西班牙葡萄酒概述2

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1、其它西班牙主要葡萄酒产区阿尔曼萨概述　阿尔曼萨法定葡萄酒原产地地处卡斯蒂利亚一曼恰自治区(Castilla-LaMancha)东端，位于阿尔巴塞特省(ProvinciadeAlbacete)境内。葡萄种植区主要集中在西部的ChinchilladeMonteArag6n周边地区以及东部的阿尔曼萨，并向东延伸至瓦伦西亚省(ProvincladeValencia）境内。获准种植的葡萄品种白葡萄梅尔塞格拉(MerseSuera)红葡萄莫纳斯特雷尔(Monastrell）加尔纳恰紫葡萄(CarnachaTintorera，亦称作Tintorera，果肉和果皮均为红色)森希贝尔(Cencibe

2、l)葡萄酒种类                                   酒精度红葡萄酒(VinoTinto)                        最低12度玫瑰红(VinoRosado)                         最低12．5度加尔纳恰紫红葡萄酒*(CarnachaTintorera)     最低12度*纯以加尔纳恰红葡萄酿造而成。*历史  与东部沿海地区以及中部和南部平原的大多数葡萄酒之乡一样，阿尔曼萨过去生产大量供日常饮用的普通葡萄酒，这些酒被运往马德里，而将要出口的酒则被运往瓦伦西亚。如今这一地区的个别酒厂已在提高葡萄酒品质方面取

3、得了极大的进步，阿尔曼萨的部分葡萄酒已挤身于卡斯蒂利亚一曼恰自治区最好的葡萄酒之列。*土壤 葡萄种植位于该地区地势较低的土地上，表层土壤十分肥沃，底层为石灰岩。*气候  阿尔曼萨的气候属于大陆性气候，部分地区属半干旱气候，夏季炎热，冬季寒冷，温差较大。阿雷亚概述以小城阿雷亚(Alella)为核心的这一地区位于加泰罗尼亚自治区巴塞隆纳市正北方。该葡萄酒原产地从加泰罗尼亚山脉(CordilleraCatalana)的山脚地区一直延伸到地中海沿岸。随着巴塞隆纳郊区的向外扩张，阿雷亚法定葡萄酒原产地曾在数年中逐渐缩小，但从1989年起该产地被拓展至名为瓦耶斯(Valles)的四个地势较高的

4、地区。获准种植的葡萄品种白葡萄沙雷洛(Xarel-lo，亦称PansaBlanca)潘萨玫瑰红(PansaRosada)加尔纳恰白葡萄(CarnachaBlanca)红葡萄早熟葡萄(Tempranillo，亦称UlldeLlebre)加尔纳恰红葡萄(CarnachaTinta)加尔纳恰一佩鲁达(CarnachaPeluda，加尔纳恰红葡萄的一种)葡萄酒种类                         酒精度白葡萄酒(VinoBlanco)           11．5-13．5度红葡萄酒(VinoTinto)            11．5—13．5度玫瑰红(VinoRosad

5、o)             11．5—13．5度*历史阿雷亚葡萄酒的历史与古罗马的酿酒史一样悠久，但1890年代，这里却是最早遭受葡萄蚜虫侵害的葡萄种植区，致使葡萄园现在的面积有所减少。尽管如此，当地葡萄酒的卓越品质仍足以促使邻近地区”借用”阿雷亚葡萄酒的称号，为此，政府于1953年通过了最早的葡萄酒专项条例，而’阿雷亚”的法定原产地命名于1956年获得了完全的认定。*土 壤 最早开辟的葡萄种植区海拔90公尺，地表多沙，底层为花崩石岩层。后来开辟出的瓦耶斯葡萄园地势相对较高，达到了255公尺，其沙质表层与阿雷亚的葡萄园相仿，所不同的是地表之下为石灰岩。*气 候 当地气候完全属于地

6、中海型气候，冬季温和，夏季炎热。地势较高的‘葡萄园气候相对凉爽，在两座山岳的保护下，位于内陆峡谷的葡萄种植区得以免遭恶劣天气的侵害。*葡 萄 　白葡萄品种以潘萨白葡萄(PansaBlanca，在该自治区的其它地方这一品种亦被称作沙雷洛一Xarel-lo)和加尔纳恰白葡萄(CarnachaBlanca)为主。主要的红葡萄品种是乌尔一德耶布雷(UlldeLlebre，亦称作早熟葡萄一TempranillO)和加尔纳恰红葡萄(GarnachaTinta)。　此外，当地种植了其它白葡萄和红葡萄试验性品种。*葡萄酒 阿雷亚出产红酒和玫瑰红，部分葡萄酒在橡木桶中进行了短期陈化处理，但主要用于即

7、时饮用。在这一地区出产的葡萄酒中最负盛名的当首推白葡萄酒，口味清淡，新鲜爽口的无糖型果味葡萄酒品质最佳。大部分葡萄酒是用百分之百的潘萨白葡萄酿制而成，但也有部分葡萄酒是用潘萨白葡萄和恰多纳依葡萄(Chardonnay)或潘萨白葡萄、属卡贝奥葡萄(Macabeo)和切宁白葡萄(CheninBlanc)混合酿制的。比尼萨莱姆概述 位于巴利阿里群岛自治区(Baleares)马约卡岛(lsladeMallorca)的比尼萨莱姆是西班牙第一个获得法定产区称号的岛上葡萄酒原产地,