老坛酸菜策划书-老坛玩味队

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1、一、营销背景介绍提起方便面，很多人就会想到统一这个台湾品牌，统一方便面在中国拥有强大的知名度和巨大的市场占有率。统一方便面一直善于从民间挖掘特色方便面，推出众多极具特色的口味，来一桶老坛酸菜就是其中极具代表的一款，市场发展前景良好。而当今大学生更是方便面的重要消费群体，所以打好高校营销战对于企业而言具有重要意义，同时大学生作为当今社会思想最为活跃的一份子，借助大学生的思维展开营销活动，挖掘高校营销人才对于企业的营销活动也具有不同凡响的积极影响。二、营销环境分析针对本次营销场所，我们团队对营销环境进行SWOT分析，通

2、过问卷得到一系列重要的数据，对于校内市场，目标消费群体，我们得出以下的分析结论：u优势1.老坛酸菜作为统一公司重磅推出的速食面，经过严格考验用上等的食材封入祖传老坛连泡81天，酸爽过瘾，开胃解腻！面条更是Q劲十足。根据我们对市场的问卷调查得知，约有34.64%的消费者购买方便面时首先考虑的是口味，老坛酸菜这样独特的味道正迎合了广大消费者的口味需求，有着广阔的消费市场。2.与市场上其他竞争速食面相比，统一首先在品牌效应上占据很大优势。统一企业作为台湾大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，在大陆市民中也已树立了

3、良好的信誉。根据我们对市场的问卷调查可得，约有17.32%的消费者购买方便面首先考虑的是品牌。而且本产品由金牌主持人汪涵代言，更是凸显他大品牌的优势，更能赢得广大消费者的青睐。3.约有25.56%的目标消费者购买速食面是充当夜宵吃，而与其他夜宵的替代产品竞争者相比，统一老坛酸菜价格公道，而且不仅能满足消费者的生理需求，更能在给消费者提供精神上的享受！所以具有强大的竞争优势。u劣势1.在消费者传统观念中，方便面不健康，所以约有22%的学生群体是很少食用方便面的，基于这点，方便面的市场缩水了约两成；2.由问卷结果可知，

4、统一知名度略低于康师傅，统一老坛酸菜面的知名度也不高；在目标消费市场相对于小品牌的方便面而言，统一的价格还是相对较高的，相对于食堂的面食而言，口味单一、配料简单的劣势尤为明显。u机遇1.基于物价全面上涨，速食面价格较低，针对在校大学生和在校员工而言，可选择性大；2.消费者健康消费的观念越来越强，统一老坛酸菜面配料精挑细选，全程监督质量；1.天气转凉，学生消费者倾向待在宿舍。这时，送上一盒方便面到宿舍，无疑迎合了广大学生消费群体的需求；2.对于考研同学来说，时间无比宝贵，而学校食堂拥挤，考研消费群体对于本次营销活动来

5、说也是一个巨大机遇。u威胁1.饮食观念：从传统的追求量到健康绿色的改变，方便面从一开始的方便人们的食品，到人们现在被认为是不益于健康的食品。尽管老坛酸菜保质保量，但是对于不熟悉老坛品牌的消费者仍不会选购她。2.康师傅这一品牌一直是统一的竞争对手，在中国方便面市场上占去相当大的位置。现在康师傅推出的新产品“大食袋”，在价钱上面提高的却不是很多，这一点会冲击老坛酸菜在学校内的销售。同时根据问卷调查可得，在市场占有份额上，统一约占27.27%而康师傅占有较大的份额48.48%。一、销售策略通过对校内市场的分析以及对目标消

6、费者的分析，本次营销活动团队采取一下营销策略进行营销活动。定点销售环节，结合校园竞争团队多的客观环境，团队将采取如下措施，吸引顾客群，突出团队的竞争特色，提高销售量,从而实现本次营销活动的目标。u定点销售环境布置在销售地点，本次营销活动结合音乐伴奏，烘托气氛，这也与团队名称“老坛玩味队”以及宣传图的积极精神面貌相吻合。销售地点安置一块爱心祝福板，考研学生以及广大同学在购买本次营销活动方便面时可以在爱心祝福板上留下自己的心愿或对他人的祝福。借这个策略，可以提升团队关爱同学的形象，相比其他竞争团队更能在学生团体中能树立

7、更好的形象。u产品决策本次营销活动团队所提供的方便面包括一桶装，一包装，整箱装，整包装，风味四样装，宿舍四人及六人装，共六种包装组合，并结合赠送相应的赠品，借以刺激消费需求，提高消费数量。1)消费者购买一包装，本次营销活动送出一个星球杯，购买一桶装，本次营销活动送出两个星球杯，一方面作为赠品刺激消费，另一方面根据调查问卷可得有25.78%的同学青睐清淡口味的，所以赠送星球杯也是体现本次营销活动团队对这类目标群体的人文关怀。2)消费者购买整箱的，除了赠送配套的微波碗，密封杯外本次营销活动团队将再送一个暖宝宝，表达冬天

8、对顾客群体的关怀。3)消费者购买整包装，风味四样装，本次营销活动团队将送出相应数量的星球杯在加一个专属本次营销活动团队的书签。4)消费者购买宿舍装组合，本次营销活动团队将送出体现宿舍整体性的小礼品（待定）在自由销售环节，结合问卷可知，约有51.11%的同学在宿舍里吃方便面是图方便不想出去，25.56%的同学把方便面当夜宵吃，所以本次营销活动延伸产品形式，一方