综合实践活动课-早餐的学问成果交流活动教案

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1、匹年级综合实践活励早餐的学问2011.04早餐的学问大冶育才小学邓桂林【课型】成果交流型【课时】1课时【活动目标】•知识与技能1•懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。2.了解营养早餐的配制原则。3.掌握营养早餐的简单制作方法。•过程与方法1.通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计分析。2.通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。3.通过采访等活动，鼓励学生主动与人交往、交流、合作。•情感.态度与价值观1.学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味。2.通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。

2、3.通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识。4.通过自主学习取得学习成果，体验成就感。【活动准备】齐小组准备成果汇报稿、PPT、小组标识牌。【活动过程】一、谈话导入：每天早晨，我们在鸟鸣声中醒来。吃过早餐，我们就开始了一天的紧张而又幸福的生活，这是多么的自然和普通。然而，我们每天的早餐是不是很科学呢？我们又该如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们育才小学四（三）班开展了一次综合实践活动。下面有请木次实践活动小组的同学们來向大家汇报他们的收获吧！首先有请调查小组的同学们闪亮登场！二、成果交流1.调查小组汇报程序：1）全体成员齐呼活动口号：健康从营养早餐开始。2）由组员陈金送、熊成双、曹

3、浩浚汇报四（三）班早餐情况调查报告。3）老师现场采访调查小组组长活动后的感受。4）组员朱梦妮向全班宣读倡议卩。亲爱的同学们：你们好！今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不应该忽略的，但却常被我们忽视。你知道吗？不吃早餐对我们身体健康的损害可大了！长期不吃早餐会严重影响身休营养摄入，损害小学生的认知能力、创造能力的培育、发挥，对我们的身体发育不利，不吃早餐也-直接导致了近几年小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。同学们，我们小学生不仅要坚持每天吃早餐，而且要吃合理而营养的早餐。什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的耍求，把食物分成四大类，有谷类、肉类

4、、奶及豆制品、和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述四类事物都自，则为早餐营养充足。如果食用了其中的三类，则早餐质量较好。如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。在此，我们向大家倡议，我们小学生比较合理的早餐是一杯牛奶、一个鸡蛋、适量新鲜的水果和蔬菜、100克干点（面包、馒头、面条或饼干等含碳水化合物较高的食品）。同学们，早餐是重要的！希望大家科学安排自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快地学习、生活！调查小组2011年4月5）老师调动各组互动，进行评价。6）老师小结：调查小组在组长的带领下开展了一系列扎实有效的调查活动，收获很大。你们不仅成功的尝试了问卷调查方法，写出了一份很有见地的调查报告

5、，而且述在活动111面对种种问题，想岀了应对的办法，提高了解决问题的能力。老师向你们表示祝贺！1.资料小组汇报程序：1）全体成员齐呼活动口号：资料小组，生龙活虎，研究早餐，勇往直前，耳Z2）由组员皮康汇报《早餐的重要》。3）由组员朱惠琦汇报《不吃早餐的危害》。4）由组员陈正元汇报《健康小提示》。5）由组员冯定成汇报《完美早餐巧搭配》。6）老师引导学生自我评价、自我总结。7）老师小结：非常感谢资料小组给我们带来了全新科学的早餐知识，我想在座的每一位都会收益匪浅。1.采访小组汇报程序：1）全体成员齐呼活动口号：早餐学问多，我们來探索！2）主持人方张瑾鸿介绍采访过程并播放采访录像：a）对学校老师的

6、采访；b）对学校校长的采访；c）对医院医生的采访。3）采访小组组员谈感受。4）老师小结：俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我和陈老师带领采访小组的同学进行现场采访，对这句话更加深了一份认识。没有充分的准备和足够的勇气是不可能走上宽广的舞台的!采访小组在木次活动中，给大家做出了榜样。2.宣传小组汇报程序：1）全体成员齐呼活动口号：营养早餐，健康生活；营养早餐，精彩表现！2）戴梦瑶、杨苗展示《营养早餐》手抄报。3）张妮、柯凡表演歌谣：吃好早餐不能少，不吃那可不得了。耍想上学精神好，吃好早餐很重耍。早餐讲究质量高，营养搭配右妙招。牛奶鸡蛋和面包，蔬菜水果不能少。一日三餐顿顿吃，早餐确实最垂耍。吃

7、了早餐头脑灵，不吃早餐状态糟。上课经常睡懒觉，下课精神也不好。时间长了会生病，你说早餐多重要。4）陈淑敏展示一周营养早餐食谱:星期早餐星期一馒头和草莓酱、牛奶或豆浆、煮鸡蛋1个、炮菠菜、桔子或苹果1个星期二玉米窝头、牛奶或豆浆、五香茶蛋1个、炮芹菜木耳、鸭梨或四瓜星期三牛肉包、牛奶或豆浆、咸鸭蛋半个、素炒二丝、西红柿或黄瓜星期四花卷和苹果酱、牛奶或豆浆、煮鸡蛋1个、菠萝星期五肉包子、牛奶或豆浆、炮海带丝、煮鸡