《植物生产与环境》教案

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1、教学计划一、讲授的主要内容讲授植物基础知识、植物生产与光、植物生产与温度、植物生产与水、植物生产与土壤、植物生产与营养、植物生产与气候等与植物生长有关的环境因素。二、教学安排理论授课150学时，其中集中面授辅导20学时，自学130学时。技能60学时，由学员在工作中进行，教师在网上答疑或电话答疑。三、授课计划课号周次章节授课章节题目课时第一章植物基础知识20第二章植物生产与光．20第三章植物生产与温度20第四章植物生产与水20第五章植物生产与土壤25第六章植物生产与营养25第七章植物生产与气候20合计49讲义目录第一章植物基础知识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

2、．．．．2第二章植物生产与光．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6第三章植物生产与温度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8第四章植物生产与水．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11第五章植物生产与土壤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13第六章植物生产与营养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15第七章植物生产与气候．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1849讲义内容主要讲授植物生产发育和遗传变异基础知识；光、温、水、土、肥等环境因素对植物

3、生长发育的影响及调控；合理开发和利用资源环境与现实农业可持续发展。讲授以够用为原则，力求通俗易懂，深浅适宜。培养学员的实践与技能。第一章植物基础知识第一节植物的形态与功能教学重点：◆根、茎、叶的形态结构和生理功能。教学难点：◆营养器官的解剖结构在不同类型植物上的表现和差异。一、根的形态与功能（一）根的形态1．根的发生种子萌发时，胚根先突破种皮向地生长，便形成根。2．根的种类主根、侧根、不定根。主根和侧根为定根。3．根系一株植物所有根的总体叫根系。根系可分为直根系和须根系。直根系：主根明显发达，较各级侧根粗壮，能明显区别出主根和侧根的根系。须根系：主根不发达或早期停止生长，由茎的基部

4、生出的不定根组成的根系。4．根系分布根系在土壤中分布很深很广。直根系植物的根常分布在较深土层中，属深根性；须根系往往分布在较浅的土层中，属浅根性。（二）根的结构1．根尖的结构根尖是指根的最顶端到着生根毛的部位。根尖从顶端起依次分为根冠、分生区、伸长区、根毛区四区。名称位置特点功能根冠根尖最顶端形状似帽状的结构，由许多薄壁细胞组成。保护分生区；能分泌黏液，起润滑作用。分生区根冠内侧细胞体积小、壁薄、质浓、核大、排列紧密，具有强烈的分裂能力。根中各种组织的“发源地”。伸长区分生区上方细胞逐渐分化并纵向伸长。根尖入土的主要推动力。根毛伸长区上方细胞已停止生长，并且分化成熟。根吸收水分和无

5、机盐的主要部位。492．双子叶植物根的结构（1）初生结构根的初生结构由外向内依次为表皮、皮层和中柱三部分。（2）次生结构双子叶叶植物的根完成初生成长后，由于形成层的发生和活动，不断产生次生维管组织和周皮，使根的直径增粗，并产生次生结构。维管形成层的产生及活动：片段状维管形成层、波浪状维管形成层、圆环状维管形成层的产生。维管形成层的分裂活动：维管形成层主要进行平周分裂，向外产生次生韧皮部，向内产生数量较多的次生木质部。总之，双子叶植物根的次生构造从外向内依次为：周皮（木栓层、木栓形成层、栓内层）、韧皮部（初生韧皮部、次生韧皮部）、形成层，木质部（次生木质部、初生木质部）等。3．禾本科

6、植物根的结构禾本科植物为单子叶植物，其根的基本结构也可分为表皮、皮层、中柱三个部分，但各部分有其特点，特别是不产生维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。表皮：是根的最外一层细胞，当根毛枯死后，往往解体而土脱落。皮层：皮层中靠近表皮的三至数层细胞为外皮层。外皮层内侧为数量较多的皮层薄壁组织。内皮层在发育后期细胞壁呈马蹄形的五面加厚，只有外切向壁不加厚。在木质部放射角处的少数细胞仍保留薄壁状态，成为水分、养分进出的通道，这类细胞叫通道细胞。中柱：最外一层薄壁细胞组成中柱鞘。每束初生韧皮部与初生木质部放射角相间排列，两者之间的薄壁细胞不能恢复分生能力，不产生形成层。以后细胞壁木质化而

7、变为厚壁组织。4．侧根的形成侧根开始发生时，中柱鞘某些部位的几个细胞细胞质变浓，液泡很小，细胞恢复分裂活动。首先进行切向分裂，增加细胞层数，继而进行各个方向的分裂，产生一团细胞，形成侧根原基，其分化方向以向顶顺序进行，其顶端逐渐分化为生长点和根冠。最后，由于新的生长点的不断分裂、生长和分化而向外突出，结构穿过母根的皮层和表皮成为侧根。（三）根的生理功能1．生理功能支持与固定作用，吸收作用，输导作用，合成与转化作用，分泌作用，贮藏作用，繁殖作用。2．经济用途食用、药用、