简述生姜栽培、病虫害防治及简易贮藏法

简述生姜栽培、病虫害防治及简易贮藏法

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时间:2019-09-22

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1、简述生姜栽培、病虫害防治及简易贮藏法摘要:无公害生姜种植过程要按照一定的规程进行,产甜要达到一定的质量标准。为适应国内外市场对农产品的需求,减少生产过程中农药的使用量,降低产品的农药残留量,总结归纳出生姜从选地到收获的管理及病虫害综合防治技术,实践证明已取得了明显的经济效益。关键词:牛姜;栽培;病虫害防治;贮藏生姜喜温暖湿润的气候,不耐寒,不耐涝,怕强光直射,忌连作,宜选择平地和稍阴的地块栽培,以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤至重壤为宜。生姜用根茎(种姜)繁殖,穴栽或条栽。秋季采挖生姜时,选择肥厚、色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜,下窖

2、贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。1生姜栽培技术1.1品种选择与处理依据当地种植习惯,选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。北方以面姜的金昌大姜,实姜的玉皇大姜为宜。选取姜块肥大、皮色冇光泽、肉色鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不腐烂、芽头肥圆、无病虫害的姜作种。严禁从病姜区调种。选好种后,用大姜浸种剂浸泡30min,催芽。1.2地块整理选择土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、地势较高、排灌方便、pH67的微酸性土壤,前茬为粮食作物或大蒜的地块。无公害生产要求地块周I韦I3km以内无“三废”污染源存在,姜田大气环境质量、灌溉水质、土壤均应符合

3、无公害农产品基地质量标准。种植前结合深翻地,667m2施有机缓释大姜肥肥料50〜100kg>充分腐熟厩肥5000kg,整平耙细,播种时起垄施种肥,一般667m2施有机缓释大姜肥40〜80kg01.3播种及管理播种前把催好芽的大姜块掰成70〜80g的小种块,每个种块上•般留1〜2个壮芽播种(壮芽标准:芽长0.5-1.5cm,粗0.8-1.0cm,幼芽洁白鲜亮,芽身肥壮,顶部钝圆,芽基部未发出新根)。播种时将姜芽与行向垂直,平放于播种沟内,姜芽上齐下不齐且在一条直线上,然后覆土4cm左右,以保证苗齐苗壮。出苗期保温,齐苗后遮阴。幼苗期以浇小水为主,保持

4、地面湿润。幼苗后期根据天气情况适当浇水,保持地面见干见湿,夏季浇水,以早晚为宜,暴雨之后,及时排除积水,然后补浇一次井水,结合浇水施氨基酸有机营养生长液肥。产品形成期追肥以二杈点肥(有机肥)、三杈小背沟肥(有机缓释大姜复混肥)、立秋大背沟肥(根茎膨大肥)3次追肥为主。期间对水分要求比较严格,不能缺水,收获前10d停止浇水。整个牛长期禁止大水漫灌。2生姜病虫害防治根据当地植保部门病虫害的测报信息,本着治准、治早、治小的目的,发现病株,实行挑治,早期用药,一夯多治,减少农药的使用量。2.1病害防治姜瘟病为细菌性病害,是生产上普遍发生的一种毁灭性病害。防

5、治方法:(1)土壤消毒。按每667m2用氯化苦25〜35kg熏蒸土壤。具体使用方法:播种前30d左右,以专用施药器具按30cm左右的间距,将药液施入15〜25cm深的土层,每点注入2~3mL,然后,用塑料薄膜覆盖3〜5d,撤除薄膜15〜20d后整地备播。氯化苦毒性极高,施药时必须由专业人员操作。(2)农业防治。严格选用无病姜种,轮作换茬,施净肥,浇净水,结合精细管理,对控制姜瘟病的发生有显著效果。(3)发现病株及时铲除。当出间发现病株后,除应及时拔除中心病株外,还要将其周围50cm以内的健株一并去掉,并挖去带菌土壤,在病穴内撒石灰,然后用干净的无菌

6、土掩埋。根结线虫病又称癞皮病、疥皮病,病原为南方根结线虫,是生姜主要病害。防治方法:可用氯化苦熏蒸土壤,也可使用杀线虫剂二氯异•丙讎3kg(可熏蒸土壤)。生长过程屮若发现线虫为害,可用1.8%阿维菌素2000倍液灌根,每穴灌药100-150g,灌后可浇一次水。结群腐霉软腐病又称根腐病、软腐病。防治方法:防治策略及措施与姜瘟病相同,都要强调预防为主,综合防治。抓好选留健种、种姜消毒、实行轮作和改进栽培技术等环节。由于本病由腐霉属真菌所致,要选用针对性杀菌剂,可用50%甲霜灵可湿性粉剂800-1000倍液或64%恶霜猛锌可湿性粉剂500倍液、50%瑞毒

7、铜可湿性粉剂500倍液、72%杜邦克露可湿性粉剂1000倍液、60%瑞毒铝铜可湿性粉剂800倍液灌根。2.2虫害防治姜螟防治方法:(1)清理田园。生姜收获后,将生姜的残株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净,集中烧毁。(2)人工捕捉。发现幼苗被害时,找出虫口,剥开茎秆即可捉到幼虫。(3)药剂防治。用50%杀螟松乳油500〜800倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,或90%敌百虫800-1000倍液对田间植株喷雾。异形眼蕈蚊是生姜贮藏期间的主要害虫,其幼虫俗称姜飢,也为害m间种姜。防治方法:(1)姜窖内防治。生姜入窖前彻底清扫姜窖,然后用80%敌敌畏100

8、0倍液喷撒姜窖,或放姜时在姜堆内放入盛有敌敌畏原液的开口小瓶数个,或在放姜后点燃部分柴草对敌敌畏原液加热,进行熏蒸,均有良

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