超市商品盘点作业流程

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1、超市商品盘点作业流程盘点计划时间安排1、计划盘点时间：20XX年XX月XX日2、手工盘点准备工作吋间节点：2.1提前8天拟定盘点计划表并安排店内参加盘点人员及监盘人员培训。2提前6天对盘点区域进行货架、堆位编号。3提前5天开始抄盘表，并确保货架编号与盘点表顺序一致，过期、残次商品需统一管理并单独设立《过期残次盘点表》。2.4提前3天由店长对手抄盘点表进行抽查，发现编码、品名、条码后四位、规格、抄写顺序等问题及吋纠正并追究当事人责任，财务部抽查。5人力行政部提前3天列出参加初盘、复盘、抽盘人员名单并公告，财务部抽查。2.6提前2天对所有往来单据等进行清理，确保盘点工作顺利执行。2.7提前1天

2、信息部在ERP系统电脑中设定盘点日期。8盘点当天停止收货、退货、发货作业（生鲜商品除外）。9盘点次□进行盘点差错校对。3、盘点机盘点门店准备工作吋间节点：1提前7天拟定盘点计划表并安排店内参加盘点人员培训。2提前6天对盘点区域进行货架、堆位编号。3.3提前5天开始整理盘点控制统计表，并确保货架、堆头、库位编号与统计表顺序一致，过期、残次商品需统一管理并单独设立《过期残次盘点控制统计表》。3.4提前3天由店长对盘点控制统计表进行抽查，发现问题及时纠正并追究当事人责任，财务部抽查。5人力行政部提前3天列出参加初盘、复盘、抽盘人员名单并公告，财务部抽查。3.6提前2天对所有往来单据等进行清理，确

3、保盘点工作顺利执行。7提信息部提前1天在电脑中设定盘点日期。8盘点当天停止收货、退货、发货作业（生鲜商品除外）。3、9盘点次□进行盘点差错校对。4、盘点次□下午5点进行盘点记账。5、盘点记账后大额库存差异调账：盘点记账后10口内。二、店长在盘点中的工作职责1、对盘点开始前的整理工作严格把关，确保盘点数据的准确、完整。2、掌握盘点进度。3、监督和指导员工按盘点流程执行。4、发挥团队力量，互相帮助。5、安排协调人员初盘、复盘、抽盘、复查、录入。6、货架、堆头复原及第二天的开业门店商品盘点活动过程全部门由店长亲自负责管理，实行店长负责制，店长对此工作管理的优劣将直接纳入公司的店长考核范围中。三、

4、监盘人员在盘点中的工作职责1、监盘人员应提前30分钟到指定门店进行盘点前准备工作的检查。2、依据盘点管理制度监督门店按照盘点作业流程进行盘点。3、配合门店盘点分工，协助门店做好盘点工作。4、监盘组长负责监盘小组成员的签到签退并由门店店长签字确认。5、监盘组长负责抽盘、复查的工作安排。6、监盘组长负责监盘门店盘点差错校对后的数量修改工作。6、监盘组长负责监盘人员的分工、监盘总结表的填制及上交人力行政部。7、监盘负责组长填写《监盘检查表》（表四）并与盘点次日上午交人力行政部。四、盘点原则1、门店应按要求组织部门进行盘点准备、盘点、盘点差异原因分析。2、参加盘点人员应按照“见货盘货”的原则，细心

5、、认真、负责地清点商品，杜绝多盘、漏盘等盘错现象。3、货架商品盘点时必须遵循以单节单面货架为单位，以反型从左至右，由上至下进行盘点，盘完一节再顺序盘下一节。4、促销台和量陈盘点时应按各课编号顺序盘点。5、盘点数据及差错原因分析应真实可靠，严禁弄虚作假。五、手工盘点作业流程1、盘点准备（提前7天开始进行）1.1盘点区域划分根据部门货架及各种特殊陈列划分区域，制作部门“排面分布图”，并落实人员编组。1.2整理商品1.2.1门店各部门将仓库商品分区、分类堆放，并做好清点粘贴库存卡、建账工作。1.2.2将货架顶部堆放的货物仔细整理、清点、粘贴库存卡并做记录。1.2.3整理货架、端架、堆头商品货签对

6、位一货一签。1.3盘点表抄写1.3.1安排理货员整理标价签，检查标价签正确与否，有无短少，是否与商晶一一对应。1.3.2对货架上的商品按反“S”型，从左至右，由上至下的顺序将商品编码码、品名、条码后四位、规格、计量单位抄写在盘点表上，每层层板中间间隔两行（一式二份）。1.3.3遵循一节货架对应一份盘点表的原则，各课促销台单独一份盘点表，量陈单独一份盘点表。1.3.4盘点抄写过程中发现无条码或漏抄品项需及时补入盘点表。1.3.5五连包方便面、礼盒类等跨货架商品以两节为一节的原则进行盘点表抄写,盘点表上应注明两节货架编号。1.4数据、票据处理1.4.1检查三流对照，所有业务单据，必须全部审核完

7、毕；1.4.2检查供应商欠条是否清理1.4.3参照信息管理部《系统盘点作业流程》1・5盘点人员：人员由店长根据实际情况而定。2.6盘点表录入人员：人员由店长根据实际情况而定。2、盘点过程3.1仓库盘点须在当日下午1氏00以前完成。2.2盘点日营业结束后开始盘点工作。2.3盘点的分工2.3.1要求具体人员安排到指定的货架，并确定复盘人员。1.3.2管理人员分区域维持木区域的盘点秩序和负责抽盘。3.3各部门的堆头、端头需确定