【精品】老坛酸菜营销策划书

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1、■■®团队介绍团队名称：“莱克夏利”营销团队团队概况：“莱克夏利”营销团队是由南昌工程学院学生针对第一届南昌高校来一桶金营销设计大赛专门组建的团队，它由五位同学组成，来自四个不同的系院。该团队有着广泛的社会资源，独特的市场理念和营销观念以及最为丰富的营销经验。可以毫不夸张的说，这是一支具有高水平、高素质和具有极强战斗力的营销团队，我们对成功充满口信，坚信我们正在通往成功的道路上大步迈进。团队成员：夏文韬（CEO）、周李燕（财务部）、熊志文（人力部）、王维（销售部）、王雪态（市场部）团队标语：统一！让吃面成为一种高贵的时尚！团队口号：莱克夏利，王者之冠，横

2、刀立马，所向披靡！团队宗旨：最深最广的市场渗透。以独特的营销方式和特有的营销理念，用最快的速度在高校市场使产品达到团队理念：宣扬以爱为核心的销售理念，在销售的同时，贯彻我们的人文主义精神，做到以情动人，以爱回报社会。一.前言随着国内经济的飞速发展，人们的生活节奏在不断的加快，我们的生活，尤其是饮食生活在经历着历史性的变革。此时，方便面成了人们的呼唤，方便面的便利属性极大的迎合了时代的需求，成为了许多消费者生活中不可或缺的食品。提起方便面，很多了就立即会想到"统一”，“统一”方便而在屮国已然是家喻户晓了，它的市场知名度和市场占有率都是极高的。这是诸如，今麦

3、郎、华龙、ri清、华丰等一系列品牌所无法比拟的。统一的极强品牌效应表明它早已是一个成熟产品，然而面对大学生这一个重要的细分市场，我们依然面临着來口诸如康师傅、福满多、白象、好劲道等众多品牌的竞争。于是，南昌工程学院“莱克夏利”营销团队经过对泡面市场的认真研究和思考，以及对产品市场的综合调查与分析，做出了一整套策划方案，提高统一老坛酸菜面的市场占有率。一、综合分析1.1市场分析(1)销售环境分析：南昌工程学院地处南昌东郊的瑶湖大学城，共13个院系，将近一万六千名全H制在校学生。可见其市场较大，尤其应该注意到到的是该校离市区较远，学生饮食地点和选择单一，因而

4、市场前景广阔。学生主要就餐地点有：老食堂；新食堂；外贸一条街；人门一条街。根据调查显示，有约92%的学生选择在食堂就餐，另8%左右的学生选择在校外就餐。而学校食堂的基木现状是这样的：人员高度集中，非常吵闹和拥挤，由于国家限塑令的下达，食堂拥挤程度进一步加剧；食物单一且长期不变。而校外价格较贵，且卫生条件很差。因此，在这种环境下，很人一部分学生会选择实惠方便的方便血，尤其是晩餐和夜宵。⑵ri我分析和比较经过数十年的发展，泡面市场已经形成一个非常成熟和稳定的市场格局，各大品牌都占据着自己的各片山头。”，统一因为品质好、服务好、信用好、价格公道，也占据这重要位

5、置。”统一”方便面中的”尊重生命，彼此关怀，亲近自然，乐观进取”的精神是其他品牌方便面所没有的.统一°方便面在众多方便面品牌中也因此脱颖而出。我们统一推出了老坛酸菜面，以其独特的口感，精美的包装，合理的销售价格极大的刺激了消费者的消费神经，获得青睐也就成了必然，在高校由场的竞争与争夺中必然占有优势。老坛酸菜而特有的酸味，对许多女学生更是有着致命的吸引力。从而使得不吃泡面的人吃泡面、少吃泡面的人多吃泡面。（3）消费者分析:大学生是消费方便面的一个重要细分市场，不但人数多，而月•人均需求量大。那么，大学生在什么时候会选择吃泡面呢？大学生为什么耍吃泡面呢？调查

6、显示：（1）忙。很多学生出于学习或者是玩电脑，没有时间去吃饭。（2）懒。很多学生住的楼层较高，吃饭不方便或者楼层较低也不愿去吃饭。（3）孤独。一•个人不愿去食堂吃饭。（4）穷。有些学生家庭条件不好，于是只好选择经济实惠的方便面。（5）怕。有些学生担心食堂不卫生，害怕传染疾病。（6）喜欢。许多学生喜欢吃方便面。1.2SWOT分析优势（strengths）（1）产品口身口味的突破，赢得消费者的期待。红烧、酸辣口味是学生比较喜欢的口味，这恰恰符合了统一•推出的酸菜红烧口味的市场趋势。除了老坛酸菜红烧的酸味，红烧更有所改进与特色，试想这样的口味综合会不会赢得更大

7、的市场份额。经我们深入学生的调查发现，群众对这种品味的产品比较满意。（2）方便面作为此次的营销产品，相比于其他便捷食品拥有更广的市场，受到很多人的青睐。前期调研结果（图1-6）也表明方便面和快餐是相对来讲人们比较推崇的便食产品。（3）“统一100”是屮国驰名商标，在市场上拥有一定的口碑，奠定了一定的群众基础。产品的名牌效应有助于我们进行宣传和销售。劣势weaknesses2.机会与劣势（1）中国山场上仓品安全危机的冲击，波及到了方便面这一产业，掀起了一股'社会群体对方便而质量安全怀疑'的热潮。此次活动的消费主体是大学生，而大学生作为一个与社会接轨最紧密的

8、团体，势必会很注重其安全问题。因此这一现象或许会给营销带来一定影响！（2）此产品