酒店筹建办公室临时质检制度方案

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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店筹建办公室临时质检方案目的:使质检工作落到实处,达到预防控制和监督改进相结合的效果

2、,以提高酒店整体服务素质。适用范围:适用于酒店各部门的质检工作。职责:1、人力资源部办公室负责组织酒店的全面质量检查工作,对总经理负责。2、各部门经理负责各部门的自查工作及组织的交叉检查。质检制度内容:建立三级质检体系,各部门带头做好日常质检工作。1、一级质检:由总经办组织的检查、值班经理的日常检查、部门交叉的质检抽查。2、二级质检:由人力资源部办公室对各部门进行每日不定时的巡检,并跟进部门质检整改情况。3、三级质检:部门经理或部门自己选定的质检员每日对所在部门进行自查自纠。质检工作要求:1、质检工作

3、在不影响正常工作的情况下进行。2、质检人员必须守时、仪表符合要求,检查认真细致、发现问题及时指出并做好记录。3、各级质检每次检查内容不少于三条(包括问题和表扬)。质检的方式:1、部门质检员每日自我检查与不定期巡查相结合。2、人力资源部办公室、各部门经理抽查和巡查相结合。3、每月由总经办组织各部门负责人对各部门全面检查。质检的项目:1、检查员工餐厅重点在清洁卫生方面。2、检查部门重点在办公区域环境卫生、办公设施的卫生。3、各部门工作人员的仪容仪表(按酒店规定着装,保持干净整洁)。4、各部门办公室人员的礼

4、貌礼节、工作态度、工作效率。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-----------------------------------------------------

5、-----------------------------------------------------------------------------------------------------质检标准:1、员工的仪容仪表、遵纪守规。2、工作服清洁挺括、皮鞋擦亮、布鞋干净、鞋服无破损。3、上班必须按酒店配发的制服着装。4、男服务员不留长发、怪发型或胡须等,女服务员不留长指甲和披肩发,发式要简洁。5、上班期间不得化浓妆,不佩戴耳环,只可戴珠状耳钉、项链不外露、只可戴一只结婚或订婚戒指、不可戴手镯

6、等,不涂指甲油和使用气味过浓的香水等,淡妆为宜。6、上班前不饮酒,不吃异味食品。7、办公室无抽烟、吃零食的现象、无异味。8、地面保持干净、无垃圾、无杂物。9、门窗保持明亮无破损、窗台不随意乱摆东西。10、禁止在办公室使用正常工作以外的其他高功率的电器。11、电插座、开关保持安全状态良好、干净、无安全隐患、各类电线走线合理规范无乱接乱搭的现象。12、工作结束,电器设备需切断电源、保持安全状态、人走灯灭、节约能源。13、办公桌、椅摆放整齐、并保持干净。14、桌面物品保持干净整齐、电脑保持干净。15、文件柜

7、标示清楚、定位分类放置、柜内物品、资料分区放置并保持清洁、明确保管人。16、垃圾桶定位摆放、保持干净。17、员工餐厅桌椅、地面保持干净,餐具要定期消毒。质检成员:质检组长:汪玲燕人力资源部质检专员:陈鹏其他各部门质检员:由部门经理担任或部门内定上报至人力资源部办公室,人力部将定期对质检员进行培训,以提高质检的效果。附则:1、每日的质检结果由质检组长在每日的部门经理早会上通报,各部门需对通报内容做出整改意见,人力资源部负责做好相关记录,月底需做出质检报告进行分析。--------------------

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