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《天然产物中活性成分提取技术研究进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、ISSN1008-9446承德石油高等专科学校学报第5卷第4期,2003年12月CN13-1265öTEJournalofChengdePetroleumCollegeVol.5,No.4,Dec.2003天然产物中活性成分提取技术研究进展X李爱红,刘长占(承德石油高等专科学校化学工程系,河北承德067000)摘要:综述了近年来天然产物中活性成分提取技术研究的进展情况,重点讨论了其中的超临界流体萃取等新技术的原理、特点以及在该领域的应用情况。最后,对天然产物中活性成分提取技术的发展方向作了展望。关键词:提取;天然产物;活性成分+中图分类号:
2、TQ028.32文献标识码:B文章编号:100829446(2003)0420029205ProgressofResearchonExtractionTechniquetoActiveIngredientsinNaturalProductLIAi2hong,LIUChang2zhan(DepartmentofChemicalEngineering,ChengdePetroleumCollege,Chengde067000,China)Abstract:Therecentprogressoftheresearchonextractiontec
3、hniquetoactiveingredientsinnaturalproductisreviewed,inwhichthemethod,characteristicandapplicationofnewtech2niquesinthisareasuchassupercriticalfluidextractionarediscussedindetail.Finallythede2velopmenttrendsinthisareaareanticipated.Keywords:extraction;naturalproduct;activei
4、ngredients近年来,随着人们对天然产物的药用和营养价值认识的逐步深入,世界范围内掀起了天然产物中活性成分研究的热潮,国家自然科学基金资助项目中就有多项是关于此课题的研究。然而天然产物的成分十分复杂且有些物质含量甚微,提取时又要求活性成分不能被破坏,溶剂萃取等传统提取方法已远远不能满足对天然产物进行深入研究的需要。如何快速、有效地将活性成分提取出来以及对提取物的进一步分离纯化已成为天然产物研究的“瓶颈”,特别是近年来人们环保意识的迅速提高和国家可持续发展战略的施行,更使得开发新的天然产物提取技术成为大势所趋。目前,科学工作者在对传统方
5、法进一步改[1,2]善的同时,又发展出了多种新的提取技术。本文仅就活性成分的提取特别是超临界流体萃取等新兴技术作一综述。1传统方法对天然产物中活性成分进行提取,最常用的是溶剂萃取法。所用溶剂包括水和有机溶剂:水能够溶出的成分较多,导致后处理困难;有机溶剂分亲水性和亲脂性两种,选择性好,但挥发性大且一般有毒。X收稿日期:2003203213作者简介:李爱红(19752),女,河北卢龙县人,承德石油高等专科学校化学工程系助教,硕士,现从事分析化学和化工工艺的教学和研究工作。·30·承德石油高等专科学校学报2003年第5卷第4期提取方法主要有浸渍
6、、渗漉、煎煮、回流和连续提取:浸渍和渗漉简单易行,一般在常温或温热条件下操作,适于热不稳定成分的提取,但溶剂消耗量大,费时长,提取效果差;水煎煮法是我国最早使用的传统方法,大部分成分可被不同程度的煎出,但具有挥发性以及遇热易破坏的成分不宜用此法;用易挥发的有机溶剂加热提取,则需采用回流法;为了弥补回流提取中溶剂消耗量大,操作麻烦的不足,可采用连续提取(又称索氏提取)法,这是溶剂萃取中最常使用的方法,提取效率较高,但提取液受热时间长,热不稳[3]定成分易分解。近来发展的自动索氏提取,将高温渗漉与常规索氏提取相结合,溶剂用量比常规索氏[4]提取
7、少一半,且所需时间大幅度缩短。水蒸气蒸馏也是一种常用的提取方法。被提取的成分应具备以下条件:具有挥发性,沸腾期间与水[3]长时间共存而不发生化学变化,难溶或不溶于水。[1]显而易见,上述传统方法具有许多缺点:(1)大量使用有机溶剂,产生的废液废渣严重污染环境,且不可避免的溶剂残留会影响产物的质量和稳定性。(2)提取效率低、步骤多、选择性差,较难实现自动化或联用。(3)提取温度高,时间长,使得能耗大且易造成热敏性成分分解和挥发性成分损失。因此,发展快速、高效、尽量不用或少用有害试剂、将环境污染减到最低限度的绿色样品处理技术已成为该领域[5]科
8、学工作者追求的目标。2新兴提取技术2.1超临界流体萃取超临界流体萃取法(supercriticalfluidextraction,SFE)是近二、三十年来迅速发展起来的一项新技[
