关于学校后勤服务及管理的对策和研究

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1、关于学校后勤服务及管理的对策和研究当前和今后的一个时期，学校后勤与服务管理工作要以科学发展为指指导，坚持以人为本，围绕育人真谛，从满足师生的生活需求和精神愉悦的角度出发，按照“标准化建设，科学化管理，人性化服务”的要求，突hi"pq个创造”活动，立足实情，抓牢学校后勤工作的重点，形成教师寓教于乐，学生寓学于乐,前勤后勤和谐共进的良好局面。一、强化管理，打造学生满意的食堂食堂是密切联系学生的一个重要窗口，学校领导应充分认识到加强食堂管理的重要性，为了让师生满意，食堂管理必须坚持科学化，民主化，人性化。（一）制度科学化。科学管理才能办好食堂，学校应根

2、据实际情况，制定,完善一系列的切实可行的规章制度，如《食堂工作制度》《食堂验收制度》《炊事员职责》等。学校应严格执行所定制度。（二）管理民主化。食堂管理应实行民主管理，民主监督，做到帐冃公开化，群众监督化，人人明确化。所购米、面、汕、肉、鸡、鱼、菜都与卖主鉴定合同。每月开展一次学生老师家长评改食堂活动，并按制度实行奖惩，力争做到学生，老师，家长，社会四满意。（三）服务人性化。以人为本，创造和和谐食堂，学校应深入学生，了解学生的需求和爱好，并利用家长接送学生的机会，主动征求家长意见。根据大家的意见，饭菜应多样化，味道美，营养齐全。对生病等特殊学生提

3、供特殊服务，对因病因事不能按时进餐的师生留备饭菜，随时满足英需要。每逢节日，食堂应专门为学生提前制作节日餐，每逢重大考试，中考，会考等或举行比赛（运动会、文艺汇演等）学校食堂应专门推出营养餐。食堂无小事，事事关安全，在学生食堂管理上，应坚持“一个原则”狠抓“四个规范”、严把“五个关口”落实“五个到位”做到“三勤”，保持“三白O坚持“一个原则”就是学生食堂保本零利润的原则。狠抓“四个规范”就是①规范财务管理，建立专帐，日清月结。②规范食堂物资采购，实行定点采购。③规范和建立监督约束机制，实行严格的入库，出库，销售、登记制度，形成相互制约的管理机制。

4、④规范食品卫生管理工作，实行清洁消毒卫生责任制。严把“五个关口”就是严把食品①储藏关②加工关③质量关④销售关⑤工作人员体检关。落实“五个到位”就是①在口常管理中油、菜、炊具及桌椅摆放到位②餐厅、墙壁、水沟、水池、操作间、保管室、储藏室等卫生到位③制度，证件、菜谱、表册、意见薄等统一悬挂到位④工作人员衣帽、口罩、穿戴整齐到位⑤值日教师督餐、校领导陪餐、食品留样到位。做到“三勤”保持“三白”即“勤洗手，勤洗衣帽，勤剪指甲”“三白”即“衣白，帽白，口罩白”。同时，学校应积极创建人性化的食堂文化。如在餐厅贴上“请同学们文明就餐”“良好的卫生环境需要学生良

5、好的卫生习惯”“和谐食堂需耍和谐学生创造”等标语，增强和谐氛围。二.加强寄宿管理，争创“文明寝室”随着学生条件的改善，教学质量的提高，服务管理到位，寄宿学生越来越多。这些寄宿学生当中绝大多数是留守儿童，缺乏良好的生活习惯，加上寄宿生学习、生活管理相对分离，使寄宿生管理成为学校安全工作的重点和难点。为认真贯彻落实《中小学生宿舍管理规定》把学生宿舍管理作为后勤工作的一件大事抓好，学校首先必须建立建全学生宿舍管理制度，经常性对学生进行安全知识教育。建立校长责任制、学生寝室长制和寝室封闭管理等制度，把寝室管理职责落到实处。使学生寝室管理规范有序，真正做到

6、安全寝室保平安，卫生寝室保健康，文明寝室现温馨：（-）安全寝室保平安。安全重于泰山，居不安何乐业？为此，我们要把寝室安全放在第一位来抓，一是制定各项管理制度，要求制度、牌子，装订上墙。二是管理体系，学校领导有专人管，班主任直接管。三是加大安全管理力度，认真做好晨午检，夜查工作并作好记载，杜绝无故晚归、打斗喧闹等不安全刺现象发生。四是定期进行安全隐患排查，查床铺有否坏损、查线路门窗等处隐患，发现问题及时整改。五是对学生定期进行消防、防盗、防抢、防毒、防流行病等知识教育。（-）.14生寝室保健康。要把寝室管得卫生、亮丽既是学生健康有力的保证,又能为学

7、生养成良好的卫生习惯打下坚实基础。为此，学校应开展如下一•系列丰富多彩的活动：①值日天天做，一日一检查，一周一评比的卫生制度，制作流动红旗，公布成绩，在每周例会上进行授旗仪式。②对照寝室标准做到：被了、毛巾、餐具、牙具、脸盆、茶杯、鞋子、衣服叠成或摆放八个一条线。从上到下，从里到外，整齐划一。③抓好地面、墙壁、房顶清洁卫生，长期坚持天天洗，天天扫。④定期进行室内外消毒，防鼠害，防蚊虫，做到夏通风，冬保暖，杜绝任何流行病的发生。（三）文明寝室现温馨。建立良好的寝室文化是学校寝室管理的有力举措。学校应本着“结合实际，以人为本”的人性化管理理念，作出积

8、极探索，把寝室做得略有特色，亮起来，与众不同，看后使人感慨、惊讶，如①在寝室醍目处挂牌子“寝室是我家，我爱我的家”等标语。②组织学生帖字