颍上县农村义务教育学生营养改善计划

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1、颍上县农村义务教育学生营养改善计划学校食堂供餐工作实施方案为深入贯彻落实国务院、省政府文件精神，切实做好我县农村义务教育学生营养改善计划学校食堂供餐工作，确保食品安全和资金安全，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，坚持“政府主导、部门协作、因地制宜、分校实施”的基本原则，牢固树立“以人为本、健康第一”的思想，以学生营养改善为重点，着力推进我县农村义务教育学生营养改善计划试点工作，探索学生营养改善有效途径和保障机制，促进农村义务教育学生健康成长。二、工作目标建立和完善实施学生营养改善计划保障机制，形成各乡（镇）、相关部门积极参与、密切配合、齐抓共管的工作局面,实施规范化运作、精细

2、化管理、人性化服务，确保学生营养改善计划食品卫生、安全、营养；确保资金安全、高效、及时。三、组织领导为加强对我县农村义务教育学生营养改善计划学校食堂供餐工作的领导，县人民政府决定成立县农村义务教育学生营养改善计划学校食堂供餐工作领导小组（以下简称领导小组）。其成员名单如下：组长：王晓英县人民政府副县长副组长：谢安联县政府办公室副主任县教育局局长陈德刚罗士宣马仁峰县财政局局长县食安办主任、县卫生局局长县食药监局副局长员：吴明潘忠国县委宣传部副部长县发改委副主任王守让县教育局副局长县财政局副局长王云山县监察局副局长蔡庆保县农委副主任蔡丽县审计局副局长叶文县工商局副局长徐杰县质量监督局副局长刘

3、颍县食药监督管理局副局长何新全县物价局副局长张乐林县卫生局副局长王益颍县畜牧局副局长领导小组下设办公室，办公室主任由陈君同志兼任，办公室副主任由王守让同志兼任。办公室具体负责领导小组日常工作和我县农村义务教育学生营养改善计划学校食堂供餐工作的组织实施。四、职责分工县教育局要把营养改善计划的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作，牵头负责营养改善计划的组织实施。会同有关部门制定实施方案，建立健全管理机制和监督机制。会同财政和审计等部门加强资金监管；会同财政、发展改革等部门加强学校食堂建设，改善学校供餐条件。配合有关部门做好食品安全监管，开展食品安全检查；配合卫生部门开展学生营养健康状况监测

4、评估；配合卫生和食品安全等部门开展营养知识与矗品安全宣传教育。县财政局要充分发挥公共财政职能，制定和完善相关政策，切实加大投入，落实专项资金，出台资金管理制度，加强资金监管，提高经费使用效益。重点解决时令蔬菜无发票的问题。°县发改委负责把农村义务教育学生营养改善计划试点工作纳入国民经济和社会发展规划，支持农村学校改善就餐条件。发展改革部门要加大力度支持农村学校改善供餐条件。加强农副产品价格监测、预警和监督检查，推进降低农副产品流通环节税费工作。县卫生局及时办理相关学校的“公共场所卫生许可证”，按照学生营养健康状况的标准，组织营养专家研究制定合理实用、符合要求的营养餐菜谱，指导试点学校按照

5、制定的营养菜谱组织实施，确保学生的营养；负责食品安全风险监测与评估、食品安全事故的病人救治、流行病学调查和卫生学处置；对学生营养改善提出指导意见，制定营养知识宣传教育和营养健康状况监测评估方案；在教育部门配合下，开展营养知识宣传教育和营养健康状况监测评估。食品药品监管局负责及时办理相关学校的“餐饮服务许可证J安排一人到营养办工作，具体负责学校食堂餐饮服务食品安全监管工作，会同教育、农业、质检、工商等部门制定不同供餐模式的准入办法，与学校、供餐企业和托餐家庭（个人）签订食品安全责任书，安排专人负责，加强对食品原料采购、贮存、加工、餐用具清洗消毒、设施设备维护等环节的业务指导和监督管理。组织

6、开展餐饮服务食品安全监督检查、食品安全知识培训。协助查处餐饮服务环节食品安全事故。县农委和县水产畜牧兽医局负责对食品生产基地进行指导，负责对学校定点采购生产基地的食用农产品生产环节质量安全进行监管。鼓励和推动农产品生产企业、农民专业合作经济组织向农村学校供应安全优质食用农产品。从生产技术上指專和支扌#学技异展表产品种*直、养殖曙丛产实践活动。弄展农产品供应学校前的抽查检测。质量技术监督局负责对食品生产基地进行监管和指导，并对产品质量进行检疫检验，查处生产加工中的质量问题及违法行为。县物价局负责建立价格监督检查和预警机制，开展生产成本调查，组织对食品价格进行监督检查，研究制定农村义务教育学

7、生营养改善计划实施及流通环节费用减免政策。县工商局负责对食品供给定点企业、个人的证照进行登记和管理，并对流通环节进行监督检查，处理消费投诉案件。县监察局负责对地方各级政府和有关部门及其工作人员在营养改善计划实施过程中履行职责情况进行监督检查，查处违法违规行为。县审计局对实施营养改善资金使用的真实性、合法性及其效益雜行审计和审计调養，保证资金安全。县委宣传部和县广电局负责对全县农村义务教育学生营养改造计划试点工作、各乡（镇）学校食品供