《灵芝子实体中灵芝酸A及麦角甾醇含量检测方法》

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1、一、工作简况.........................................................................................1（一）任务来源.....................................................................................1（二）标准编制的背景、目的和意义..................................................1（三）编制工作过程...................

2、...........................................................2三、团体标准编制原则..........................................................................3四、标准主要内容.................................................................................4（一）适用范围..........................................

3、...........................................4（二）灵芝酸A含量检测......................................................................4（三）麦角甾醇含量测定......................................................................4（四）附录：标准品色谱图................................................................

4、..5五、采用国际标准和国外先进标准的程度...........................................5六、与有关的现行法律、法规和强制性国家标准的关系...................5七、重大分歧意见的处理经过和依据..................................................5八、贯彻团体标准的要求和措施建议..................................................5一、工作简况（一）任务来源本标准由中国食用菌协会提出并归口，标准名称为《灵芝子实体

5、中灵芝酸A及麦角甾醇含量检测方法》。（二）标准编制的背景、目的和意义灵芝为灵芝科真菌灵芝的子实体，近年来灵芝及灵芝提取物在保健食品行业应用逐年增加。2019年国家启动“百日行动”对保健品市场乱象进行整顿，该行动对保健品市场整顿成果显著。同时保健品产品质量需要得到保证和提升。我国灵芝执行的标准是执行《中华人民共和国药典》2015年版，其中三萜及甾醇检测方法是以齐墩果酸为对照品，用香草醛冰醋酸和高氯酸显色，使用紫外分光光度计检测其三萜及甾醇含量。大量文献表明，油酸及亚油酸等都会对该检测方法产生较大影响。灵芝中的三萜类化合物主要是灵芝酸A等，甾醇类的活性物质为麦角甾醇

6、，本标准提供灵芝子实体中的灵芝酸A和麦角甾醇的检测方法，以利于产品的源头质量管控，促进药品及保健品行业的健康发展。1（三）编制工作过程（1）项目启动2018年10月-11月，通过中国食用菌协会的团体标准制修订工作程序进行立项，并正式成立标准起草组，确定标准名称为《灵芝子实体中灵芝酸A及麦角甾醇含量检测方法》。（2）资料收集与标准草案确立2018年10月开始收集、整理与灵芝生产相关的政策资料、标准化资料、专业文献等，为本标准的编制提供参考。分析和参考的资料主要有：——GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法——GB/T12728-2006食用菌术语在上述资料研

7、究的基础上，标准起草组对上述文献分析工作，标准起草组形成了标准草案稿（V1.0）。通过内部相关专家交流，起草组共同完成了对标准草案稿（V1.0）的修改，最终形成标准草案稿（V2.0）。2018年10月23日-10月26日，就标准草案稿1稿（V2.0），起草组一行在江西庐山、浙江武义进行了内容讨论和交流，相关单位积极反馈并形成一些修改意见。同时，起草组相关人员也结合讨论意见不断对标准内容进行修改，通过次反馈形成了草案稿2稿（V3.0）。2（3）形成标准征求意见稿2018年12月3日，起草组通过多种信息化方式，进行了标准研讨，对标准内容进行了修改，形成了征求意见稿1

8、稿（V1.0）。2018