《植物生产与环境》教学教案

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1、《植物生产与环境》教学教案学校：临夏现代职业学院教师姓名：谢团职称：高级讲师教研室：园林教研室时间：2016.1.176教案课题：第四章植物生产与科学用水第一节植物的蒸腾作用教学目的：通过对本节的学习，让学生理解蒸腾作用的概念、过程和意义，并掌握蒸腾作用在植物生产中的应用。教学重点：1、蒸腾作用的概念及过程；2、蒸腾作用的意义及影响因素。教学难点：1、蒸腾作用的意义；2、蒸腾作用在生产中的应用。教学方法讲解法、问答法教学课时1课时教学过程：1、清查人数：2、复习提问：根的主要功能是什么？它吸收的大量水分哪去了？3、导入新课：第一节植物的蒸腾作用（一）蒸腾作用的概念蒸腾作用

2、是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。（二）蒸腾作用的过程1.角质蒸腾：植物体内水分通过角质层蒸腾。2.气孔蒸腾：植物体内的水分通过气孔蒸腾。6植物以气孔蒸腾为主。双子叶植物气孔单子叶植物气孔土壤中的水分，由植物根毛进入根内，通过根、茎、叶中的导管，输送到叶肉细胞。植物吸收的水分仅有1%用于制造有机物质以及作为植物体的组成部分，99%左右的水分通过气孔散发到大气中。保卫细胞调节气孔的过程：光照时，保卫细胞内可溶性糖含量增多，细胞液浓度增大，水势变小，保卫细胞从临近细胞中吸水膨胀，气孔便会开放；黑夜时，保卫细胞内可溶性糖含量减少，细胞液浓度降低，水势变大，保卫细胞失

3、水，气孔便会关闭。在温暖的春季，多数植物的气孔是早晨开放，中午开张最大，日落后气孔完全关闭。（三）蒸腾作用的生理意义1.能产生蒸腾拉力；2.能促进矿物质的运输和合理分配；3.能降低植物体的温度；4.有利于CO2的同化。6（四）蒸腾作用的指标1.蒸腾速率植物在单位时间、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。常用单位：g/m2.h。2.蒸腾效率植物每蒸腾1千克水时所生成的干物质的克数。常用单位：g/kg。3.蒸腾系数指植物每制造1克干物质所消耗水分的克数。一般植物的蒸腾系数在125～1000之间。（五）蒸腾作用的影响因素与调节1．影响蒸腾作用的因素（1）内部因素；（2）光照；（

4、3）空气湿度；（4）温度；（5）风速；（6）土壤条件。2．蒸腾作用的调节在植物生产上，采取有效措施可适当减少蒸腾消耗：（1）减少蒸腾面积。移栽植物时，可去掉一些枝叶；（2）降低蒸腾速率。在午后或阴天移栽植物，或栽后搭棚遮阳，或实行设施栽培；（3）使用抗蒸腾剂，如叶面喷洒脱落酸等抗蒸腾剂。小结：本节主要学习了蒸腾作用的概念、过程、生理意义以及指标和影响因素与调节等内容。6布置作业：1、为什么说“大树底下好乘凉”？2、大树为什么不会被太阳灼伤？课外延伸:1、不能进行蒸腾作用的部位是：A、叶片B、叶柄C、幼嫩的茎D、幼嫩的根2、下列对蒸腾作用说法不正确的是：A、蒸腾作用是水分以

5、气态从气孔中散失的B、植物吸收的水分有小部分蒸腾散失了C、蒸腾作用可以降低温度D、蒸腾作用可以促进水分和无机盐的运输3、俗话说“人往高出走，水向低处流”。而植物体中的水分却能运输到参天大树的顶端，这是什么提供的拉力？4、夏季移栽大树时，采取什么措施大树容易成活？板书设计：第一节植物的蒸腾作用（一）蒸腾作用的概念蒸腾作用是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。（二）蒸腾作用的过程1.角质蒸腾2.气孔蒸腾（三）蒸腾作用的生理意义1.能产生蒸腾拉力2.能促进矿物质的运输和合理分配3.能降低植物体的温度4.有利于CO2的同化（四）蒸腾作用的指标1.蒸腾速率2.蒸腾效率3.蒸

6、腾系数（五）蒸腾作用的影响因素与调节1．影响蒸腾作用的因素2．蒸腾作用的调节6教学效果反馈：1、本次课的成功之处:（1）理论联系实际通过图片欣赏导入新课，以演示实验、蒸腾作用中水分由根到叶的过程示意图、植物叶的气孔图、双子叶植物气孔图和单子叶植物气孔图等联系实践的教学方法，培养了学生观察的能力、分析问题的能力。（2）以学生为主的教学方法在整个课时中，基本以提出问题、分析问题、回答问题、得出结论的形式出现，处处紧扣教学主题，让学生通过积极参与，增强了成就感，培养了勤于思考，为今后的学习打下良好的基础。（3）利用多媒体课件、白板教学讲解使枯燥的知识形象直观，易于理解和掌握，激

7、发了学生的学习兴趣，课堂气氛活跃，很好地达到了预定的目标。2、不足之处：（1）在教学过程中，要坚持因材施教的教学方法。（2）注意培养学生的积极性，多一些鼓励和表扬。（3）要多加强学生的课外实习，使理论与实践相结合，学以致用。6