湖南省衡阳县第一中学2015-2016学年高二上学期期中考试化学（文）试题

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1、衡阳县一中2015年下学期高二期中考试化学(文科)试题分值：100分时间：80分钟第I卷(选择题共60分)说明：把选择题答案填在第二卷答案栏上一、选择题(本题共包括20小题，每小题只有一个正确答案，每小题3分共60分)1、下列说法中正确的是()A.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)nC.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D.糖类是有甜味的物质2、为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是()A．葡萄糖B．乙醇C．水D．芝麻油3、下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是()A．它们都是混合物B．它们都是

2、天然高分子化合物C．它们是同分异构体D．它们水解的最终产物都是葡萄糖4、下列属于油脂的用途的是()①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备高级脂肪酸⑤制备汽油A．①②③B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③5、下列说法中，错误的是()A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质6、青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明()A．青苹果中只含有淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉7、1997年

3、，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是()A．高温或重金属盐能降低酶的活性B．酶的催化作用具有选择性和专一性C．酶是具有催化作用的蛋白质D．酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用8、蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于()。[来A、消去反应B、聚合反应C、水解反应D、酯化反应9、下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不再溶解B.人工合成的具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在19

4、65年首次合成的C.重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了“颜色反应”10、钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是()A、经常晒太阳B、经常饮用钙离子含量高的硬水C、经常饮用牛奶、豆奶D、大量补充维生素D11、坏血病患者应该多吃的食物是()A．水果和蔬菜B．鱼肉和猪肉C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏12、缺铁会引起下列哪些症状：A侏儒症B骨质疏松症C甲亢D贫血13、维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C

5、易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C，如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。下列关于维生素C的叙述错误的是A.维生素C能使溴水褪色B.维生素C可作食品添加剂C.维生素C可发生水解反应D.维生素C不能发生氧化反应14、水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是(　)A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素D．它是纯天然饮品，不含任

6、何化学物质15、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是()A、水是一种很好的溶剂B、水在人体内没有调节体温的作用C、饮用水越纯净越好D、没有污染的水就是纯净水16、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是()A、食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D、柠檬酸是酸性食物17、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是()A、醋可同时用作防腐剂和调味剂B、亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量C、我国应禁止使用味精D、苯钾酸钠可用作食品的防腐剂18、下列食品添加剂与类别对应

7、正确的一组是()A、着色剂-----苯甲酸钠B、营养强化剂-----粮食制品中加赖氨酸C、调味剂------亚硝酸钠D、防腐剂------柠檬黄19、对于药品的使用和作用，下列说法正确的是()A、R表示处方药，OTC表示非处方药B、毒品就是有毒的药品C、我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》D、麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂20、下列说法错误的是()A、抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药B、碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药C、青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，虽经1×107倍稀释，仍有疗效D、青霉素是重要