兰州市旅游商品调研及发展对策

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1、兰州市旅游商品调研及发展对策刘银辉，龙争，孕建华，覃結(西北师范大学,甘肃兰州730070)摘要：近年来，兰州市旅游业有了较大的发展。但在旅游商品方而仍然存在较大的发展问题。木文通过对兰州旅游商品市场调研，对兰州市旅游商品市场冇了多角度、多层次、多方面地了解，弄清了诸多问题，并对兰州市旅游商品的今后发展提出几点建议。关键词：兰州市；旅游商品；存在问题；建议一.引言在旅游产业发展过程当中，旅游商品占据着重耍位置，是旅游产业收入的一项重要來源。据统计，在旅游产业发达的国家和地区，旅游商品收入一般会占到旅游业总收入的40%〜60%；而我国

2、旅游商品市场则相对发展缓慢，从1996年至2002年，国内旅游商品的平均百分率仅维持在20%左右，和发达国家相比差距较大。目前，我国旅游商品业处于发展初期，无论是理论知识述是旅游商品的开发研究模式都还处于探索阶段。而西部地区在旅游商品业发展过程中，无论是规模、商品设计还是生产销售都和东部经济较为发达的地区相比存在着一定的差距。为此，木为拟通过对兰州市旅游商品市场实际的调研分析，通过向来兰州游客调查了解他们对兰州旅游商品的认识和了解，探讨西部旅游商品业在发展过程中存在的诸多问题并就此提出一些发展建议。二•调研方式与数据分析根据旅游商品

3、研究的基本理论与方法，在这次调查过程中笔者采取了多种方式和形式进行。一是抽样调查，主要有两个方面：(1)对来兰州的旅游者进行随机问卷调查；(2)对兰州市旅游商品从业人员进行随机问卷调查。二是走访，笔者对几家大的旅游商品经营单位的相关人员进行了访谈，向他们详细了解了目前兰州市旅游商品市场的相关情况。在这次调查中，笔者选取了具冇代表性的兰州五泉山公园、白塔山公园和水车园等著名景区，在“旅游黃金周”期间对旅游者进行了随机的问卷调查。木次调查共发放300份，经过筛选剔除，冋收到有效问卷281份，占总数94%。首先，我们对调查所得冇效问卷进行

4、了基本信息分析，从对旅游者的基本统计结杲来看：来兰州旅游者当中男性旅游者多余女性；年龄构成以19〜30岁的旅游者最多，占到72.4%,这说明中青年是来兰州旅游的主体；职业结构上则以学生为主，占44.3%；学历层次上，本科占到53.1%；另外一点是游客大多以中西部地区为主，尤其周边城市游客居多。三.重要结论与分析（一）兰州市在旅游商品发展方而的成绩：兰州市旅游商品市场发展多年來的成绩主要体现在以卜•几方面：第一，对西北土特产品的认识明显提高。西北的土特产品蕴育着西北的风情和特色，西北土特产品经过近几年的大力发展，已经初具规模。如兰州百

5、合、苦水玫瑰、三炮台等无论在包装方面还是在做工方面都越来越注重，这不仅有利于西北土特产品的不断创新发展壮大，而冃冇利于捉升西北土特产品知名度，和西部旅游产业的发展。许多人已经充分认识到曲北土特产品在旅游商品产业发展重要性和它对外地游客的吸引力。第二，生产工艺和产品包装有了明显改进。西北地区一直以来经济都比较落后，和东部沿海地区相比较有着很大的差距。而由于开放程度和地区发展的差异,及思想意识方而的差距，前些年人们根本意识不到旅游商品尤英是土特产品的精工细作所带来的高附加值，曲北的旅游商品一直停留在粗加工，粗生产，不重视包装的阶段，而近

6、几年随着经济的发展，许多人开始意识到精加工，精包装，先进的生产设备给企业所带来的经济效益远远大于以前的粗放经营模式。笫三，旅游从业人员素质在不断提高。近年来，由于市场的变化和人们思想认识的变化，许多旅游商品经营者越来越注意顾客的需要，并月•对商品销售人员的要求越来越严格，更为重耍的是从业人员的素质也在不断的提高，由几年前的小学初中毕业到现在的高中人专毕业，旅游从业人员越來越趋向于好形象，高索质，为顾客考虑。这无疑为兰州市的旅游形象增添了色彩。第四，旅游商品趋向多样化。由于市场的不断发展，市场需求的不断扩大，兰州市旅游商品经过这几年的

7、不断发展壮大，兰州市旅游商品不断向着多样化迈进。（二）兰州市旅游商品的主要问题：然而，在西北旅游产业快速发展的同吋，兰州市的旅游商品业也存在诸多问题:第一，旅游商品的品种少、规模小且特色不够、结构不合理。在“您看來抑制兰州市旅游商品发展的根本原因”一项调查中冇24%的游客认为种类少，特色不明显，有18.6%的游客认为缺乏设计创新方面的人才，有22%游客认为缺乏宣传和政府资金投入，有9.5%的游客认为缺少综合性购物场所，有10.8%的游客认为缺少大的旅游商品创新设计研发公司，11・1%的游客认为缺乏知名度高的品牌商品，还有4.1%的游

8、客对此并不了解。在与旅游商品从业人员访谈过程中了解到,兰州市目前目前发展做好的是土特产品.而在对〃兰州特色旅游商品调查〃中，冇47.5%的％认为是土特产品，12.4%的人选纪念品，13.6%的人选工艺品，13%选文物古玩复制品，其余的