产淀粉酶海洋放线菌的酶活性测定及发酵条件研究【毕业论文】

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1、目录本科毕业论文（20届）产淀粉酶海洋放线菌的酶活性测定及发酵条件研究专业：生物科学目录目录摘要IAbstractII引言11材料与方法31.1材料31.1.1供试样品31.1.2试剂与药品31.1.3仪器与设备31.2方法41.2.1目的菌株的筛选41.2.2产淀粉酶菌株的酶活性测定41.2.3形态观察实验51.2.4单因子实验51.2.5正交实验52结果与分析62.1淀粉酶透明圈62.1.1透明圈62.2酶活性的测定72.2.1酶活性的测定72.3菌株发酵条件的优化72.3.1单因子实验72.3.2正交实验102.4A46菌株的初步鉴定112

2、.4.1形态观察112.4.2显微观察113讨论133.1实验结果的讨论133.2菌株筛选分离纯化133.3酶活性测定的方法143.4菌种保藏14小结16参考文献19致谢21中文摘要摘要[摘要]从舟山东极，朱家尖，海滨公园，鸭蛋山码头等附近海域的潮间带采集泥样、沙样，分离筛选到6株产淀粉酶的海洋放线菌菌株分别编号为A7、A18、A27(c3)、A28、A30(a5)、A46。运用Yoo改良法对筛选到的这6株海洋放线菌进行酶活测定，并选取酶活最高的A46进行发酵条件的研究。通过单因子实验以及正交实验来初步探索该菌的适合的发酵条件。实验结果表明：经过

3、单因子优化后，目的菌株A46酶活力从33.7U/mL提高到了45.1U/mL，其活力增加了33.8%；经过正交实验的优化后，酶活从初始的33.7U/mL提高到了65.5U/mL，其活力增加了94%。本文的研究结果为舟山海域潮间带产淀粉酶海洋放线菌的工业化发展提供了参考。[关键词]海洋放线菌；淀粉酶；酶活性测定；发酵条件14英文摘要Abstract[Abstract]ThisarticlefromtheZhouShandongpole,ZhuJiajian,WaterfrontPark,DuckMountainterminaloftheintert

4、idalzonesoilandsandsamplescollected,separationofamylaseproducingmarineactinomycetesnamedA7,A18,A27(c3),A28,A30(a5),A46.ThissixmarineactinomyceteswerescreenedthroughmeasuringenzymeactivitybymeanofYoo.SelectthehighestactivityofthefermentationconditionsA46.Inaddition,culturecond

5、itionsofthestrainwereoptimizedbyusingsinglefactorandorthogonaltests.TheresultsshowthatwetreatmentwiththesinglefactoroptimizationmutagenesistheenzymeactivityofstrainA46increasedto45.1U/mLfrom33.7U/mL,andthenbyoptimizationofcultureconditionsto65.5U/mL.Resultsofthisstudyprovidet

6、heindustrializeddevelopmentofareferenceformarineactinomycetesinZhoushanintertidalzone.[Keywords]actinomycetes;amylase;activitydetermination;fermentation14引言引言舟山地处长江口南侧，地理位置介于东经121°30′～123°25′，北纬29°32′～31°04′之间，地理环境优越，生物资源丰富。特别是舟山海域潮间带，所谓潮间带，即是指大潮期的最高潮位和大潮期的最低潮位间的海岸，也就是海水涨至最高时

7、所淹没的地方开始至潮水退到最低时露出水面的范围。由于潮间带的特殊性质使得潮间带微生物环境中生长的放线菌就会具有非常独特的生理生化性质，可能在它们身上发现一些具有特殊作用的代谢产物。海洋微生物包括海洋细菌、海洋真菌和海洋放线菌等，是一个正在开发的重要生物资源。海洋环境独特，具有高压、高盐、低营养、低温的特点。在这种环境中海洋微生物种类约为陆生微生物的20倍以上，代谢途径不同于陆地微生物，因此，可以产生多种新的物质。目前各国已经从海洋细菌、放线菌、真菌等微生物中分离到多种活性物质，这些活性物质可大致分为：1、抗生素：研究表明海洋微生物及其代谢产物是寻

8、找新抗生素的重要来源。其中海洋放线菌始终是研究和开发的前沿。头孢菌素C、P、N，硫酸小诺霉素就是由海洋放线菌分泌产生并已得到临床应用的抗