中秋食品安全整治方案

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5、全监督管理，维护食品市场经营秩序和社会稳定，确保人民群众过上一个欢乐、健康的节日，司门前镇决定在全镇开展为期一个月的食品安全专项整治行动，特制定此方案。一、指导思想　　以科学发展观为指导，切实加强食品药品安全工作，维护消费者的合法权益。坚持“市政府统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，坚持因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，抓好食品药品安全专项整治，强化日常监管，确保双节期间及今后一个时

6、期食品药品安全专项整治工作取得实效。二、整治目标根据双节期间食品生产经营的特点，采取有效措施，进一步加强种植养殖环节、生产加工环节、流通环节、餐饮消费环节监管，切实改善生产经营和餐饮单位的卫生条件和环境，提高食品生产经营者的食品安全素质，使制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品生产加工行为得到规范，食品经营秩序明显好转，餐饮业卫生安全状况明显改善，人民群众食品消费安全感显著增强，双节期间不发生食品安全事故。三、整治时间　　2012年9月20日至2012年10月20日。四、整治重点　　（一）重

7、点品种：月饼、水产品、猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉及各类肉制品、食用植物油、面粉、乳制品、豆制品、水果、饮料、即食食品、儿童食品、酱油、醋和药品、医疗器械等。　　（二）重点区域：旅游景点、车站、农村、城乡结合部和学校周边等。（三）重点单位：食品生产加工企业，各类食品批发市场、农贸市场、超市（商店）、宾馆、饭店、饮食摊点、学校食堂、建筑工地食堂等。五、部门分工由镇食品安全领导小组牵头，组织工商、文体卫站、安监站、公安、教育、农业站等部门对相关行业和重点部门、重点领域进行全面检查，依法查处各种违法行为和有碍食品安全的行为

8、，各部门还要进行有针对性的重点监管。六、工作要求　（一）加强领导，强化责任。各部门要进一步提高认识，切实加强领导，认真配合开展双节期间食品药品安全专项整治工作，结合双节期间市场供应、食品药品消费特点，进一步加强对重点品种、重点区域、重点单位的专项整治和监管力度，做到任务明确，责权一致，务求实效。要切实强化行政执法部门的责任，严格依法行政。按照谁主管、谁负责的原则，实行专项整治责任制和责