山药栽培技术汇总（精品）

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1、山药栽培技术1选地、整地1.1选地山药地下块茎适宜在疏松的沙质壤土屮生长，整地时必须精耕细耙，疏松土壤。山药土地易选地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，土壤以微酸到中性为宜。山药是深根植物，耐肥力强，要选择土层深厚、肥沃疏松、温暖、地下水位在lm以上、排水良好的沙壤土种植。1.2整地1.2.1挖沟栽植首先把沟内20cm深的熟土収出放在沟两边，沟宽30cm,再继续将沟下40cm深的土层挖松，将拌匀的腐熟农家肥l5.0-22.5t/hn?磷肥750kg/hn?、碳彼45kg/hn?、硫酸钾375kg/hm2施入其上，并稍

2、加翻挖。最后把沟两边的熟土提到沟上，培成宽3()〜35cm、高2()cm的土垄，再将繁育好的山药苗栽植在土垄上。头年冬季Z前要把种植沟挖好、挖直。种植沟有单沟单行和单沟双行两种。单沟单行的沟距lm、沟宽0.5m、沟深0.6〜lm；单沟双彳亍的沟距1.2m、沟宽0.6〜lm。挖沟时可施入充分腐熟的有机肥。沟土填满后，要对土壤进行灌水，使土壤变实，以防止夏季遇到人雨塌沟使山药的根茎折断。山药块茎着生的土层需要进行局部深翻。纯作一般按lm距离挖沟。沟宽25cm,深度因品种而异，普通山药沟深80-100cm,菜山药沟深150cm。间作则按2m

3、或3m的距离挖沟。沟土最好于冬前翻耕，早春随着土壤解冻填土入沟，每填15cm深，踏实1次，以防雨后下陷，影响块茎主长，结合填土可施少量充分腐熟的有机肥，与土掺合均匀。填土后在沟屮心插上标记。指示排种的位置，最后扶起1()〜15cm高的假垄.防止失埔和积水。春季整地时，应施优质土杂肥75t/hm2,鸡粪15t/hm2,磷酸二钱800kg/hm2,硫酸钾600kg/hm2o有机吧应充分腐熟，钾肥忌用氯化钾，以免影响山药质最。山药纯作一般采用较少，而间套作较为普遍，春季可与速牛•绿叶菜类、日蓝类、小麦、豆类等间套；夏季可套作茄果类、瓜类；秋

4、季对套作耐寒性蔬菜。山药最忌连作，连作会造成土壤养分失调，病害严重，一般要2年轮作1次。1.3播种1.3.1山药段子播种1.3.1.1选种要求种薯色泽鲜艳.顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病虫害，不腐烂.未受冻,重15()克左右。用山药段了•播种要求其宜径在3厘米以上，长度为15・2()厘米。山％主要靠营养繁殖，将上一年的块茎切成小段，即为山药种。山药播种前要对种块严格选择，选择无病、无损、粗细适宜的块茎做种子。1.3.1.2种块处理将选好的块茎进行切段，每段重量一般在150kg左右。切好后，用70%代森镒锌超微可湿性粉剂沾种，对切

5、口进行消毒.然后放在阳光下晒种扣5d,晒到切而上有干裂的小口为宜。严禁种块高水分下地，经过充分晒种，种块已具备了发芽能力。于清明前后栽种。种植前选择品质优良的无病块茎上端较硬的根头作种,将其一面放在消石灰粉中蘸一下或用甲基托布津、多菌灵50D倍液消毒。然后，将其放在太阳下晒1-2d,以杀菌和促进发芽。在正常播期前15〜20d,切割块茎成4〜7cm的小段，置于温床或冷床中催芽，见芽后即可按山药栽子栽植法的方法播种。1.3.2山药栽子栽植法。1.3.2.1选种山药栽了在年前采收。从具有木品种特性、生长健壮、无病、隐芽完好的植株上切下•晾干

6、伤口，入窖贮藏。春季当地温达到10°C左右时开始栽培。1.3.2.2处理方法栽培前先除去假垄，在沟中心开10cm深的沟，施少量种肥，将栽子平放在沟中，栽子的芽耍朝同一个方向，栽好后覆土10cm株距一般为25cm左右，可栽4.05〜4.50万株/hm201.3.3零余子栽培法。9-10B采收成熟的约拇指大小的零余子，放入室内用沙层贮藏越冬，春季催芽后按行距50cm、株距8~10cm栽种，当年能形成25~35cm长的小山药，第2年用整个小山药作种薯栽培。用于更换退化的老山药栽子。1.4栽培后管理1.4.1中耕中耕不仅可以保墙，同时可以提高

7、地温,促进山药出土。播种后要及时中耕1〜2次,出土后为防止滋牛杂草，仍要进行2-3次浅中耕。中耕时，距离山药近的地方要浅，离山药远的地方要深。随着山药的长人，屮耕时宜远离山药。山药屮耕除草应结合浇水、追肥、封垄等进行。浇水示或降用示要及时屮耕，破除土壤板结。小耕要浅，以防伤根，靠近植株的杂草要用手或铲子除净，防止折断枝蔓。1.4.2搭架当山药茎蔓长至30厘米长时，要搭“人”字架.架高1.5-2.0米，并H.要牢固，以防被风吹倒。要及时引蔓上架。山药藤条细长脆嫩。遇风易折断，出苗后需及吋支架扶蔓，常用人字架、三角架或四角架，架高1.5c

8、m左右。山药栽植后，需15〜35d出苗，出苗后12〜15d,即可甩蔓，幼茎细嫩，易被风折，茎高30cm时就应搭架，搭架一般2行山药为1组.用细竹竿搭成“人”字形支架，架高1.5m左右为宜，既可方便田间管理，乂可增加受光面