仔猪腹泻与营养ppt培训课件

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1、Conti(Beijing)1仔猪腹泻的营养学分析袁德智康地（北京）消化生理基本特点2Conti(Beijing)Conti(Beijing)3胃肠重量轻、容积小胃初生：重4-8g，为成年胃的1%；容乳25-40g20日龄:重35g,容积扩大3-4倍50kg:接近成年小肠初生:重20g，为成年的1.5%大肠哺乳期30-40ml/kg体重断奶后增加到90-100mlConti(Beijing)4酶系发育不全凝乳酶:初生活性高,1-2周龄达高峰乳糖酶:初生活性高,2-3周龄达高峰,4-5周龄最低蔗糖酶果糖酶麦芽糖酶:1-2周龄后开始

2、增强淀粉酶:3-4周龄达高峰胃蛋白酶:初生活性为成年的1/3-1/4,8周龄后剧增胰蛋白酶:3-4周龄时才迅速增加脂肪酶:初生时活性较高,3-4周龄时迅速增加Conti(Beijing)5仔猪消化酶的分泌曲线Conti(Beijing)6胃酸分泌不足初生时分泌量低,无游离酸20日龄时才有游离酸整个哺乳期50%为结合酸(成年猪结合酸只有10%)2-3月龄后盐酸分泌才接近成年猪水平012345678cardiapylorusduodenumjejunumileumcaecumcolonrectumArgenzia&Southworth,

3、1974,AmericanJournalofPhysiologyStomachOptimalpH-rangeE.Coli6-8Salmonella6-7.5Streptococcus6-7.5Staphylococci6.8-7.5Clostridia6-7.5pHValuesintheDigestiveSystemofa50KgPig7Conti(Beijing)Conti(Beijing)8胃肠运动机能弱,排空快初生胃运动微弱,无静止期2-3月龄接近成年胃排空快完全排空时间:3-15日龄1.5小时1月龄3-5小时2月龄16-1

4、9小时Conti(Beijing)9pHinStomachandIntestines:Post-weaningPigletsSource:Makkinketal.,BritishJournalofNutrition72:353-368(1994)Conti(Beijing)10断奶应激对仔猪消化酶活性*的影响周龄胰脂肪酶胰淀粉酶糜蛋白酶胰蛋白酶初生93412113328412956442246976921214217614838119731542137729135317594487566240622223251断奶51571115

5、80971418006151638012525217006*--总酶活性摘自Lindemann等（1986）Conti(Beijing)11断奶后周龄对回肠末端消化率的影响断奶后周龄1234动物数量131297DM消化率%74.272.377.177.0CP消化率%65.268.171.173.4引自Giesting等（1991）Conti(Beijing)12哺乳和断奶仔猪小肠绒毛高度与腺窝深度比较小肠部位%哺乳仔猪断奶仔猪绒毛高度（um)255503565049635475323285腺窝深度(um)25118200501302

6、0075104185摘自Pluske等（1991）Conti(Beijing)13Conti(Beijing)14腹泻的定义正常：粪水60-70%腹泻：粪水高于70%腹泻指数状态粪水评分正常<70%0轻度70-75%1中度75-80%2严重>80%3Conti(Beijing)15腹泻：生长受阻和死亡率高的重要原因工厂化养猪:腹泻率:断奶后头7天0.6%,8-13天32%,14-17天41.4%22-28天8.4%死亡率20-30%耐过仔猪生长发育不良,总增重下降33%Conti(Beijing)16水的平衡血液水肠腔水Conti(

7、Beijing)17导致腹泻的可能因素微生物营养环境管理个体差异Conti(Beijing)18病原微生物大肠杆菌：黄痢：早发、急性、高死亡；传染源为母猪；初乳+抗菌素+清洁白痢：10-20日龄高发；E.coli+应激；用药+管理梭菌：红痢：早发、急性、高死亡；用药+管理密螺旋体痢疾：7-12周龄多发；用药+管理沙门氏菌Conti(Beijing)19病毒：TGE：传染性胃肠炎PRV：轮状病毒PED：流行性腹泻Conti(Beijing)20腹泻的病因现代：微生物腹泻？肠道损伤Conti(Beijing)21消化道损伤是腹泻的关键绒

8、毛萎缩腺窝增生酶活下降吸收降低细胞成熟率下降泌水功能增加Conti(Beijing)22肠道损伤的原因微生物感染饲料的机械刺激日粮抗原引发的肠道过敏Conti(Beijing)23腹泻的原因一、采食量、消化率与腹泻的关系Conti(B