紫菜的人工栽培

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1、紫菜的人工栽培一、丝状体的培育原理与技术（一）基本原理从栽培学方面看，丝状体成熟后释放出来的壳孑包子，就是紫菜栽培中所谓的“种子”。因此，在栽培上，丝状体培育是必须经历的种苗生产过程。在丝状体生长中，丝状藻丝和继而长成的胞子囊枝均能以分枝生长的形式进行营养生长。在自然的条件下，从丝状藻丝的生长到孑包子囊枝的形成是随季节变化的节律连续进行的，孑包子囊枝的形成一般被视作丝状体生长开始进入成熟的阶段。相比较而言，目前发展的培育技术不仅仅立足于将丝状体培育成熟放出壳彳包子，而且更加重视的是将丝状藻丝和孑包子囊枝作为两个生长阶段，利用可能手段分别加以调控，特别是

2、对孑包子囊枝的形成和生长的调控，以求达到精确、高效的培育目的。这一技术意识在紫菜种质的制备操作中和自由丝状体的培育中也被充分利用，前者控制利用的重点是让丝状藻丝形成类似于“细胞无性系”，后者的重点则在胞子囊枝的同步生长增殖与成熟上。在丝状体的生长发育过程中，温度与光照条件始终起着支配的作用。丝状体对高温的适应，某种意义上体现在砲子囊枝形成、生长对较高温度的适应与要求。丝状藻丝可以在较低和较高的温度范围内生长，但孑包子囊枝却必须达到一定的高温才形成，而成熟的孑包子囊枝形成壳孑包子囊及释放壳孑包子，则必须具有降温的条件。光照对丝状体的影响首先表现在生长速率

3、上，但过强的光照和直射阳光对丝状体有强烈的伤害作用。光照长短对丝状体的发育具有明显的调控作用，胞子囊枝需在短日照的条件下才能大量形成，等等。因此，在丝状体培育中，对于温度与光照的调控，是育苗设施的设计与配置、技术方案的制定以及落实管理措施的主要依据。（二）丝状体生长发育的条件与要求1、生长基质紫菜的果砲子和丝状体都具有溶解碳酸钙的特殊能力，遇到碳酸钙的基质就钻进去在里面蔓延生长。虽然它可以在多种含有碳酸钙的贝壳内生长，但因为这些生长基本身的组成不同，厚薄不一，因此果彳包子钻入后生长的情况就不完全一样，有些易于生长，蔓延很快；有些不易生长，蔓延很慢。作为

4、生长基的贝壳，应选用壳面大而凹面较平的，贝壳太小或凹陷太深的不宜采用。实践证明，以文蛤壳和牡蛎壳作为生长基比较好，尤其新壳更为适宜。2、温度（1）果砲子萌发与丝状藻丝生长条斑紫菜果胞子萌发的适宜温度是15-20C,以20°C萌发率为最高，超过20°C后萌发率显著下降，27.5UC时果孑包子大部分死亡；坛紫菜果孑包子萌发的温度范围约为7-26°C，温度低萌发速度较慢，但萌发率较高，温度越高萌发越快，但存活率也随着温度的升高而下降。丝状藻丝切断的钻孔萌发情况类似于果孑包子。15°C左右是两种紫菜切断藻丝钻孔萌发的适宜温度，水温升至20°C以上切断藻丝萌发率

5、明显下降。钻入贝壳生长的丝状藻丝适温较广。实验表明，条斑紫菜和坛紫菜的丝状藻丝有较为相近的生长适温。条斑紫菜丝状藻丝在5-30°C范围内都能生长，生长最适宜的温度为20-25°C（表1）。坛紫菜丝状藻丝在实验温度范围内，11.4-30.8°C都能生长，适温范围也为20-25°C.但两种紫菜丝状藻丝对高温的忍耐力不同。坛紫菜丝状藻丝在36-37°C下培养10天，藻丝虽然变成黄棕色，显微镜观察部分细胞色素溶解，但一旦移至26°C下，又能够逐渐恢复继续生长。而条斑紫菜丝状藻丝在相同情况下完全褪色，即使移至26°C的培养环境中也未见恢复。表1条斑紫菜丝状藻丝在

6、不同温度条件下的主枝增长（pm）（光照10h,光强1200〜1300LUX）采苗日期与测量时间（d）1963.4.24（任意取点）1963.5.29（定点）水温（・C）691316202312192330365751261721061.586.111117222125614.897.41512854241586.112324626730838124.61422654836562017219733238139456624.61833014746542517218522130836944336.92904327138643049.256.417224830

7、613.513.5116142298（根据中国科学院海洋研究所1963年资料）（2）砲子囊枝形成与生长丝状体形成孑包子囊枝的温度范围不像丝状藻丝生长那样广，它只在一定的高温条件下才能形成。条斑紫菜丝状体形成孑包子囊枝的温度范围约在12.5-30°C,而从形成胞子囊枝所需要的时间及其分枝数量的增长情况来看，则以20-25°C为适宜（表2）。坛紫菜的胞子囊枝开始形成的水温为20°C左右，水温22-22范围内可以大量出现，较适宜的温度是25-28C,而以28°C为最好，水温在20°C以下时，孑包子囊枝的形成受到抑制，甚至不能形成，如处于3（TC以上，不仅不能

8、形成孑包子囊枝，而且有死亡现象。表2条斑紫菜丝状体在不同温度条件下开始形成孑包子囊枝的时间及分