孕产妇营养与保健

《孕产妇营养与保健》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中国医科大学盛京医院XXX孕产妇营养与保健一、孕期营养妊娠期营养要满足：自身需要；胎儿生长发育;乳房、子宫、胎盘的发育；为分娩和授乳做好准备。妊娠分期：早期：1～3月，胎儿平均增重1克/日；中期：4～6月，胎儿平均增重10克/日；末期：7～9月，胎儿平均增重20克/日。早期妊娠反应，保持原体重或稍增加，中期增加3～4kg，后20周增加6～8kg。1、热能正常人2200千卡/日三大营养素：糖脂肪蛋白质比例（%）60～6520～3515妊娠早期需要不多，每日增加150千卡，相当于250ml奶；孕期体重增长10～12kg为宜。授乳母亲每日增加800千卡，应达3000卡妊

2、娠晚期不应过分节食，最后二个月贮备营养物质重要时期，限制热量可影响胎儿的生长发育。中晚期：每日需增加400千卡；2、蛋白质孕初期：80克/日，尽量保持原有饮食；孕中期：每天增加优质蛋白10克（牛奶250克、或2个鸡蛋、或100克瘦肉），以植物蛋白为主时，每天应增加蛋白质15克（干黄豆40克、或豆腐200克），最好2/3为动物性蛋白，1/3为豆制品或混合粗粮。孕末期：增加20克/日。蛋白质摄入不足，影响胎儿体格及脑发育。3、维生素脂溶性：VD、VA、VK、VE、能贮存在母体肝脏，逐渐释放供胎儿所需。VD：促进Ca、P沉积在骨骼和牙齿中，防止胎儿先天性佝偻病及孕妇骨脱

3、钙。妊早期400IU/日，妊6个月后1000IU/日，每日1片钙尔奇D，含D500IU，含钙600mg，但是晚期VD量不够，中晚期VD330万肌注，多晒太阳。VA：防孕妇皮肤干燥，乳头破裂。每日需3000IU或胡萝卜素6克，应在中晚期增加，早期多服易胎儿中毒，尤其8周之前，也不要多吃肝类食物，多服胡萝卜素不中毒。鱼肝油丸每粒含VA5000单位，VD500单位，VA超量。VK，防止新生儿出生后2～7天内出血.VE：早期服用防止流产，可部分预防新生儿溶血，12mg/日。水溶性微生素：不能贮存，及时供应。VB1B2：防孕妇便秘，促进泌乳，胎儿生长发育需要，各2.0mg/

4、日。VK：协助凝血功能，孕末期口服或肌注VB6：减轻早期妊娠呕吐。叶酸：防止妊娠早期胎儿神经管畸型（无脑儿、脊柱裂等），妊娠前及妊娠早期服0.8mg/日，我国约30%育龄妇女缺乏叶酸。VB12：与叶酸共同防止发生大细胞贫血，25μg/日（1片）VC：促进骨骼牙齿发育和健全造血系统，100mg/日钙：是形成胎儿骨骼和牙齿的主要成分，妊中期每天需钙800mg，妊娠末期每日需1500mg。牛奶、海带、虾皮、芝麻酱含钙较多。适量补钙剂。孕妇低钙轻者肌肉酸痛，重者腿抽筋。4、矿物质铁：是妇女最容易缺乏的物质，每次月经损失铁10～30mg。HB<11g为贫血，孕妇约30%贫血

5、。铁供孕妇本身造血和胎儿造血，另为胎儿贮存供生后4个月之用。因谷物和蔬菜内含铁不易吸收，需服铁强化食物或铁制剂（硫酸亚铁、福乃得等），同服VC、叶酸促进铁吸收。锌：许多辅酶的组成成份，与DNA、蛋白质合成密切相关。需20mg/日，牡蛎100mg/100克，鸡、羊、猪、牛的瘦肉含3～6mg/100克，茄子3mg/100克，坚果、芝麻、花生、贝类含锌较多。碘：构成甲状腺素的重要成份，孕妇需175μg/日，含碘盐、海带中摄取，不必服碘。镁：骨骼和牙齿成份之一，小米、豆类、动物内脏等。妊娠早期保证足够叶酸、VE；中末期保证足够铁、钙、VD；能食补，不用药补，食补不够的，一

6、定药补。食谱举例妊娠早期（食谱一）早餐：牛奶1碗、荷包蛋1个、发糕1块；工间餐：豆腐脑、麻酱、凉拌菜；午餐：米饭、清蒸鱼、炒豆芽、小白菜虾皮汤；工间餐：橘子2个、苏打饼干；晚餐：煎馅饼；夜宵：牛奶蛋羹、烧饼。热能2350千卡，蛋白质83克，钙1352mg，铁30mg。食谱二早餐：豆浆、甩鸡蛋1个、二面烙饼、雪里蕻炒黄豆；工间餐炖南瓜、核桃；午餐：米饭、豆腐拌麻酱、油炸花生米小白菜虾皮汤；工间餐：豆浆、玉米面贴饼、糖醋黄花菜；晚餐：拌面条、虾皮紫菜汤；夜宵：玉米面甩蛋粥、油炸花生米。热量2480千卡，蛋白质85克，钙1508mg，铁49mg（植物性铁吸收仅10%，本

7、食谱铁由麻酱和黄花菜提供，故多提供2.7倍）早餐：牛奶、煎荷包蛋1个、豆沙包1个；工间餐：桔子1个、铁增补剂1片；午餐：米饭、肝尖炒青椒、麻酱拌豆腐、苋菜蛋汤；工间餐：香蕉1个、牛奶；晚餐：饺子、海带干贝汤。妊娠中晚期（食谱三）：本食谱供铁88mg，钙1500mg（每100ml奶含钙120mg，孕妇用250～400ml/日300～480mg，海带、苋菜、麻酱、豆钙高能满足，否则应补钙剂）。孕末期：如发现水肿，减少食盐，4～5克/日或更少些，太少会影响食欲。如出现尿糖，减少水果等甜食，以药物补充维生素。二、孕期保健1.孕早期防病毒感染（3个月内）很多病毒能通过胎盘进

8、入胎儿体内