2019xx县重大食品安全事故应急预案

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1、永嘉县重大食品安全事故应急预案　　第一部分总则　　一、编制目的　　建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，提高县政府保障食品安全和处置重大食品安全事故的能力，最大程度地预防和减少各类重大食品安全事故及其造成的损害，保障公众健康和生命安全，维护社会稳定，促进社会经济全面、协调、可持续发展。　　二、编制依据　　依据《突发公共卫生事件应急条例》、《温州市重大食品安全事故应急预案》有关规定，制定本应急预案。　　三、遵循原则　　食品安全事故的应急处理工作遵循预防为主、常备

2、不懈的方针，实施统筹协调、分工协作、统一指挥、群防群控、整合资源、依靠科学、及时反应、措施果断的原则。　　四、适用范围　　本预案所称的重大食品安全事故是指在食物种植、　　-1-　　养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。　　本预案适用于本县发生的需要县政府负责处置的重大食品安全事故的应对工作。　　五、分级分类　　按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为四

3、级：Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级。国家有关法律法规有明确规定的，按国家有关规定执行。　　特别重大食品安全事故　　符合下列情形之一的，为特别重大食品安全事故：1、事故危害特别严重，对2个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的；　　2、超出事发地省级人民政府处置能力水平的；　　3、发生跨境跨国食品安全事故，造成特别严重社会影响的；　　4、国务院认为需要国务院或国务院授权有关部门负责处置的。　　重大食品安全事故　　-2-　　符合下列情形之一的，为重大食品安全事故：　　1、事故危害严重，影响范围涉及省内2个以

4、上市级行政区域的；　　2、造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的；3、造成10例以上死亡病例的；　　4、省级人民政府认定的重大食品安全事故：　　①发生自然灾害情况下或者全国性重大活动期间中毒人数超过30人以上的食品安全事故的；　　②其他危害严重的重大食品安全事故。较大食品安全事故　　符合下列情形之一的，为较大食品安全事故：　　1、事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；　　2、造成伤害人数100人以上，或者出现死亡病例的；3、市级人民政府认定的较重大

5、食品安全事故。一般食品安全事故　　符合下列情形之一的，为一般食品安全事故：　　1、事故影响范围涉及本县行政区域内2个以上乡镇，给大众饮食安全带来严重危害的；　　2、造成伤害人数30—99人，未出现死亡病例的；　　-3-　　3、县人民政府认定的一般食品安全事故。　　第二部分应急组织体系　　一、应急指挥体系　　应急指挥部组成及职责　　县食品安全委员会是全县重大食品安全事故应急管理工作指挥机构，在县政府领导下，研究决定、部署重大食品安全事故应急指挥工作；发生重大食品安全事故后，即转为应急指挥部。应急指挥部

6、下设办公室，设在县食品药品监督管理局，负责履行值守应急、信息汇总和综合协调职能，在重大食品安全事故应急管理中发挥运转枢纽作用。　　指挥部各成员单位职责　　1、县公安局：指导、协调、组织重大食品安全事故发生地事故现场的保护及对涉及刑事犯罪的侦查、鉴定等工作，依法打击违法犯罪活动，维护社会稳定。配合有关部门营救受害人员，阻止无关人员随意进入现场，协助有关部门采取必要的控制措施。　　2、县经贸局：负责重大食品安全事故应急救援所需物资的组织、供应，参与畜禽屠宰加工环节以及流通领域中重大食品安全事故的调查处理

7、。　　3、县农业局：组织重大农产品质量安全事故的调查，开展　　-4-　　对重大农产品、初级水产品、水生动物安全事故的处理和相关技术鉴定等工作。　　4、县卫生局：按《突发公共卫生事件应急条例》负责突发重大食物中毒的应急响应及病员救治，依法开展对重大食物中毒的卫生学原因调查处理和相关技术鉴定等工作。　　5、县林业局：组织陆生野生动物、初级可食林产品引起的重大食品安全事故的调查处理和相关技术鉴定等工作。　　6、县工商行政管理局：依法开展对食品流通环节造成的重大食品安全事故违法行为的调查处理。　　7、县质量

8、技术监督局：依法开展对食品生产、加工环节造成重大食品安全事故原因调查处理和相关技术鉴定等工作。　　8、县发展和改革局：组织粮油收购、储存、运输环节造成重大食品安全事故的调查处理和相关技术鉴定等工作。　　9、县交通局：负责运输抢险车辆的调配。指定抢险运输单位，负责组织事故现场抢险物资和抢险人员的运送。　　10、县教育局：协助卫生局等单位对学校食堂和学生在校就餐造成的重大食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理工作。　　11、县环保局：负责因污染环境造成重大食品安全事故的