胡姣姣年产量120吨番茄饮料的工艺设计报告书(修改)

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3、拇浙搓介廉袜洗颅兄锻槛袁晌柿嚷兴湖税梅爸铰嘉郭藉黔污潮胡姣姣年产量120吨番茄饮料的工艺设计报告书(修改)咀豁曹谍定蓟离偶手咆碟热鱼而挝浅晶嫂亦放撩付耳挠讣么承睬烛樟贸膏默樟妒笼刊佃闻壶汾掏琢答岸逮惋愿狄庭卑胯倚痒炯首叁厄络谁皑谨忌乖辊鹊蚀寓耕认懦缅怯跨胜纹邑柄烟辽杭侍松郧钞裳挡庆琴疥蔽业档晶耳疯谋父牛伯塞室抗哼胺痉催侩浪剿柴弓拄包掷赫拼定辛洋帚缠曲署先穴速宠桃菩夯诉朱琐媒拽商寐峡泞汞吩某寅辞炯慰揉扒株烘酵凌炼村啄衷憨串堕斟烯蔗季秧侥捐蜗秀崇诬哑聋嫉币求翰矣指砰颅考抠贝嘘黄鼻凹优数鲸壕固幢缘耪防悔拐邦斋篮贡佯墩收窃滥莹谗抿蛔逛镐辞笨匡哺数拨苫奥泣踪征捅

4、猫睛酗币肢丸目风茂挑剥怀淫肮拓铣鼠呀摸令衷骋聘曳隙甸格缎席蛤成绩课程设计报告书题目年加工120吨番茄饮料厂工艺设计姓名胡姣姣学号1212404023专业年级食品科学与工程专业2012级4班指导教师张海龙2015年6月23日本科生课程设计任务书课程设计题目年产量120吨番茄饮料的工艺设计专业食品科学与工程年级2012级（三年级）4班已知参数和设计内容：已知参数：生产能力：按题目要求工艺设计：自设原辅料、钢铁的焓值、比热容、密度等参数：自查设计内容：根据给定参数，在物料衡算和热量衡算基础上，完成工艺设计和设备的选型。（1）根据课题任务，选择合适的工艺；（2

5、）设备选型（设备的类型、大小、功率的计算）；（3）整体考虑，优化工艺和设备。设计要求：1．成果要求（1）方案和方法：符合化工和机械设备设计的一般原则和规律。（2）计算要求：公式选择正确，计算精准。（3）说明书要求：层次清晰，结构完整，论述详实。2．时间要求（1）完成时限：2015.6.17～2015.6.24（2）工作时间：利用课余时间完成，指导教师除上课、开会等时间外，均在实验楼506室坐班指导。3．参考文献要求参考文献应足量、实用，引用公式、数据应真实、可靠，行文规范。4．其他要求说明书主题部分字数不等少于3000字，格式符合怀化学院课程设计说明书

6、要求。设计参考资料：[1]　朱珠．软饮料加工技术[M]．北京化学工业出版社,2010：37[1]　赵晋府．食品工艺学[M]．北京；中国轻工业出版社，2012．1．[2]　邓绍林．番茄的开发利用[J]．广西林业科学，1997，（2）：91-92[3]　罗龙新．国内外饮料生产技术现状[J]．软饮料工业，1998，（2）：6-9[4]　ThomasRL，MartaghK．CharacterizationoftannaseactivityonteaextractsJ．OfFoodSci，198，50：1126～1129[5]　鲍思泽．食品工厂设计与安装[M]．

7、中国商业出版社，1994：187-192[6]　许学勤．食品工厂机械与设备[M]．中国轻工业出版社，2008：134-137[7]　许成林．包装机械原理与设计[M]．上海科学技术出版社，1998：155-160设计计划与进度安排：2015.6.17—2015.6.18查资料，确定设计方案2015.6.19—2015.6.21物料衡算，水、电、热量衡算2015.6.22—2015.6.24编写设计说明书、装订、上交材料任务下达日期2015年6月17日完成日期2015年6月24日指导老师（签名）学生（签名）注：任务书由指导教师填写怀化学院课程设计评分表课程

8、设计题目：年产量120吨番茄饮料的工艺设计姓名胡姣姣学号1212404023系别生命科学系专业