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1、华南师范大学增城学院课程论文题目:“美汁源”新产品——高浓度非碳酸类果蔬饮料课程考查考查姓学专成指导电子商务学期2009/2010学年第2学期方式课程论文号070654154业07信息1班绩教师刘芳目录一项目内容2二公司介绍2三策划原因与目的21.策划原因22.策划目的2四市场与客户分析3五产品的商业因素41.价值体现42.盈利模式43.市场机会5(1)目标市场5(2)市场容量5(3)价格54.竞争环境55.竞争优势66.营销战略61.管理团队7六总结8参考文献8项目内容消费者对健康的追求越來越重,并冃碳酸类饮料的发展基本上已经达到了饱和的阶段,非碳酸类饮料的迅
2、速崛起,为碳酸类饮料为主的企业创造了机会。这次我将选取可口可怎公司旗下的“美汁源”作为我策划的对象,研发一种新的非碳酸类饮料,主要是研发高浓度果,蔬类饮料。二公司介绍“美汁源”是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌,从我们推出该产品的市场占有情况来看,所取得的市场份额一直在往上长,可以说己经取得了相当不错的效果。三策划原因与目的1.策划原因竞争品类越来越人,碳酸饮料的份额一直处在逐年下降的趋势之中,因此出于战略发展的冃的,它必须选择一条符合未来饮料发展趋势的道路,美汁源即是这个战略中最重要的一步,也是可口可乐迄今除可乐Z外最成功的一步。据可口可乐公司相关人
3、员介绍,“美汁源”从2004年在屮国诞生以来,到2008年,已经成为了2008年中国果汁市场排名第一的品牌。而产品品类也从最初的“美汁源果粒橙”单一品种发展为西柚口味的“美丽果”、热带水果口味的“热带果粒”等。而今年“美汁源”乂一口气连续推出了4款新产品,其中包括了刚刚上市的果粒奶优。2.策划目的但是“美汁源”研发的产品主要还是处于低浓度类果汁饮料,在高浓度果,蔬汁类饮料领域仍没涉足。我认为,高浓度非碳酸类饮料领域仍然存在着巨大的市场。一个很好的例子:屮国的汇源。北京汇源饮料食品集团有限公司,是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化金业集团。汇源集团自成立以来,
4、带动了整个屮国果汁行业的发展,引领了果汁健康消费的新时尚,促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展。可口可乐公司视乎也看到了这样巨大的市场,可口可乐公司2008年9月3日联合发布公告称,可口可乐旗下全资子公司将以总价179亿港元现金收购中国汇源果汁集团有限公司。但是最终以失败告终。“美汁源”可以在高浓度果蔬类饮料这方面开始研发,制造出全新的高浓度果蔬类饮料,在产品上胜汇源,这种形式比收购来得更强势。四市场与客户分析饮料行业在中国市场短短20多年的变迁,可以说是一部品类不断创新、市场不断扩大的历史。从最早的健力宝到之后的旭日升,再到红牛等功能性饮料,每一
5、个品类的创新都催生了一个庞人的币场,铸就了数个品牌的辉煌。中国饮料行业存在着巨大的市场。随着人们生活水平的提髙,消费者越来越重视健康,碳酸饮料的份额一宜处在逐年下降的趋势之中,因此出于战略发展的目的,它必须选择一条符合未来饮料发展趋势的道路,美汁源即是这个战略屮最重要的一步,也是可口可乐迄今除可乐之外最成功的一步。“美汁源”品牌在中国上市Z前,可口可乐就已经做了大量的调查和分析,甚至包含了目标消费者情感方面的问题,还得到这样一个结论:人们都比较关心口己的健康,希望有一个健康的生活。当然在落实到产品的木身上,结合果汁类产品的特性,可口可斥公司需要了解中国消费者为什
6、么要喝果汁?他们的动机是什么?从中可口可乐公司得出消费者在饮用果汁方面的好处和利益。消费者越来越重视健康,另一方而竞争品类越来越大,碳酸饮料的份额一直处在逐年下降的趋势Z中。在品牌差异化方面,“美汁源''果汁的产品口感设计方面与众不同。如该品牌产品里有果肉,能让人联想到许多好的感觉,如自然、营养、健康,并且非常真实。所以“美汁源"果汁能够给到消费者很清晰的口感,让消费者感觉到与众不同。Z所以在产品推出Z前做这么多调查和分析T作,就是让产品与消费者对饮料的需求息息相关。该品牌主要针对成年人和家庭,品牌路线非常清晰,这也是可口可乐公司敲开国际市场的一个拳头产品。五产
7、品的商业因素1.价值体现“美汁源”所研发的这款新型的饮料,是非碳酸类,高浓度果蔬饮料,是用新鲜水果或蔬菜为原料经加工制成的制品。能保持原果肉和蔬菜的色泽和风味,原有的维生素类物质未被破坏。这类饮料对人体的健康远远高于其他类型的饮料,并口我们将在制作时改变原木高浓度饮料比较传统的味道,混合一•种甚至多种的蔬果,一律采用最新鲜,最可口的蔬果制作。能带给消费者自然,营养,健康,清新的感觉。2.盈利模式“美汁源”产的这款新的产品只要是产家直销的盈利模式,但是我将结合我们学过的知识,实行更多的盈利模式。比如:B2C,即企业与消费者之间的电子商务。消费者可以直接登录商品销售
8、的网站直接购买;B2B,
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