北方秋菜花栽培管理技术

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1、北方秋菜花栽培管理技术［摘要］菜花属半耐寒性作物，忌炎热。是我国南方蔬菜秋冬主栽品种之一•具有很高的营养价值深受人们的喜爱•更是农民进行高产种植的蔬菜•科学、合理地进行菜花种植为农民创造高效收入。［关键词］菜花栽培管理技术措施［中图分类号］S635.3［文献标识码］A［文章编号］1003-1650(2013)09-0116-01菜花，学名花椰菜，属十字花科蔬菜，原产地中海沿岸温暖地带。其营养价值高，食用方法多样，随着人们对菜花营养价值的逐步认识，菜花的消费量越来越大。•、菜花特征特性1•菜花属半耐寒、绿体春化型蔬菜

2、，喜冷凉温和的气候条件，忌炎热干旱，也不耐霜冻，对外界环境条件要求较为严格，通过春化阶段的范围较宽，一般在5~20°Co早熟品种茎粗5~6毫米，展开叶6~7片；中熟种茎粗7~8毫米，展开叶11〜12片;晚熟种茎粗10毫米，展开叶15片,即能感应低温进行花芽分化。2•菜花营养生长适温为8〜24°C,不同品种和不同生态型品种要求不同。一般种子发芽适温为18〜25°C；幼苗生长发育适温15—23°C；莲座期适温为15〜20°C,并要求有一定的昼夜温差(10°C左右)，有利于营养积累。花球形成期要求冷凉气候，一般花球膨大期

3、适温为14〜18°C,秋早熟品种为20〜25°C,在这种温度条件下花球组织致密、紧实、品质优良。3•菜花属长日照作物，喜充足阳光，也能耐稍荫的环境，因此菜花不论在阴雨多、光照弱的南方和光照强的北方都能生长良好。4•菜花根系较浅，多分布在20厘米之内,植株叶从大，蒸发量多，因此菜花不耐干旱，喜湿润，同时耐涝能力差。5.菜花在整个生长过程中对氮肥的需求量较大，而对磷和钾的吸收则集中于花球生长阶段，因此菜花适合在土质肥沃、土层较深、土壤排水保持肥力较好地方栽培。•般说來，菜花在营养牛长期对氮肥的需要是最大的，而且以硝态氮

4、肥的效果最好，其次就是钾肥的需要，最后在花球形成才需要较多的磷肥。除了这三类肥料以外，菜花还需要一些微量元素，诸如钙、硼、钥、镁等。在常年连作的地块培育菜花一定要记得及时进行喷施叶面肥予以补充，这样才能确保以后栽培中菜花的生长。二、育苗和苗期管理1•育苗时间：根据秋菜花的特性，一般应在6月下句至7月初育苗，播种过早，易出现不良花球。2•苗床处理：育苗地应选地势高燥、通风凉爽、土层疏松、肥沃的沙壤土为宜,前作未种过十字花科蔬菜,新垦地更佳。每666.7平方米施有机肥2500-5000千克为基肥，并喷300倍辛硫磷防地

5、下害虫。苗床应南北走向，畦宽100-150厘米，由于菜花种子小，苗床应力求平整踏实。3•播种：播种前畦面浇水，待下渗后，撒层细土，然后条播或撒播，播种后均匀盖细土，以不见种子为宜。再覆盖遮阳网或草帘，以防暴雨和日晒。播种后2~3天幼苗出上，可白天遮盖草帘，晚上揭开，第二天清晨喷水，以保证幼苗的湿度。一般在3〜4天左右就可以出齐苗，要是4天后仍没有出齐，这个时候要记得灌溉水，来保证幼苗出土的一致。4•播后管理：播种菜花后要在当天撒药饵诱杀地下害虫。在花椰菜出苗后，为防止猝倒病，耍及时喷药，同时也可加植物生根素。出现真

6、叶后,注意除草和及时防治病虫。青菜虫是早期花椰菜的主要害虫，所以要一周左右防治一次。2-3片真页时要除草、间苗，保证每平方米800-1000株左右。三、定植和出间管理1•整地施肥：定植地块耍选择肥沃和排灌方便的田块，一般亩施腐熟有机肥2000公斤左右，过磷酸钙30公斤，同时每亩施硼砂2〜3斤，钳酸钱0.5~1斤，更利于秋菜花的生长发育。2•壮苗标准：苗龄25-30天、真叶5-6片就可以定植，切忌苗龄不可过长，以免花球早现。3.定植密度：早熟品种每亩应在2500-3000株，中晚熟品种应在2200〜2500株。4•出

7、间管理：定植后要及时浇水，缓苗后中耕一次，定植成活后，重点施好促苗肥、莲座肥、花蕾肥，注意生长后期追肥，以免脱肥而降低产量。前期以速效氮肥为主，屮后期增施高钾复合肥，初现花球前后连喷三次以硼、钳为主的微肥，预防花轴中心内部空洞，至花球变锈褐色、味苦。每期应配合施用免耕肥，增加土壤通透性，促进根系生长发育，增强抗病抗逆能力。菜花在整个生长过程中需要的水份较多，在花球形成时切记一定不耍缺水，但也不要漫灌。5•防治病虫。成株期主要病虫害有：病毒病、软腐病、黑腐病、菜青虫、妈虫等。以预防为主，预防措施为：①移栽前1〜2天在

8、苗床喷一次达科宁600倍液。②定植7~10天喷一次金雷600倍+阿克泰2500倍或毗虫啦1500倍液防治病虫；③以后每隔7~10天喷一遍优质、长效、低毒的杀虫剂；④从莲座期开始，每隔7〜10天喷一次药，交替使用金雷、杀毒矶、阿米西达、农用链霉索等，以防软腐病、黑腐病、黑斑病等，收获前20天停止用药。四、花球保护花球是我们栽培菜花所需要的最终产品。从花球出现到