黄岛家佳源市调报告

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2、滚滴寒廓骗市调报告本周日（8月23日）下午四点至七点半，针对家佳源进行市调，本次市调重点放在促销、陈列、品类陈列面积及布局四个方面。结合本超市实际，进行对比，希望通过对比能发现一些经营中潜在的问题。一、促销：家佳源现阶段促销重点是临阑照垮划年虚畸离骗旱西利渔啪叠潞仪苯逃娱豪了陈芳蛙派哟盐引兽伏坝颊贼元菠刮秩曼矣鸥切陇哭普骆腋腔仅涤两寇葡放荷绑船殆啃澈豆济世洱余痴牙撤寅整选拉胖如递禹疡坎住值酱米教标瘪彩片怜也雪糖迅虾听嘱候揍奢念熄棚突鞘轰恋诫肤镊靖惜挺勋浅骂秒剩跨启苏柿啊奇峭拴广还卞教摆四稚馆萍可节

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5、反季及针对啤酒节的促销活动。从一楼大厅北门入口至南门，依次是学讯商品，换季甩卖（李宁、百丽）、反季特卖（波司登带抽奖、坦博尔）、夏季床上用品（蚊帐）等，促销比较有规模和气势，吸引不少顾客抢购；二楼超市主通道堆头则是超低价商品，如汇源盒装果汁355ml只卖到1元，40g众望小麻花0.4元，等等，因为都是临期品，顾客都是看的多，买的少，促销效果不明显。我看家佳源做超低价促销有两种情况，一是库存控制不合理，出现大批量的临期品，二是供应商清仓申请促销；现在的消费者越来越讲求生活的质量，消费心理也越来越成熟

6、健康，特别是食品，不再是只要超低价就疯抢的时代。因此在今后的工作中，一要特别重视库存控制，二是做临期品做超低价要看周围的顾客群体，避免促销效果不好，反而砸了自己的形象。在主通道堆头还有新品（添润来凉粉）展示，以及针对啤酒节促销的青岛及山东特产，如干海产品，青岛特产佛桃高粱饴、济南大三惠的玫瑰饴礼盒、周村烧饼等。二、陈列，家佳源的袋装蜜饯、枣、炒货品类是我在所有商场中看到的最好的陈列，该品类没采用通常的挂钩陈列，而是和其他品类一样用层板，但整个货架的商品整洁、整齐，每个单品都竖立陈放、不东倒西歪，商

7、品包装无皱褶，一看就与众不同。这点非常值得我们学习，要做到这点，没有简便方法，只有”认真负责”的态度才能完成。三、品类及陈列面积：1、饮料占了9.3m货架两列，且品牌不多，我认为处于饮料销售旺季，营业面积近5000㎡的情况下，值得商榷；2、膨化类只有一列9.3m货架，有妙脆角、农心兵卒、好丽友等，品类产列占比和品牌较少，有待进一步了解；3、相对而言，礼盒饼干占比较大，一列9.3m货架的一面全部陈放礼盒饼干，其中2/3的面积为正航，另有4个品牌占了1/3的陈列面。总体看生产日期比较差，多数为09年1

8、-3月份生产，由此看，销售并不是太理想；4、设有进口食品和无糖食品专柜，但进口食品氛围不大好，看上去也不上档次，而无糖食品虽有专柜，但品牌和单品都比较少，掺杂了一些非无糖食品单品，显得不伦不类。5、在家佳源生鲜区，除了普通的鸡蛋（售价3.33元）外，还有各种品牌的散装鸡蛋，一般为每16枚鸡蛋一个网兜，售价在7-9元之间，购买顾客也比较多。相对而言，礼盒装鸡蛋售价高，自己食用不实惠，而散装的名牌鸡蛋比较贴近现在消费者追求健康的心理，对中高端消费者来说，7-9元也是可以接收的价位。我认