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时间：2019-09-07
《食品安全各种记录本——赵家小学陈伟伟》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、食品试尝留样记录表日期菜名重量（100克）厨师试尝人留样人备注说明：按每餐记录，一格不够记，可记两格。食堂消毒记录表时间数量消毒方式经手人签字备注刀具、菜敦碗、筷、盘菜盆盛饭容器物理化学（药物名称数量）食物中毒记录表时间有无食物中毒签字人备注食品入库验收记录表时间食品名称缠（公斤）大宗食品与批量产品索证情况库房管理员签字食品出库验收记录表时间食品名称数量（公斤）有无异常领货人签字废弃物和废弃食用油脂处理记录表时间废弃物和废弃食用油脂的去向、处理或用途经手人签字食堂、小卖部从业人员会议、学习、培训记录表学校名称：时间会议主持人会议记录参会人员会议主要议题（或学习、培训内容）：档。食品
2、卫生学校检查登记表学校名称:时间食堂小卖部校（园）长检查签字管理员检查签字检查情况及整改意见检查情况及整改意见说明：校（园）长每周不少于两次检查，食品卫生管理员每天进行一次检查。一年记一本，年终归档。学校食堂就餐学生花名册姓名家庭住址联系电话备注姓名家庭住址联系电话备注学校名称:月日班级:登记时间：20年说明：本“花名册”按学年度登记，中途转学学生，在“备注”栏注明，中途有转入学生在表后添上。
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