酱菜厂、畜禽

5、养殖厂、肉食店、肉食摊点、早餐饮食点、各类学校、托儿所及幼儿园食堂、建筑工地食堂、医疗机构食堂、旅游景点、农家乐、农村集体用餐、大排档、快餐外卖、露天餐饮、火锅店、中小型餐馆、冷冻饮品市场等。（2）加强重点品种的监管。要对蔬菜、瓜果、冷冻饮品、饮料、酒类、饮用水、乳制品、肉及熟肉制品、米面淀粉谷类制品、儿童食品、食用油、调味品、生鲜肉品、水产品以及即食食品、裸装食品、盒饭、烧烤等食品的生产、加工、储存、运输、销售环节的食品安全隐患进行专项整治。如果消费者发现有非法添加和滥用食品添加剂的行为，应怎么办？郝

6、局长：凡发现有非法添加和滥用食品添加剂的，广大群众可进行举报：县食品药品安全委员会办公室电话：7815900、7816900、县质监局电话、县卫生局电话、县畜牧局电话5，工商局都有举报电话。一经举报查实，县食品药品安全委员会成员单位要坚决严厉打击，绝不手软，并按照有关规定给予举报人适当奖励。主持人：食品药品安全委员会各职能部门是如何划分食品分段监管职能的？郝局长：县食品药品安全委员会共有职能部门17个，他们分别为：县质量技术监督局县工商局农业局县水利局县卫生局县商务局县公安局县监察局县教育局县计生委县粮

7、食局县供销社县畜牧局县林业局县民族宗教局县盐业局县食品药品监督管理局《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例对成员单位的职责都有明确分工，县食品药品安全委员会的工作实行分工负责制。各成员单位要高度重视，按照“谁主管、谁负责”5的原则，认真履行职责；县食品药品监督管理局要切实强化综合监督、加强组织协调，真正做到齐抓共管，做好我县的食品药品安全监管工作。委员会将对各成员单位履行职责的情况进行不定期检查，对领导不重视、责任不落实、措施不得力、工作不到位的单位将进行通报批评；对失职、渎职行为或由此造成的后果，将

8、提请监察部门对直接责任人员和主管领导依纪依法进行处理；构成犯罪的，将依法追究刑事责任。主持人：今天听郝局长一席谈，使我们大家对食品安全，特别是食品添加剂问题有了进一步的认识，食品添加剂与我们大家的生活息息相关，我们坚决反对非法添加和滥用食品添加剂行为。谢谢郝局长今天光临演播室同大家一起交流。郝局长：谢谢主持人今天为我们提供了这样一个良好的交流平台，为了能确保全县广大人民群众饮食安全，我代表县食品药品监督管理局向公众郑重承诺：严格履行《食品安