玉米芯栽培平菰技术七要点

《玉米芯栽培平菰技术七要点》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、目前，只直秋收季节,农村有大量玉米芯被浪费,科研人员经多年实践总结出利用玉米芯栽培平菇,经测定每百公斤玉米芯可产鲜平菇100-150公斤，生物转化率150%-250%。1.选料与加工。选当年新鲜且无霉变的玉米芯,放在阳光下曝晒2-3天，粉碎成玉米粒大小，不需过筛。2.培养料配制。（1）玉米芯95%、石灰2%、石膏2%、过磷酸钙2%、尿素0.3%,克霉灵0.15%.（2）玉米芯95%、石灰2%、石膏2%,磷酸二钱0.7%,（或平菇专用肥0.3%）,克霉灵0.15%,配制方法:首先把克霉灵在水中溶解，再拌入料

2、内，水料比1：1,料翻拌均匀后，堆料发酵。在地上堆成宽1.5米、高1米、长度不限的堆，从堆顶部随机向下打几个穿底洞，然后盖上塑膜或草帘堆积发酵,1天后测堆温，若达60°C以上,保持6小时翻堆，将外料翻到内，内料翻到外边，然后再堆积，发酵到60°C,维持12-24小时后散堆,发酵即完成。3.装料与接种。当料温降到30°C以下即可装袋，采用46X22厘米的聚乙烯筒袋，按三层料二层菌种接种法接种，即两端各一层料（约2cm）,播种量为料重的15%,把接过种的料袋在两端各打3---4个通气眼,按#型排放，以利发菌。

3、IIIIIICM1.菌丝培育。播种后2天,料温开始上升，每天注意料温变化,2-3天后翻一次堆,8天后再翻一次堆,防止料温升到35°C以上。当料温升至32°C时，应及时打开通风，减少堆积层次，疏散菌袋，使袋内热量迅速散放，以降低料温，菌袋料温最好控制在25°C左右,10天左右将菌袋转动180度，使底部积水倒渗，以利均匀发菌,20天左右再倒袋一次，把菌丝体生长好的菌袋放在一起，差的放在一起,被污染的挑出，污染轻的把袋口打开放在阴凉处晾几天或用石灰粉掩盖，污染重的移至远处深埋。室内空气相对湿度保持在65%左右,

4、一般经25天左右菌丝即可发满菌袋。2.出菇管理。当料面布满白色菌丝时,加强通风，室温保持10---24°C,空气相对湿度控制在85%-90%0现蕾期切忌喷水，当幼菇出现应少量喷水，长至蚕豆大小时，喷水次数要增加,保持空气湿度90%,在10-25°C下经5-7天即可收获。第一茬菇采收后，把残菇碎片割净，保持室内空气稍干燥些，促使菌丝生长和积累养分,加强通风透光，第二茬菇形成后进行正常管理。收完2-3茬菇后，可补水并注入营养水（其配方是:磷酸二鞍0.8%,磷酸二氢钾0.2%,蘑菇健壮素0.15%,（或平菇专用

5、肥0.3%）每个菌袋注营养水0.8斤左右，整个生长期间温度控制在10-25°C,湿度80%-95%为宜。1.采收。平菇从种到收需40天左右，菌盖八成熟时，子实体最重，产量最高。釆收时将菇柄握住,旋转取岀，或用小刀从基部整丛割下，不可硬拔，以免损坏料面，影响后茬出菇。整个生长周期可采5-6茬菇。2.病虫害防治。在整个生长过程中，会有不同程度的病虫害，要定期向菌袋喷500---1500倍细菌杀预防黄菇病和500倍菇虫净等杀虫剂。