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时间:2019-09-11
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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------美食美客一、餐饮管理问题,方象“美食美客”为您逐一解决问题一:手工收银存在多少漏洞?因而造成的馈钱招法有多少?解决方法:美食美客餐饮管理系统对收银员权限有严
2、格的控制,避免收银员私拿钱物,并有详细的营业报表问题二:餐饮管理经常因为上菜慢、漏上菜的情况下导致客人退单,甚至很多时候引起酒店和客人发生矛盾。解决方法:美食美客管理厨打通系统针对厨房出品超时、丢单等情况做高效的管理,避免丢单、漏单情况,同时提高出品效率。问题三:餐饮管理最痛苦和最难管理的就是成本控制,很多企业老板都是靠多年的经验来知道浪费情况。解决方法:美食美客餐饮管理系统针对酒楼控制成本难的情况专门设计了成本控制管理,利用先进、科学的原料计算方式通过对菜品成本卡管理,管理者可以实时查看酒楼的营业情况及原料使用情况,企业管理者当天-------------------
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4、---------------------------------就知道自己企业的营业收入、成本使用及今天的毛利情况。二、产品概述美食美客餐饮管理系统是方象软件面向大中型酒楼及连锁餐饮企业自主研发的只能化管理系统,其中采用了无线信息技术,更有利地促进了餐饮行业信息数字化管理。该系统目前优化了目前餐饮企业服务流程,将帮助企业为顾客提供更好的服务,并最终提升餐饮企业的竞争优势。三、适用范围大型酒楼/美食广场/中西式餐厅/连锁餐厅/火锅吧/咖啡厅/酒吧/快餐厅四、产品特色界面美观、无线点菜操作便捷◆灵活的后台管理,导航操作界面、简明的业务流程。◆主界面美观、操作简单快捷、主要
5、功能在小键盘上一气呵成。支持图形点菜、编码点菜、拼音简码点菜,录入方式可自动切换,能极大提高前台营业的效率。◆提供多种折扣方式,包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣、方案折扣等。◆通过无线功能的智能PDA及点菜宝,服务员可以随时随地地为顾客开台、点菜及查询消费明细等,使用快捷方便。---------------------------------------------------------精品文档---------------------------------------------------------------------精品文档就在这里------
6、-------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------科学的库存管理、丰富多样的报表,便捷的利润分析◆系统具有完善的原料消耗与成本核算功能,能准确的统计出相应菜品的利润,便于价格的设定和管理。◆实现库存双单位管理,满足海鲜池等特殊要求。◆
7、系统提供了丰富的报表功能,可及时的统计每天的客流量、客座率、菜品销售、时段销售统计、日营业数据、毛利等,为企业提供相应的经济决策信息。高效并行厨打,杜绝丢单◆系统带有实时的厨打监控功能,实时掌握打印机状态,杜绝厨房打印丢单。◆营业前台可以及时掌握每天厨房打印机当前是否缺纸、联机状态,并提醒相关人员及时维护及排除打印机故障。◆全场监控打印,可完全实现条码划菜及触摸屏划菜。◆出品监控菜品上菜时间,提醒厨师做菜速度。智能化来电显示、完善客户关系管理系统(CRM)◆来电自动提示:当会员来电预定时,系统会自动显示会员档案。◆系统提供了客户信息管理、
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