部门班次分析

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1、餐饮部岗位分析现餐饮部营业时间：共29人每月每人4天公休，每天4人休息，实际在岗人数25人，午市实际出勤9人，晩市实际出勤9人早班06：30——15:309小吋工吋中班10:00——14:0016:00——20:3013—2（小时空闲）二11小时工时晚班15:00——23:008小时工时根据餐饮部的现营运时间进行分析：1.营运的班次为早、中、晚三班倒的班次。按照劳动法每天工作8小时的规定，加上度假村实行按天数计发月工资的方式，仅有一个班次（晚班）符合法定要求。2.如果目前现行的工作时间，加上目前的岗位编制人数，在待客上没有较大的困难，不做班次上的调整也是可

2、以的。因为按综合工时更改设计的班次，在将工作时间，在岗人数进等内容进行比较分析时，没发现有多大变化（在岗人数上下不差1人）。暂设计班次：上12休24,三天一个班，共三个班次，每人每月1个公休休息，每个班8人共计24人①第一天/早班：6:30——18:3012小时工时第二天/晚班：11:00——23:0012小时工时第三天：休息②高峰班工作时间：17:00——20:008小时共计2人每人每月4天休①+②每天的在岗人数8、9人1.餐饮部在工作时间上是一个工作性质比较特殊的部门。调整部门的班次，是要按照洒店的经营时间来调整的。就目前酒店的运营时间，对照餐饮部长时

3、间对客营运上，没有出现较大问题，应该还是比较适合度假村现阶段运营的。2.关于岗位职责的说明：内容基本上是从网络上下载下来的。岗位职责的主要目的是规范，约束各岗位员工的在本岗位上的表现情况、工作状况。而检查，督促员工按照其事先制定好的规范进行工作则是质检部的主要工作。岗位职责也是质检部检查的根本依据。温泉部岗位分析温泉部现营运时间A：9：00-—17:008小时工时B：15:30——23:007.5小时工时C：10:30——18:30（高峰班）8小时工时D：9:00—-9:00（别墅服务员）24小时工时叠加两个班的人数工作时间为8小时10:30——18:30

4、根据温泉部的现营运时间进行分析：1.营运的班次为A、B、C、D四个班次。其中，由于温泉别墅区工作的特殊性，其余都符合劳动法每天工作8小时的规定。2.根据温泉区的营运时间，暂设计综合工时制班次：上12休24三天一个班次每月公休一天第一天/早班：9:00——21:00第二天/晚班：11:0023:00第三天：休叠加两个班的人数工作时间为10小时11:00——21:00对比现运营吋间及暂设计运营吋间，暂设计运营吋间叠加共同在岗的人数多2小吋所以，温泉部运营时间的调整时可以考虑的。1.建议，在所有营运部门对营运时间都不进行调整的情况下，温泉部也不要进行调整。这样会

5、对本部门员工的心理造成压力。客房部岗位分析现客房部营业时间：早班：9：00——17:008小时工时晚班：15:00——9：0018小吋工吋休根据温泉部的现营运时间进行分析：1・客房部现营运时间是综合制工时。晚班的下半时间是早上9:00,根据其晚上的上班时间，共计18小时。只要注明在晚班的工作时间内，有3小时以上的休息时间，就完全符合劳动法的工作时间规定。2.无特殊要求，即是适合度假村的班次。