阵痛,变革与风暴---白酒未来5年7大营销趋势

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1、阵痛，变革与风暴…白酒未来5年7大营销趋势口酒作为中国传统产业，民族历史瑰宝，小国酒特别是屮国口酒，在跨越作坊酒，工厂酒，广告酒，晶牌酒，文化酒，营销酒等历史阶段后，终于踏上新的发展平台•然而步履并不轻盈：有丰富的历史文化沉淀，却也n负沉重的传统包袱：观念落后，体制制约，各级薄弱，人才匮乏，包括经营意识盲从和信息交流的相对封闭，这些都使他的脚步难以跟上时代的节拍•这需要有更多外部的力量來推动她的前进。只冇在授激烈的战场上，才能找到最勇敢的战士：白酒作为中国冃前唯一没有外资进入的行业，封闭自守，手法落后，笔者舒国

2、华作为从通讯业跨行进入这个行业，虽然呛了不少口酒，同时也做了不少的创新尝试，我将这个尝试思考称之为外行打法，也可称之为创新打法，即a酒行业引入更多其他行业的先进打法来快速（那怕是快速拔苗助长）推动白酒行业的方方面而升级。目前提的比较多是口酒引入外行打法，外行打法之于口酒行业，无外乎就是：心态强势学习房地产，汽车行业，制造概念手法学习保健品，药品行业,渠道手法学习家电，终端手法学习U化，市场拉动手法学习汽车.通讯行业，服务手法应该学习移动通信，人员一对一谈判能力学习直销行业，人员素质打造学习让行业。引入外行打法后

3、的白酒业，未來5年究竟会成什么样了，笔者舒国华不妨大胆预测，胡言一把趋势一，白酒产品市场将高度细分细分传统口酒按香形分：浓香，酱香，淸香等，凭什么香形就只能这些？为什么口酒就口感就要讲甜，绵，净爽等，为什么就不能有其他口感，凭什么口酒就一定要白色？不能有其他色彩？凭什么喝法就只能在酒桌？不能在其他地方喝？我们知道未來口酒市场的发展趋势是向高档名优口酒方向发展，中高档产站，特别是中高档产站份额将进一步扩大，目标消费群体也将进一步细化，也就是说市场进一步高度细分。口酒产品细分，产品创新将会象药品保健品，通讯业推出新

4、产品的速度和产站细分方式.一•按香形进一步创意和市场细分：在传统的浓香，酱香，清香，芝麻香等传统香形基础上作新的组合创意，比如董酒的奇香型，酒鬼酒的兼香型，都是不错香形细分将会细分出玫瑰香型酒，葡萄香型酒，西瓜香型酒，鲍鱼香型酒等二.按渠道进一步创意和市场细分：批发，商超、团购和餐饮是口酒销售的四大传统流通渠道。直控夜场终端的做法也被一些酒企在广东所采用。批发专供酒，餐饮专供酒，笫商场专供酒，团购定制酒，夜场酒，三.按行业进一步行业和系统细分：中国的行业，古时细分有72行业，现在行业的数量远远高于该数目的百倍千

5、倍，每个行业就是一个圈子，这个圈子往往是封闭的，一旦突破一个口子，拿下这个圈子势如破竹.卷烟行业专供酒，电力系统专供酒，税务系统专供酒，银行系统专供酒,IT行业专供酒，咨询行业专供酒，通讯行业专供酒，石汕行业专供用酒，体育行业专供用酒等四•按职务和职位进一步职业及职务细分：矿工专供酒，警察专供酒，消防专供酒，市长专供酒，运动员专供酒，驾驶员专供用酒（代用）,教师专供用酒,军队专供酒，球迷专供酒，网迷专供酒等五•按消费场所进一步细分：的厅酒专供酒，网吧专供酒，桑拿专供酒酒.列车专供酒，机场专供酒，火锅连锁专供酒等

6、六.按性别进一步细分：正如饮料分男女一样，口酒也分男女，也可以开发他加他白酒啊：老公专供酒，老婆专供酒，（知心爱人的酒），情侣专供酒，女人专供酒可行.七.按价位进一步细分：这里不叙述八.按年龄进一步分细分；儿童专供酒（代用），少年专供酒（代用）,青年专供酒，中年专供酒，老年专供酒九•按消费功能进一步细分：XX商务专供酒，政务专供酒，休闲专供酒.娱乐专供酒，十.按区域细分：这里不叙述十一.按文化细分这里不叙述十二.按情感细分进一步；人的七庆六欲，喜怒哀乐，友情，亲情，爱情皆可以装入酒瓶：友情酒，同学情专供酒，战友

7、情专供酒，姐妹情专供酒，父了情专供酒，母子情专供酒，同事情专供酒.十三.按消费功能细分：围绕红口爲事，嫁娶生死庆展开创意：结婚纪念酒，婚宴专供酒，哀悼用酒，满月用酒，祝寿专供酒，生H专供酒十四.按纪念日，重大节日，重大事件进一步细分：2008奥运专供酒，世博会专供酒，纪念海啸专供酒，祝贺两会专供酒，花博会专供酒，解放##年专供酒等十五，按酿造工艺细分这里不叙述十六，按生产工艺进一步细分这里不叙述十七•按时节进一步细分：春节专用酒，清明专供酒，冬至专供酒，中秋专供酒，端午专供酒，国庆专供酒，元旦专供酒，圣诞专供酒

8、，情人节专供酒等十八，按名人进一步细分：杰克维尔奇中国之行纪念酒，比尔盖茨中国Z行纪念酒，某某视查纪念酒等十九：按口感进一步细分：开发新口感的白酒：巧克力味白酒，苹果味白酒等趋势二.外行业高素质人才将加速向白酒流动口酒作为传统和落后的行业，从业人员从老总到普通业务人员，索质低下，匪气和江湖习气严重，营销和站牌运作手法守旧，最严重的是躺在这个糖酒圈子不知天高地厚的口恋。白酒行业真正耍发展