草食蚕栽培技术

《草食蚕栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、草石蚕无公害生产技术草石蚕(StachyssieboibiMiq)：别名螺丝菜、地蚕、银条等，为唇形科一年生草本植物。草石蚕的食用部位为地F块茎，肉质脆嫩，无纤维，盐渍酱制风味优良，为醫菜之珍品。一、生物学特性须根较浅，根长不超过10厘米，地上茎直立，方茎四棱，近地面密主不定根，萌集性强，发生大量的侧根，株高约50厘米，地上茎的地F部分发牛匍匐茎，入地较浅者萌牛为新枝，入地较深者，形成屮间粗两端尖的螺丝形白色半透明的块茎；单叶对生，叶片呈卵圆状卵形，叶缘具钝锯齿，叶片具香味，叶柄短，近于无叶柄，花着生于枝的屮

2、上部，每3-6朵呈轮状排列，每节1轮，成穗状花序；花两性，无柄或近于无柄，花色白或淡紫色，花冠唇形，二强雄蕊；心皮2个；果实为小坚果，内含黑色卵圆形或长卵圆形种子粒。草石蚕不耐高温和严寒，遇霜冻枯死，以地F茎越冬，土温在8°C时开始萌芽，15°C以上幼20-24°C地上茎生长最旺盛，2LC开花和抽生匍甸茎。气温降低时匍匐茎先端膨人成块茎。草石蚕为短日照植物，较耐阴，但较强的光照有利于生长发冇，短LI照条件诱导开花。草石蚕对土壤条件耍求不严格，但肥沃疏松的沙质壤土有利于匍甸茎入地和膨人。草石蚕不耐干旱，喜在湿润

3、和近水处牛长。二、主要栽培类型与品种1.扬州宝塔菜分布于扬州西郊一带，主要有两个品种：①地蚕。株形矮小，高50〜60厘米，叶小，卵圆形；块茎由2〜7节组成，2〜4厘米长，节间綾短。块茎质地较密，脆嫩多汁，玉白色，半透明，加工后品质优良。②地耦。地上部分长势旺盛，植株较高，叶片卵形或宽披针形。匍匐茎较长，节间也长，地下茎质地疏松，易空心，加丄后质量较差，但产量高。2.偃师银条河南省偃师县名产，株高50〜70厘米，叶卵圆形，块茎质地细密，口色，味甘，嫩脆多汁，加工成五香酱菜，畅销西北、天津和北京等地区。3・荆门玉

4、环湖北荆门特产，株高50〜70厘米，茎方形，有细毛，叶对主，绿色。亩产500公斤。三、栽培方式及季节草石蚕生长期较长，从种到收长达270多天。可以连作，但年限不能过长，一般为2〜3年。草石蚕可以和丝瓜及玉米间作，可充分利用光能，同时适当遮阴，减少水分蒸发，有较好的增产效果，通常在早春栽植，当年冬季即可采收。四、栽培技术草石蚕具冇一定的耐阴性，在生产上为了充分利用土地和光能，常将草石蚕同其它作物间作。一般是3行草石蚕间作1〜2行其它作物。这样在夏季炎热高温季节可以适当遮前,减少土壤水分蒸发，有利于草石蚕生长发育

5、。1.播种期草石蚕的生冇期长达27()天，一般在春分前示，土温在LC以上时开始萌芽，定植期安排在3~4月上旬。2.选种选择人小适屮，健壮整齐，芽全无损的种茎作种。每亩用种量25〜3()公斤。3.整地和施基肥草石蚕售肥怕涝，应选择土质肥沃、疏松的沙质壤土，要求排水良好并具有方便的灌溉条件。破碎和平整土地，每亩施腐熟厩肥15()()〜20()()公斤，氮肥4()〜5()公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾30公斤。在整好的土地上，根据种植的行距和方式开厢。4.播种一般使用点播的方法，开沟点播要求沟深4〜6厘米，沟施种肥

6、后播种，行距25〜3()厘米，株距15~25厘米，然后覆土3~4厘米，注意覆土不可过浅。如土壤境情不足，要捉而浇足底水，以提髙出苗率和促进壮苗。5.田间管理(1)施肥草石蚕前期进行营养牛长，旺盛的茎叶牛长是后期块茎形成和膨大的基础。一般情况下，立夏以示植株进入I圧盛生长期，此时可用粪稀水追肥1~2次，每次每亩折合人粪尿40()〜6()()公斤或复合肥3()~4()公斤，添加硫酸钾5〜1()公斤，离根部6.6cm左右窝施浅培土覆盖处置；立秋以后地下部分开始膨大，在地上部基本封行，植株匍匐茎向四面蔓延时追肥1次，

7、此时每亩可施复合肥3()〜4()公斤，添加硫酸钾8-1()公斤，促进地下茎膨人，提高产量，以维持叶片鲜绿不早衰，增加养分积累，促进块茎膨大。(2)浇水草石蚕喜湿忌涝，浇水方法采用浚浇。炎热夏季高温期间，浇水次数应增加，以保持土壤湿润。每隔3〜5天在早晚浇凉水，立秋后天气转凉，块茎开始膨大，应控制浇水，雨季注意排水防涝。(3)屮耕除草人苗期应进行多次屮耕除草，每次用示都需进行，以防止杂草丛生。茎叶盖满表土后停止中耕。(1)摘心6月地上茎高33厘米左右时，可进行摘心，促使块茎生长。1.病1U害防治病害主要是霜霉病

8、、白粉病等；虫害主要有红蜘蛛、蜗虫、斑潜蝇等。(1)农业防治培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，冬季深翻晒土，清除山园杂草，伦作等一系列Ju施防治病虫害。①要求加强严格选种及复壮更新，保持优良种性以减少病害发生。②对连作的土壤进行消毒，防止病毒发生。其方式主要采用石灰消毒，具体方法：待草石蚕收挖后即亩用生石灰75公斤撒丿施于土壤表层，然后进行翻挖。③腐烂病发生后,及时清除病株，并用石灰消毒，发病初期用