中秋、国庆“双节”期间食品安全专项整治工作方案

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1、中秋、国庆“双节”期间食品安全专项整治工作方案中秋、国庆“双节”期间食品安全专项整治工作方案根据文件要求，为确保中秋节、国庆节（以下简称“双节”）期间各学校食堂饮食安全，XX市教育体育局决定在全市教体系统开展“双节”期间食品安全专项整治活动，方案如下：一、指导思想深入贯彻落实科学发展观，以保障广大师生身体健康和饮食安全为出发点，按照《食品安全法》等法律法规有关要求，深入开展专项排查，深入开展治理整顿，严厉查处假冒伪劣食品，把“双节”期间食品安全放在突出位置抓紧抓好，努力使我市教体系统食品安全保障工作提高到一个新

2、的水平。二、工作目标通过“双节”期间食品安全专项整治工作实现二个确保：一是确保学校食品安全隐患得到有效整治；二是确保学校食品安全专项整治工作取得实效。三、工作重点（一）重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制晶、显制品、水产品、饮料、儿童食品、保健食品、传统食品、方便食品、枣制品、月饼、糕点饼干、冷冻饮品等为重点品种等。（二）重点区域：全市各学校食堂及商店。（三）重点环节：食品经营进货台帐、索证索票等制度的执行情况；食品采购进货、验收贮存、加工销售、食品留样、卫生保洁等环节。四、实施步骤本次“双节”期间食品安全专项整

3、治为其一个月，即从现在开始到10月12日结束，分三个阶段进行。（一）动员部署阶段（9月12日-9月14日）各单位根据教体局要求，制定具体工作方案，明确工作目标、整治重点、工作进度和工作责任，通过召开会议等方式对专项整治工作进行部署。（二）排查整治阶段（9月17日-10月10日）各单位要按照本方案的工作重点和职责迅速行动开展自查工作，对查出的问题进行集中整治，并整改到位。（三）总结提高阶段（10月11日-10月12日）各单位要对此次专项整治工作全面总结、深入分析、认真评估、查漏补缺，并结合实际情况，进一步研宄完善

4、长效监管机制，保障广大师生饮食安全。五、工作要求）提高认识，加强领导各单位要高度重视此项工作，将专项行动摆上重要日程，及时成立领导机构，制定操作性强的实施方案，明确工作措施和要求将整治任务层层分解，认真组织开展“双节”食品安全专项整治工作。（二）广泛发动，营造氛围各学校要加大宣传力度，通过标语、横幅、版报、安全课等方式，广泛宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识。努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。（三）加强督查，责任倒查我局将组织督查人员，对各单位专项整治工作开展情况进行检

5、查。在督导工作中发现因工作不重视、责任不落实、措施不到位而发生重大案件或造成恶劣影响的，将严格追究相关责任人的责任。