仔猪皮毛健康的营养调控探讨ppt课件

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1、仔猪皮毛健康的营养调控探讨谢春元大北农创业发展中心北京2021/7/20现状营养物质的缺乏往往首先在动物的皮毛上表现出来因此当今养殖户直观评价饲料好坏往往通过饲喂后皮毛的情况来评价饲料质量的好坏虽然有不合理的方，但在某种程度上也能反映出饲料的营养水平毛长不见皮肤毛凌乱、弯曲毛短、光亮、见皮肤正确理解和实现猪的皮红毛亮皮红皮红是皮红毛亮的首要标准。一般猪的皮肤比较红，毛看起来就会比较好看。一头健康的猪，皮肤会出现一种健康的红色猪只的皮肤是否红，理论上来说，可以用色度测定仪测定皮肤的L值、A值和B值。而对于养殖户来说，则主要的是比较不同厂家的情况全国各地

2、的养殖模式差异很大，不同区域对皮红的程度的要求也不相同。南方地区对皮肤红度的要求很高，而北方地区的要求相对较低。在同一区域，散户对皮肤的红度要求较高（尤其卖仔猪的养殖户），猪场的要求相对较低。毛短毛短是评价猪只是否皮红毛亮的另外一项重要指标。人常说“马瘦毛长”，毛长己经被人们看作衡量健康状况的一项重要指标一般来说，如果猪的生长速度比较慢，被毛生长没有受到影响，猪只的毛看起来就比较长。而且毛一旦比较长，往往被毛就会比较乱，看起来就会不顺，猪的外观看起来也就不那么漂亮。毛究竟应当短到怎样的程度，才算比较适合。主要取决于猪的大小和年龄。一般来说，小猪的被毛

3、应当控制在l厘米左右，而大猪应当控制在1.5厘米左右毛稀被毛稀少的作用与毛短的作用相似，如果猪的被毛比较少，猪的健康状况良好，这时就比较容易看到皮肤的红色，而且如果这时猪的皮肤比较有亮度，猪看起来就会非常好看毛应当稀少到什么程度?理论上说，可以用每平方厘米被毛的数量来表示。生产实践中则应当在正常的被毛密度基础上降低1倍皮亮实现皮红毛亮的目标，还要注意皮肤的亮度。皮肤如果没有亮度，颜色比较暗，会直接影响到皮红毛亮的效果，这时被毛看起来会比较暗，比较厚，猪只外观上看起来不漂亮。是否能够达到皮亮，有经验的饲料销售人员都知道怎样去看，一般是看背臀部的皮肤是否

4、有油度，阳光照耀下是否发亮，因为一般说来，背臀部的被毛比较少，容易看到皮肤毛亮毛亮也是皮红毛亮的一项重要指标。毛的颜色如果比较暗淡，猪只看起来也会不漂亮。好的被毛应当是在阳光下闪闪发亮。皮毛生理学皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成。除本身结构外，尚有丰富的血管、淋巴管和神经，以及很多附属器官，包括毛囊、皮脂腺、大汗腺、小汗腺和指（趾）甲从重量与体积而言，皮肤为毛皮动物之最大器官，它的总重量约占体重的8～14%皮肤的厚度不一，约在0.3～4.0毫米之间（不包括皮下脂肪组织）。幼兽的皮肤较成兽的薄。四肢躯干伸面的皮肤比屈面厚皮肤的颜色有品种和个体差异的不同，

5、即使同一个体的皮肤，在各部位也深浅不一，由于品种、年龄、性别、营养、内分泌以及外界环境等均对之有影响被毛由毛球部分的毛乳头细胞的分裂增殖，蛋白质的硬化堆积、排列形成。包括水17%，蛋白质65%，2000多种DNA，脂肪18%，本身没有生命力从下向上可分为毛乳头、毛囊、毛根和毛干四个部分，其生理特征和性能主要取决于皮肤表皮以下的毛乳头、毛囊和皮脂腺、立毛肌等皮毛健康的营养调控影响动物机体皮毛健康的因素很多，包括品种、年龄、营养、季节变换、先天性遗传缺陷、气候条件、运动和管理情况等营养因素是最重要的因素，因为营养因素是构建和维持动物皮毛系统的物质基础。营

6、养的缺乏会导致一些皮肤病的发生，有许多皮毛问题可以通过补充相关营养成份而得到改善能量能量问题是首要问题，由于成本的压力以及能量指标检测的难度等原因，我国猪日粮能量普遍偏低，日粮能量水平低，不能满足猪的营养需要特别是遭遇冷应激后，作为动物本能的反应，猪产生皮肤及皮下毛细血管收缩、多长毛等现象，来达到减少能量损失，满足生长和维持需要，此时猪光长毛不长肉，表现为毛长不光亮，肤色差蛋白质毛成份有95%是由蛋白质构成，其中含硫氨基酸（如：蛋氨酸、胱氨酸）含量较多毛发的生长和皮肤的角质化都需要蛋白质，动物对蛋白质的总需要量中的15%～25%用于皮毛的维持需要缺乏

7、蛋白质会导致毛发脆易折断、褪色、脱落、生长慢；皮肤鳞屑多、无弹性、色素沉着等脂肪和必需脂肪酸缺乏必需脂肪酸会导致被毛灰暗无光、枯燥、鳞屑多、脱毛、脱皮、皮脂分泌多、炎症和继发感染等另外，饲喂ω-6较多而ω-3较少的饲料，容易产生皮肤炎症。多数研究认为：饲料中ω-6和ω-3比例在10∶1为最恰当一般原料中，ω-6和ω-3的比例很不平衡，ω-6脂肪酸在大豆、玉米、陆生动物脂肪中的含量较多，而ω-3脂肪酸相对较少。ω-3在亚麻和深海鱼中含量较多微量元素铁是形成血红蛋白和肌红蛋白不可缺少的微量元素，初生仔猪体内铁的贮存量很少，如果不及时补铁就会患缺铁性贫血。

8、仔猪缺铁性贫血表现出皮肤苍白，被毛粗糙，生长缓慢等症状由于铁的吸收呈饱和性，即当铁蛋白量在胃肠道粘膜细胞中达