紫甘兰栽培技术（页）

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1、紫卄兰栽培技术植物学特征紫甘蓝同结球甘蓝一•样是二年牛草本植物,笫一年形成营养器官一一叶球，为主要食用部分。经低温春化阶段后，第二年抽薑开花，形成种子。根紫甘蓝为圆锥根系，主根不发达，须根多，易生不定根。根系主要分布在上表层3()厘米深和80丿里米宽的范围内，根吸收肥水能力很强，而且有一定的耐涝和抗旱能力。深耕和分层施肥能扩大根的吸收面积和增加产量。叶紫日-蓝的叶片在不同时期形态有变化，子叶为心脏形，基生叶和幼苗叶具有明显的叶柄，莲屎期开始至结球，叶柄逐渐变短，以至无叶柄，据此可判断品种特征、牛长日期和预兆结球，可作为栽培管理的形态指标。叶色深紫红

2、色，叶面光滑、肉厚，覆有灰白色的蜡粉,冇减少水分蒸腾的作用，故能抗旱和抗热。初生叶较小，倒卵圆形，中生叶较大，呈卵圆形、椭圆形或近圆形的莲座状，即为同化器官的功能叶。莲座期以后，叶片向内弯曲，逐渐抱合成为叶球。早熟品种外叶数一般14〜16片，中、晚熟品种20片以上。茎紫甘蓝的茎分为内、外短缩茎，外短缩茎着牛莲朋叶，内短缩茎着牛球叶，内短缩茎越短，包心越紧密，食用价值越大。通过低温吞化后，内短缩茎顶芽进行花芽分化，抽出形成直立的花茎，俗称“抽蔓”。花茎、花枝颜色也是紫红色。花紫甘蓝种株抽蔓开花后形成复总状花序，异花授粉，与其他甘蓝类的变种和品种间能互

3、和授粉杂交，自然杂交率在70%左右，因此采种隔离应在2000米以上。果实和种子紫山蓝种子同结球U蓝一样，果实为长角果，圆柱状，表而光滑，略似念珠状，成熟时细胞膜增厚而硬化，种了排列在隔膜两侧，生成形状不整齐的圆球状，黑褐色,无光泽，千粒重一般为4克左右。种子的寿命在一般室内条件下可保存2〜3年。栽培技术春季栽培紫U•蓝春季栽培有几种方式，如温室、改良阳畦、塑料大棚和露地，都在冬春季育苗，春季定植，初夏或夏季时收获，栽培技术方面人体相同。(1)育苗为了在预定时期收获，就必须适期播种，培育壮苗。其标准是：未通过春化阶段的具有6〜8片真叶的较大壮苗，下胚

4、轴和节问用，叶片厚，色泽深，茎粗壮，根群发达；定植后缓苗快，生长恢复快，对不良环境和病虫害抵抗力强。紫廿蓝冬春季育苗时间从12月上旬到4月上中旬，均为保护地育苗，育苗方式有普通苗床育苗和育苗盘、营养钵育苗,利用普通苗床育苗、分苗都要施入充足的有机肥，苗床应粘:细整地，平好畦而。育苗盘育苗、营养钵分苗可用草木灰等混合做营养土。肥水管理方面，普通苗床冇苗一般在播种前浇足底水，以后基本上不再浇水，以免降低地温。3片叶左右分苗时要浇水1次。缓苗后追施1次少量的速效性肥料，以后中耕保持土壤上T卜-湿即可。一直到定植前7犬左右浇1次水，然后起坨囤苗。采用育苗盘

5、或营养钵育苗，播种丽将营养土充分浇水，播种后覆土，一总到出苗一般不浇水,如中途营养土过干也可用喷壶撒水补充水分。分苗在营养体后要根据苗子生长状况和营养土干湿程度，灵活掌握进行控水还是浇水。浇水时，可结合施用适最的营养液。温度管理是冬春季育苗最重要的工作，苗龄70〜90天，整个育苗过程和各阶段温度管理也不尽相同。发芽期即出苗期,从播种至2片真叶出现约20〜30天。白天温度以25°C,夜间温度以15°C为适宜。幼苗出齐示，再把温度降到白天20°C,夜间10°C,以防止幼苗胚轴伸长。此期靠种了本身的养分来维持生长。因此，选饱满、颗粒大的种了播种。幼苗期从

6、分苗吋3片真叶到6〜8片真叶约45〜60天,这段吋间前期，为促进分苗后缓苗快,温度白天可保持25°C左右，後间15°C左右，缓苗后再保持白天18〜20°C,栈间10°C左右，使幼苗主长健壮，不徒长。定植前苗子已长到6〜8片叶，这时为提高幼苗的抗寒性和适应外界环境的能力，应进行低温锻炼，白天保持在15°C左右，夜间7〜8°C左右，逐渐地接近于定植环境的温度。保护地栽培要注意温度管理，经常通风换气，掌握好通风口的人小和温度的变化。（2）定植定植前要施足基肥，一般每市施用土朵肥、堆肥、猪粪等有机肥400（）〜5（）0（）千克，可掺入过磷酸钙2（）〜3（）

7、千克、草木灰15（）T克一起施用，以增加磷钾的含量，与土壤耕耙均匀后整地做畦。做畦分为平畦和垄畦，平畦一般宽1.5米，长5〜7米，垄畦宽0.6米，长6〜7米。垄畦定植一般用水稳苗，即先开沟浇水再将苗子定植沟内。平畦是先挖穴栽苗，后灌水。定植密度行株距为60X50M米，每亩2000〜2200株，比较早熟的品种如“早红”、“特红1号”，行株距可50厘米见方,每亩为2500〜2600株。定植时间应适时，除温室栽培可适当提早外，其它栽培均不宜提早。因为春季气温低，幼苗定植后，恢复生长缓慢，根系吸收能力降低。同时在低温条件下也易通过春化阶段，造成未熟抽墓。紫

8、口蓝虽然冬性中等，但在较长低温下也会出现未熟抽墓现彖。1988年北京市丰台区樊家村特菜一场改良阳畦里定植紫廿蓝过早，就出现