冰雪灾害后苋菜抢播抢收栽培技术

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1、冰雪灾害后觅菜抢播抢收栽培技术早春采用大棚生产蒐菜是武汉市新洲区双柳街6000余hm2蔬菜基地农民创收的主要方法之一，每667m2觅菜收入可达8000元以上。2008年1月120-2月1日，武汉市及我国南方广大地区出现了罕见大范围雨雪冰冻天气，双柳街于12月下旬至1月上旬播种的第一批觅菜苗全部被冻死。武汉市政府积极采取措施，组织农户抢播觅菜。一、菟菜抢播及抢收情况武汉市蔬菜科学研究所从2008年2月2日开始，在新洲区双柳街积极帮助农民抢播觅菜，并建立示范基地。至2月6日，全街保护地觅菜抢播面积达240hm2o由于采取了积极有效的措施，觅菜生长良好，3月3日第一批觅菜开始上市

2、。上市时间比其他地区提早20d左右。至3月10日左右，70%的大棚第一批觅菜可以上市，产地价格达7.5元/血左右，最大限度的减少了菜农的经济损失，保证了市场供应。二、栽培管理技术1.连择早熟、耐寒品种为了提早上市，必须选择适宜于大中棚春季早熟栽培的品种。主要包括大红圆叶型的“武觅圆叶”、‘'圆叶红觅”、'‘大红袍”等。1.整地，做喳，铺设增温设施及地用底肥将前期觅菜播种后受冻的大棚两端敞开，耙平畦面，使耕作层疏松，抢境扣棚，以利防雨、控湿、增温。有条件的情况下，铺设地热线（每667m2地热线成本约600元，可用5年左右；每天电费10〜15元，需要使用15d左右），地热线铺设

3、深度在地表以下10cm左右。增施有机肥也有利于增温。觅菜生育期短。具有极强的吸肥能力。12月底播种觅菜前已经结合整地每667m2施腐熟猪粪4000〜5000kg,复合肥25〜50kg；或施用生物有机无机复混肥150kgo2.及时抢播抢播时间选择在雨雪天气停止、天气放晴、气温回升时及时进行。本次抢播，双柳240hm2大棚觅菜多数在2月2日至2月6日前进行整地播种。播种前一天浇透底水，第2天疏松畦面，然后播种。根据多年的种植经验，加大觅菜播种量及多次播种有利于提高产量，增加觅菜的复种指数，可以多次采收，保证连续较长时间的市场供应。第1次每667m2播种3-3.5kg,播后立即覆

4、盖地膜，加盖小弓棚，密闭。第一批播种后2周左右。种子发芽长出幼苗时，进行第2次播种。每667m2撒播3kg,再过2周左右，第一批播种的觅菜采收前后进行第3次播种,播种量同第2次。播种的次数根据市场行情和觅菜苗生长情况而定。1.温度管理温度对本次播种的觅菜能否正常生长和提早上市至关重要。从播种到采收，棚内要保持较高温度，晴天白天棚内在201以上，晚上地温最好保证51以上。主要增温措施有:(1)多层覆盖。在冰冻维持期盖严大棚膜和大棚门。外界气温一21或短时间一4£情况下，一层小拱棚薄膜、一层草帘、一层大棚薄膜的覆盖条件可以保证幼苗不被冻死，气温回升后可正常生长。(2)铺设地热线

5、。这是我们第一次在快生菜上使用地热线，在夜间加热7h左右。据测试，当气温在LC左右时，地热线可使棚内地温达到6〜9°Co(3)晚上加烧木炭或煤炉加温。(4)在大棚内过道上盖薄膜，防止土壤水分通过土硬挥发到大棚中，增加大棚内湿度。(5)用于毛巾等吸附棚内棚膜上的水珠也有利于增加光照，提高棚内温度。(6)安装功率较大的电灯。2.通风透光菟菜苗壮、叶厚、色红、无病害，通风是关键。菟菜出苗前以保温为主，四周大棚及小弓棚扎紧密闭，出苗后及时揭去地膜并通风。通风要先小后大，即先将大棚两头打开，内棚关闭，后揭小棚膜，大棚两头关闭，两种方法交替使用。在棚内保温，不使觅菜受冻的前提下，尽量使

6、觅菜多见光。晴天白天棚内温度稳定在20〜25£时，揭开小弓棚上的薄膜，并同时打开大棚的两头。天气晴好时早上早揭膜，晚上晚盖膜，气温下降或阴天时早上晚揭膜，晚上早盖膜。在棚内挂反光膜，可以增加栽培床的光照强度。在棚室内安装电灯（200〜300W）,于阴雪天光照弱时，早晚开灯各补光1〜3h,但要保证夜间8h以上的黑暗时间。1.肥水管理在浇足底水的情况下，觅菜出苗前不再浇水，出苗后如遇天气晴好要及时浇水。浇水采用沟灌方式，用小水泵向棚内畦沟灌水到水面接近畦面的2/3左右，等畦面潮湿时排去畦沟内多余的水。气温下降时严禁浇水，以免引起死苗。每次采收后追肥，将复合肥均匀撒入畦面，将水灌

7、入沟中，并对稀粪水用瓢泼浇畦面（采收后的1〜2d进行）。每采收一次，泼一次水，追一次肥，复合肥用量为每667m2每次10〜15kg,稀粪水（1担粪对9担水）每667m2每次350〜500kgo三、集中采收播种后1个月左右，3月3日最大的觅菜就可以开始采收上市，这是武汉市雪灾后抢播上市的第一批快生菜。当第一批播种的觅菜大苗株高达到15cm左右，每株8〜9片叶时。采收大苗。为了有利于觅菜基地批量上市，将觅菜生长较大的大棚早上早揭棚，晚上晚盖棚，将觅菜生长稍小的大棚早上稍晚揭棚。晚上早盖棚。尽量使菟菜集中采收，有利于销售