农业经济学第十一章农业产业化经营

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1、第十一章农业产业化经营本章学习要点一、农业产业化经营的内涵、特征与成因二、农业产业化经营的相关理论三、农业产业化经营的组织模式与运行机制农业产业化是农业社会化服务体系的重要组成部分，是我国农业的一种新型经营机制，对新阶段农业的战略发展具有极其重要的作用。积极鼓励和扶持农业产业化发展，因地制宜地探索农业产业化组织形式，提高农业产出效益，是我国新阶段农业现代化发展的必然选择。一、农业产业化经营的内涵、特征与成因农业产业化是“农工商、产供销一体化经营”的简称。国际上称为“农业一体化”（AgriculturalIntegratio

2、n）或一体化农业（IntegratedAgriculture）。在西方国家，它的微观载体多为农工综合体（Agribusiness）或称农工综合企业、农工综合经营体。“农工综合体”——包括农业的产前（农业用品）、产中、产后（农产品加工与运销）三个领域的全部生产环节和内容（一）农业产业化经营的内涵中国的农业产业化经营,缘起于20世纪90年代初,是“农工商一体化,产供销一条龙”经营的简称。作为现代农业发展的必然，农业产业化经营的内涵还没有一个统一的界定,在国内农业经济学界存在着很大的争议。内涵广义的定义：农业产业化经营是以市场为

3、导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，由多方参与主体自愿结成经济利益共同体的农业经营方式。从广义角度理解，农业产业化就是把农业及其关联产业看作一个整体。即农业产前、产中、产后三个领域全部内容的总和。农业产业化不仅包括第一产业，而且包括与农业相关联的二、三产业。从狭义角度理解，农业产业化是“农业产业系列化”，就是把一个农产品升格为一个系列，使农业成为包括生产加工、流通在内的

4、完整的产业系列。（二）特征1、生产专业化2、布局区域化3、经营一体化4、服务社会化5、企业规模化80年代在研究农业发展战略时，曾针对粮食生产为主的单一经济，提出了由小农业(种植业)向大农业(农、林、牧、渔)的转变，并大力进行产业结构和产品结构的调整。实践证明，这次大调整的效果是好的，成功的。1、生产专业化形成工艺专业化、企业专业化、部门专业化和区域专业化。现在实施农业产业化，是要从大农业到小农业，逐步专业化，专业到一个产品(比如板栗)、—个要素(比如种子)上来。只有专业化，才能投入全部精力围绕某种商品生产，形成种养加、产供

5、销、服务网络为一体的专业化生产系列，做到每个环节的专业化与产业一体化相结合，使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制作成为最终产品，以商品形式进入市场，从而有利于提高产业链的整体效率和经济效益。2、布局区域化通过调整农产品结构，形成与资源特点相适应的布局。按照区域比较优势原则，突破行政区划的界限，配置资源要素，确立主导产业，实行连片开发，建立生产基地，形成有特色的作物带和动物饲养带。将一家一户的分散种养，联合成千家万户的规模经营。（创造产品优势，市场优势）农业产业化是从经营方式上以市场需求为导向，围绕某一主导产业或主导产

6、品，按产业链进行开发，把农业生产的产前、产中，产后诸环节有机地结合起来，实行商品贸易、农产品加工和农业生产的一体化经营。这样，既能把千千万万的“小农户”、“小生产”和复杂纷繁的“大市场”、“大需求”联系起来，又能把城市和乡村、现代工业和落后农业联结起来，使农产品的生产、加工、运输、销售等相互衔接，相互促进，协调发展，实现农业再生产诸方面，产业链中各环节之间的良性循环。（市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，外部经济内部化，降低交易成本，提高农业的比较利益。）3、经营一体化通过一体化组织，对参与主体提供技术、资金、信息、经营管

7、理、通过一体化组织或各种中介组织，利用有关科技机构，对共同体内各个组成部分提供产前、产中、产后的信息、技术、经营、管理、人才培训等全过程的全方位服务，实现资源共享、优势互补、联动发展。促进各种生产要素直接、紧密、有效地结合。农业生产者一般只从事一项或几项农业生产作业，其他工作均由综合体提供的服务来完成。4、服务社会化龙头企业的生产经营规模要较大，以体现规模效益，有利于先进的科技成果的采用和扩散，有利于市场竞争。农业产业化就是用管理工业企业的办法经营和管理农业，使各农户分散的生产及其产品逐步走向规范化和标准化，从根本上促进农

8、业增长方式从粗放型向集约型转变。这就是以市场为导向，根据市场需求安排生产经营计划，把农业生产当作农业产业链的第一环节或“车间”来进行科学管理，这样，既能及时组织生产资料的供应和全过程的社会化服务，5、企业规模化又有在农产品适时收获后，分类筛选，妥善储存，精心加工，提高产品质量和档次，扩大增值和销售，从而