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1、选修三专题二《细胞工程》第一节《植物细胞工程》1、细胞工程的基础知识:（1）细胞工程的操作水平:细胞水平或细胞器水平。（2）细胞工程的目的:按照人们的意愿改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。（3）细胞工程的分类：分为植物细胞工程和动物细胞工程。2、植物细胞工程常用的技术有：植物组织培养和植物体细胞杂交,其中植物组织培养技术是植物细胞工稈的技术基础。一、植物组织培养技术：1、植物组织培养的厘理：利用植物细胞的全能性。（全能性是指具有某种牛:物全部遗传信息的任何一个细胞,都具有发育成完整个体的潜能。2、植物组织培养的概念：植物组织培养就是在无菌和人工控制的条件下,将离体的
2、梢物组织、器官、细胞，培养在人工配制的培养基上,给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽,最终形成完整的植株。3、过程：离体的器官、组织、细胞►愈伤组织至分化■►胚状体一►植株（1）什么是脱分化：指已经分化的的细胞,经过诱导丿G失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。这些未分化的细胞就是愈伤组织。（2）愈伤组织的特点：是-团无定形状态的有旺盛分裂能力的薄壁细胞。（3）脱分化、再分化需要的激素、营养物质都不相同。（4）生物的体细胞在个体内的时候，不表达全能性，而是形成了不同的组织和器官。其根本原因是基因的选择性表达。（5）植物细胞表达全能性的条件有哪些？体培
3、养基等。离体、无菌、适宜的营养和激素、适宜的温度和PH、避光、固二、植物体细胞杂交技术:1、植物体细胞杂交的概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞,并把杂种细胞培养成新的杂种植株的技术。2、植物体细胞杂交的过程：第一步：去除细胞壁:方法是酶解法。先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,获得具有活力的原生质体。第二步：诱导原生质体的融合:形成杂种细胞。（1）人工诱导原生质体融合的方法主要有两类：物理法和化学法。物理法主要包扌舌离心、振动、电激等,化学法一般是用聚乙二醇（英文简写为PEG）作为诱导剂。（2）融合成功的标志:杂种细胞再生出新的细胞壁。第三步：将杂种细
4、胞培养成杂种植株:方法是植物组织培养（包括脱分化和再分化两个过程）。3、杂种植株的遗传物质：两种生物遗传物质之和"若两个二倍体细胞杂交，可得四倍体。4、意义（优点）：克服不同种生物远缘杂交的不亲和性（即：打破生殖隔离）。不足是：无法按人们的意愿表达出人类所需的性状。三、植物细胞工程的应用：主要用丁植物繁殖的新途径、作物新品种的培育、细胞产物的工厂化生产,1、植物繁殖的新途径包括:微型繁殖、作物脱毒、培育人工种子。（1）微型繁殖:即：通过植物组织培养技术快速繁殖优良品种的方法。其优点是:既能保留优良品种的遗传特性,又能快速大量繁殖种苗。（2）作物脱毒:即：选取茎尖细胞（
5、其他分生区附近的细胞也行）,通过植物组织培养获得。原理：分裂旺盛的细胞，一般不带病毒。（3）培育人工种子:即：通过植物组织培养得到的胚状体,包裹上人工薄膜后制成。人工种子与普通种子的区别：人工种子属于无性生殖，能保留母本的优良性状。而普通种子属于有性生殖，能产生更多的变异。2、作物新品种的培育主要包括•:单倍体育种、突变体的利用°（1）单倍体育种:步骤中的花药离体培养就是植物组织培养技术。其优点是：明显缩短育种年限。（2）突变体的利用:即：利用植物组织培养时细胞一直处于分裂犹态，诱导其发生突变。3、细胞产物的工厂化生产：即：通过植物组织培养长时间培养某一时期的细胞而大
6、量获得产物。巩固练习1.若用“①生②电如③_④”表示植物组织培养过程。请回答：（1）①表示,被培养成为④的根本原因是（2）②表示,其细胞特点是（3）若想制作人工种子，应选用。（填编号）（4）若①为花粉，则④是,这项技术可用在上。（5）若①是胡萝卜根尖细胞，则培养成的④的叶片的颜色是,说明根尖细胞（6）在培养过程中，除保证必要的温度、光照和氧气等外界条件外，还必须保证的关键条件是O（7）一小块植物组织在一年之内可以生产出400万株幼苗，与有性生殖相比，利用植物组织培养快速繁殖植物的优势主要体现在和o2.右图为植物体细胞杂交过程示意图。据图回答：（1）步骤①是,最常用的方
7、法是o（2）步骤③一般常用的化学试剂是,目的是o（3）在利用杂种细胞培育成为杂种植株的过程中，运用的技术手段是,其中步骤④相当于,步骤⑤相当于O（4）若远源杂交亲本A和B都是二倍体，则杂种植株为倍体。（5）从理论上讲，杂种植株的育性为o若运用传统有性杂交方法能否实现？,原因是—O因此，这项研允对于培养作物新品种方面的重大意义在于3.白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。抑制肿瘤的作用述具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌
