几种特种蔬菜的栽培技术

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1、几种新型特色蔬菜的栽培管理技术随着人们生活生平的不断提高，对蔬菜品种多样化也提出了更高要求，许多特、稀、新蔬菜品种不断得到引进、栽培。现将近几年来我地栽培较多的几种特色蔬菜品种的栽培管理技术作一下简要介绍。1、筒蒿茴蒿又名蓬蒿，为菊科一年生绿叶蔬菜，荷蒿的根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。荷蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤。其栽培技术要点如下：1・1、选地整地。栽培商蒿的土地最好选用半沙壤土，要求有方便的灌溉条件。选好地后进行耕翻，施入少量粪干作基肥，与表土层混合均匀，做成宽1・4〜1.5米的平畦，准备播种。1.2、播种

2、。播种方法可采用撒播或条播，撒播每667平方米用种量4〜5公斤，为了增加产量，提高质量，用种量可加大到6〜7公斤；条播按行距约10厘米播种，667平方米用种量约2.5-3公斤。为了出苗整齐和早出苗，播种前可进行浸种催芽，将种子放入温水中浸泡24小时，捞出稍晾后在15~20°C条件下催芽，待种子露白时播种，播后覆土约1厘米厚。1.3、间苗和除草。简蒿在播种后约1周即可出苗，在幼苗长到具有2〜3片真叶时，应进行间苗，并拔除田间杂草。撒播的间苗应使植株保持约4*4厘米的株、行距，条播的株距控制在3〜4厘米。1・4、浇水。商蒿在生长期间不能缺水，应保持土壤湿润，但在雨

3、季播种的荷蒿，在种苗刚出土吋，应控制水分，以防猝倒病发生，这以后应保持田间经常湿润，遇雨注意防涝，排除积水。1.5、施肥。基肥以有机肥为主，一般667平方米施用腐熟的粪干300-400公斤。追肥以速效氮肥为主，一般在苗高10〜12厘米时开始追肥，667平方米用尿素20〜25公斤。1.6、病虫害防治。荷蒿对病虫害有一定的抗性，病虫害发生较轻，在温暖高湿的情况下易发生霜霉病和叶枯病，可分別用58%甲霜灵镒锌可湿性粉剂500倍液和50%扑海因可湿性粉剂1500倍液防治，虫害主要有酚虫，可选用10毗虫I林可湿性粉剂500倍液或50%抗酚威可湿性粉剂1500倍液兑水喷雾

4、防治。1・7、采收。荷蒿一般生长40〜50天，植株高20厘米左右时即可收获。如果想进行多次收获，可用利刀在主茎基部留3厘米左右割下，割下的嫩茎叶捆成0.5公斤的小把上市销售。割后留下的部分要及时进行追肥和浇水，1个刀后可再收一茬。2、马齿觅马齿觅乂名长命草、酸米菜、瓜子菜，一年生野生蔬菜。其口味微酸、性寒、滑爽，有清热解毒、凉血滑肠、健胃消积之功效，对预防心血管疾病和治疗热毒痢疾有很好的效果。马齿觅分布极广，常野生于田境、沟边、路旁和各种旱地，其人工栽培技术要点如下：2.1栽培时期。马齿觅从春季到秋季均可栽种。春播开始较迟，品质柔嫩。夏、秋播种易开花品质粗老。

5、一般2-8月间均可播种。若为保护地（塑料大棚、地膜、温室）栽培，无严格播种期。2.2.繁殖方法。播种繁殖，也可以用其茎段或分枝抒插繁殖。2.2.K播种育苗。马齿觅在春季断霜后就可以露地播种，如要提前上市可用保护地育苗移栽。选地势平坦，灌排方便，杂草较少的田块，深翻晒翁施入有机肥，然后作畦。马齿蒐的种子很小，所以播种前要先施基肥，再耕耙，做成1・2米宽的畦，畦面要平，土要细,为了保证种子撒播均匀，可将种子掺上细土再播，播后适当压实面畦,再浇水。保护地育苗，在播后耍加盖地膜和盖棚，出苗后立即去掉地膜。马齿觅苗期生长很慢。要注意清除杂草，幼苗长到3-4厘米高时就要开

6、始间苗，间苗分次进行，逐步加大株距。育苗田苗高5厘米以上就可以移栽，移栽田的整地及定植株距可以参照茎段或分枝繁殖法。2.2.2.茎段或分枝繁殖法。选择肥沃的田块，施足底肥，耕耙后做成1-1.2米宽的畦，再把未开花结籽的野生植株分剪成5厘米左右长的茎段或分枝，以8-10厘米的株距打插1/2以上入土，然后浇水，待发根后追肥。2.3、肥水管理。早春播种的出苗较晚，需7—15天，晚春和秋播的出苗只需4—6天。结合埔情应适时灌水，当苗出现2片真叶后应追1次肥，之后每次采收后再各追肥1次。马齿觅为浅根系植物，生长期间经常追施一点氮肥，其茎叶可以生长肥嫩粗大，增加产量，迟缓

7、生殖生长，改善品质。久旱，应适当浇水，生长期间要注意除草。马齿觅极少发牛:病虫害。2.4、病虫害防治。马齿觅的病虫害较少，病害主要有白锈病和菌核病。口锈病可选用50%甲霜灵猛锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矶可湿性粉剂500倍液、72%箱腺氧猛锌可湿性粉剂800倍液。菌核病可选用50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000--1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂1500——2000倍液兑水喷雾，7-10天一次，连喷2-3次可控制病害。2.5采收。马齿觅是1次播种多次采收，采收是挑采。采摘应在花前，以保持茎叶鲜嫩，新长出的小叶是最佳的食用

8、部分。嫩茎的顶端可连续掐取，掐取中上部