甘肃河西走廊啤酒大麦模式化栽培技术

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1、甘肃河西走廊啤酒大麦模式化栽培技术摘要介绍甘肃河西走廊啤酒大麦模式化栽培技术，包括播前整地、土壤处理、品种筛选、播种、施肥、田间管理、病虫害防治和收获等方面内容，以供啤酒大麦种植户参考。关键词啤酒大麦；栽培技术；病虫害防治；甘肃河西走廊屮图分类号S512.3+1文献标识码B文章编号1007-5739(2013)06-0020-02随着我国啤酒工业的迅速发展，啤酒大麦已山原来在农作物中的小杂粮地位，发展成为主要的轻工业原料。甘肃河西走廊春大麦区已发展成为我国啤酒大麦栽培的四大主要生产基地之一，该区地处西北内陆，气候干燥，光热资源丰富，昼

2、夜温差大，灌溉条件好，具冇发展啤酒大麦生产得天独厚的自然条件，是我国啤酒大麦的最优产区之一，在全国啤酒大麦的生产中占有重要地位。但是山于该区土壤含盐量大，肥力差，生产技术较落后，改良难度大，长期以来单产水平徘徊不前。《啤酒大麦模式化栽培技术》是按照无公害农产品生产要求，根据土壤、水肥、气候等因素制定的，随着啤酒大麦栽培技术规程的逐步完善和推广，加之农业生产条件的改善，啤酒大麦生产水平由引种初的2250kg/hm2提高到2012年的7800kg/hm2,农业生产得到较快发展。1播前整地在粮食等作物收获后，茬地应在3〜5d内及时深耕晒堡，

3、熟化土壤。深耕25〜28cm,要求耕翻后土壤达到“深、平、齐”三字标准。秋冬季节应在节水灌溉的前提下确保灌水质量，平均定额为3750-5250m3/hm2o秋冬灌后适期打干煞，冬季及时镇压保境，整平田块，达到待播状态；播前采用圆盘耙对和耙地1遍，达到“齐、平、细、松、净、土商”的标准，即“齐”指m头地角耙通耙到；“平”指耙后土壤平整，无明显高包低坑现象，坚决做到地不平不播种；“细”指耙后土壤细松无坷拉「松”指耙后土壤疏松，耙地深度达到8〜10cm以上“净”指耙后土壤干净无杂物,地里的石块、杂草等应捡拾干净；未腐熟的麦草应均匀分布于土层

4、，对个别堆积地段可人工推开耙匀或烧毁；T商”指耙后带糠，及时保境。2土壤处理结合播前整地，用大型喷药机械或小四轮喷药机进行土壤处理，消灭燕麦危害，一般以达到“足、紧、深”三字标准，具体操作是以40%燕麦畏乳油3.00-3.75kg/hm2对水300-375kg/hm2均匀喷施地表,紧跟着进行耙地混土，间隔不超过2h,耙地深度达到6~8cm,使药土充分混合均匀。3合理选用品种，做好种子处理根据现有的大麦品种和土地肥力状况选用适合的品种，一般在低产田或新垦荒地选用哈林顿或瑞维瓦，高产田选用甘啤-6号、垦啤-6号或甘啤4号。种子处理主要以预

5、防大麦条纹病和培育壮苗为目的，目前采用0.89%o立克锈+6%o磷酸二氢钾+0.2%o福Ah定+1.2%o代森猛锌+1.5%o硫酸锌+1%。粘合剂进行混合包衣。供用种子包衣前必须经过精选机精选，使种子达到大小均匀，无破碎，无草籽，纯度99%以上，净度99%[1]。4播种播种在3月初开始，可双机串联播种，也可单机种子基肥同沟播种，播种密度根据土壤肥力和管理水平等合理确定。6750kg/hm2以上的高产田播种量为300-315kg/hm2；4500-6750kg/hm2的中高产田播种量为330〜345kg/hm2；4500kg/hm2以下

6、的低产田播种量为345〜375kg/hm2o5科学配肥，施足基肥按施入各种肥料数量的总数计，65%〜70%的作为种基肥，主要以磷肥、钾肥和有机肥为主，施肥原则根据产量而定。6750kg/hm2以上的高产田施肥量:纯N为205.35kg/hm2>P205为111.30kg/hm2,纯N:P2O5=1:0.5,基肥数量为硝鞍磷105kg/hm2>磷二鞍120kg/hm2、磷肥525kg/hm2、有机肥750kg/hm2o4500-6750kg/hm2的中高产田施肥量:纯N为201.0kg/hm2>P205为138.30kg/hm2,纯N:

7、P205二1：0.68,种基肥数量为硝鞍磷105kg/hm2>磷二鞍120kg/hm2>磷肥600kg/hm2>有机肥1050kg/hm2o3000-4500kg/hm2的低产田施肥量:纯N为180kg/hm2>P2O5为127.5kg/hm2,纯N:P2O5二1：0.7,种基肥数量为硝鞍磷90kg/hm2、磷二鞍105kg/hm2>磷肥750kg/hm2、有机肥1050kg/hm20基肥施入深度为3〜4cm,播种质量要求播量准确，播深一致，下籽均匀，不重不漏,覆土严密，镇压结实，杜绝浮籽。6出间管理6・1出苗前管理播种后的出间管理十

8、分重要，对出边、地头及个别漏播地段应于播种3〜5d内及时补播，并根据地势进行1次全面扶坝，可用小四轮扶坝，依地势情况采用“取高补低”的办法，个别地段小畦厂更“合二为一”，甚至“合三为一”，扶坡不宜过晚，以免土壤下踏造成浮