园艺复习资料

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1、园艺学复习资料名词解释（8个16分）：2015-04-08(06周星期三)10:00-12:00会绿区绿3绿3-2021、园艺：指一种种植果树，蔬菜，花卉等的技艺。是农业生产和城乡规划的重要组成部分。2、园艺学：研究园艺植物生长发育规律和栽培管理技术的科学，是园艺业的理论基础。3、顶端优势:指活跃的顶端分生组织抑制下部侧芽发育的现象。4、叶幕：树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。5、叶幕系数：植物叶面积总和与其所占土地面积的比值。一般果树的叶面积指数在3-5范围内比较合适。6、花芽分化：指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过

2、程。分为两个阶段：形态分化和生理分化。7、春化作用：种子在萌发前或植物生长期要经历一个低温处理，才能正常进行萌发或进入生殖生长。这个冷处理就称为春化作用。春化作用的两种类型：种子感应型和植株感应型。8、单性结实：子房未受精而形成果实的现象。9、果实的生理成熟：完全成熟时才能采收食用的果实是生理成熟的果实，如番茄，西瓜，甜瓜和一般水果。10、果实的商品成熟：对于很多食用的蔬菜其生理成熟的果实已不能食用，而食用他们的幼果，这样的果实就是商品成熟的果实，如菜豆，豇豆，茄子，西葫芦等。11、生命周期：植物从生到死的生长发育全过程叫做生命周期。12、童期：

3、从种子萌发到第一次结果之前这一段时间。13、年生长周期：指每年随着气候变化，植物的生长发育表现出与外界环境因子相适应的形态和生理变化，并呈现出一定的规律性。14、品种；具有在特定条件下表现为不妨碍利用的优良，适应，整齐，稳定和特异性的家养动植物群体。15、种质资源：携带遗传物质的载体。16、远缘杂交：指生物学分类单位种以上植物材料之间的杂交。17、杂种优势：两个基因型不同的亲本杂交所产生的杂交一代在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象。18、嫁接：人们又目的的将一株植物上的枝或芽，接到另一株植物的枝，干或根上，使之愈合，生长在一起，形成一个新

4、的植株。19、压条繁殖：是在枝条不与母体分离的情况下，将枝梢部分埋于土中，或包裹在能发根的基质中，促进枝梢生根，然后再与母体分离成独立植株的繁殖方法。20、分生繁殖：人为地将植物体分生出来的吸芽，珠芽，根蘖等或植物营养器官的一部分进行分离或分割，脱离母体而形成若干独立植株的方法。21设施园艺：在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热夏季，利用保温防寒或降温放热设备，人为地创造适宜园艺作物生长发育的小气候条件进行生产。22、无土栽培：指用营养液或固体基质代替天然土壤进行作物栽培的方法。填空（30分，每空一分）1.地下茎的变态：地下茎变态：块茎（马铃薯）

5、根茎（美人蕉，萱草，竹）球茎（芋，洋葱，小苍兰）地上茎变态：肉质茎（榨菜，莴苣），茎卷须（南瓜，黄瓜），枝刺和皮刺（玫瑰，月季），叶状茎（假叶树）2.茎的基本形态：①直立茎：辣椒，茄子，多数木本果树和观赏树木，木本花卉②：攀援茎：黄瓜，丝瓜，葡萄，爬山虎，豌豆③：缠绕茎：山药，牵牛，紫藤，啤酒花④：匍匐茎：草莓，甘薯⑤：短缩茎：白菜类，甘蓝类，芥菜类，葱蒜类和绿叶菜中的菠菜，芹菜，莴苣3.分枝习性：单轴分枝（松，杉，苹果，梨，柿，瓜类，豆类），合轴分枝（葡萄，李，枣，柑橘），假二叉分枝（辣椒，茄子）4.叶的变态：叶球，苞片，鳞片，叶卷须，叶刺，捕

6、虫叶5.根的变态：肥大直根（萝卜，胡萝卜，根甜菜，根芥菜）块根（大丽花的块根，甘薯的块根）气生根6.根的生长一般表现出两个高峰：第一个高峰出现在5-6月份（春季），第二个高峰时进入秋季。7、按照果树载培学分类法，分为常绿果树和落叶果树，落叶果树可分为：仁果类果树如苹果（梨、木瓜、山楂）、核果类果树(桃、杏、李、樱桃、梅)、坚果类果树（核桃、栗、银杏、榛子）、浆果类果树（葡萄、草莓、猕猴桃、)、柿枣类果树（柿、黑枣、枣、酸枣）8、植物学分类法中：蔬菜重要的科有①十字花科：萝卜，白菜，花椰菜，油菜，芥菜，甘蓝②豆科：菜豆，豇豆，刀豆，豌豆，蚕豆③葫芦

7、科：黄瓜，南瓜，西瓜，甜瓜，丝瓜④茄科：茄子，番茄，辣椒，马铃薯⑤伞形科：胡萝卜，茴香，芹菜果树重要科①蔷薇科：苹果，梨，李，桃，扁桃（巴旦木），山楂，樱桃，枇杷②芸香科：宽皮柑橘，甜橙，柚子，柠檬③葡萄科：葡萄，爬山虎④凤梨科：凤梨（菠萝）⑤芭蕉科：香蕉，芭蕉⑥漆树科：腰果，阿月浑子（开心果）花卉类重要的科：①菊科：菊花，孔雀草，波斯菊②蔷薇科：月季，玫瑰，樱花③百合科：文竹，百合，郁金香，风信子，吊兰，芦荟④禾本科：草坪草⑤毛茛科：牡丹，芍药9蔬菜按产品器官如何分类：根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类10、按农业生物学分类：白菜类，直根类

8、，茄果类，瓜类，豆类，葱蒜类，绿叶菜类，薯芋类，水生蔬菜，多年生蔬菜，芽菜类，野生蔬菜，食用菌类11、花卉按生长习性分类：草本观赏植物，