农业产业化经营与农业经营体制创新（下）

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1、农业产业化经营与农业经营体制创新（下）日本GDP中涉农产业占11.7%(2000)农林水产业1.8%食品工业4.4%食品流通业2.5%饮食业2.2%投入部门0.8%2011年中国三次产业和就业结构三次产业结构劳动力结构城镇居民人均可支配收入：21809.8元农村居民人均可支配收入：6977.3元三次产业结构劳动力就业结构城镇居民人均可支配收入27283元农村居民人均纯收入11553元2011年浙江省三次产业和就业结构政府支持社会化服务组织化=规模化+专业化+标准化分散的农户农产品加工、销售与品牌发达国家现代

2、涉农产业发展的基本原理消费者现代涉农产业发展的基本趋势传统农业部门比重趋小；农产品加工业和涉农服务业增加加快；技术进步加速;加农民组织化和产业组织化程度显著提高；政府政策引导十分重要农业产业化经营的特征产品市场化经营风险化布局区域化服务社会化经营组织化销售品牌化管理企业化产品市场化消费结构的变化（恩格系数下降）加工食品需求增加（生活节奏的提高、休闲时间的延长）对食品质量要求提高（营养食品、保健食品）（我国“菜蓝子”立法）休闲方式的变化食品销售的超市化经营风险化自然风险生产风险（病虫害等）市场风险(价格波动）政

3、策风险食品安全风险生姜收购价跌至每斤0.2元千万姜农血本无归莱芜市莱城区是中国的“生姜之乡”，有2000多年的生姜种植历史，已成为全国生姜销售的集散地。全区生姜种植面积18万亩以上，年产生姜43.74万吨，占全国年种植面积的20%以上，占山东种植面积的37%。去年生姜遭遇游资炒作，产地收购价曾飙升至6元/斤的历史高位2011年10月27日08:05经济观察网本着“因地制宜，发挥优势、相对集中、高产高效”的原则，紧紧围绕自身优势，统一规划，合理布局，实行“一村一品、一乡一业”或“一场一品，一场一业”，围绕主导产

4、业，大力发展“四专”（专业户、专业场、专业村、专业乡），连片开发，逐步形成与资源特点相适应的区域化经济格局布局区域化（规模化）服务社会化通过一体化组织，农户不必“万事不求人”，相反，既可以利用“龙头”企业资金、技术和管理优势，又可以利用有关科研机构，对其提供产前、产中、产后的信息、技术、经营、管理等方面的服务，促进各种要素直接、紧密、有效地结合。经营组织化小农当地农贸市场合作组织龙头企业合作组织超市消费者消费者国内外消费者批发市场销售品牌化品牌农业是指通过相关质量标准体系认证，有注册商标、市场知名度较高、市场

5、竞争力较强、市场份额高、获利能力高。品牌与名牌的区别品牌名牌名牌:是指社会公众通过对产品的品质和价值的认知而确定的著名品牌。名牌的几个构成要素社会公众是名牌评定的主体产品是名牌的客体品质和价值是名牌评定的内容消费者对品牌的认知和忠诚关系的建立认证是名牌的基本条件管理企业化要讲究经济核算2012年每亩成本收益表单位：元双季稻单季稻化肥340300农药250250种子100100机耕12060机插8040机收12060运输4020烘干300225小工700350地租500500亩成本25501905亩收益2000

6、斤*1.5=30001500斤*1.5=2250净收益450345如何发展农业产业化经营？1、政府重视，领导有力要从战略高度认识农业产业化的重要意义要深化农业管理体制改革，消除体制障碍比较好的办法是建立“一个产业、一套班子、一个规划、一套政策、一套实施办法的“五个一”的管理体系。加快政府职能转变，为农业产业化发展创造好的发展环境（规划引导、政策支持、保护、协调）一个主导产业——明确产业主攻方向一位首席专家——强化农业科技支撑一项配套政策——加大政策扶持力度一批示范项目——加大项目建设力度“一个主导产业、一位首

7、席专家、一项配套政策、一批示范项目”------浙江龙泉农业产业培育新机制2、按照市场需求和资源禀赋确立主导产业和产品要因地制宜，立足于当地优势资源要以市场需求为导向，具有现实需求或长远潜在的市场；要发挥比较优势，注意名特珍稀农产品开发，在创特色、名贵品牌上下功夫力求做到：人无我有，人有我优，人优我新，人新我廉生态鳖、生态米、有机米日本“一村一品”运动什么是“一村一品”运动？就是一个村子的居民，充分利用本地资源优势，因地制宜，自力更生，建设家乡，发展农村经济的活动。这一运动的倡导者是日本大分县知事平松守彦先生

8、于1979年提出的。大分县位于日本西南部，面积6337平方公里，人口约124万，由于境内多山少地，自然条件差，人口流失现象非常严重。平松守彦上任伊始，就到县内各地视察。所到之处尽是“我们村里没有资源”、“我们没有学校”、“道路条件太差”等叹息声。平松守彦认为，无论怎样抱怨都摆脱不了贫困，于是提出将一个村子，或一个地区值得骄傲的东西，如已有的土特产品、旅游资源，那怕是一首民谣，无论什么都行，开发成在全