高职酒店管理专业学生就业现状探析

《高职酒店管理专业学生就业现状探析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、高职酒店管理专业学生就业现状探析沈明苏翠绵王书芳石家庄信息工程职业学院摘要：笔者结合当前高职院校酒店管理专业学牛的就业现状，探析不考虑酒店的主要原因和选择酒店所考虑的因素，并提出改善高职院校酒店管理专业学生的就业现状，以及高职学校和酒店企业需要采取的对策。关键词：酒店管理;就业现状;高职;基金：2017年度河北省人力资源和社会保障课题“高职学牛职业指导关口前移的就业措施研究”,项目编号:JRS-2017-115021世纪的今天，酒店行业已成为世界排名前十的朝阳行业么一，酒店的高级管理人才在世界范围内都一直很匮乏。就我国的现状来

2、看，酒丿占行业的薪酬也高于其他服务行业许多，酒店的高级人员已经成为职场上炙手可热的高薪阶层，在中国十大百万年薪职业中排名第六。尽管如此，国内高职院校酒店管理专业的学生对口就业仍很不理想。据相关调查资料显示:酒店管理专业的应届毕业生在酒店的就业人数不足毕业生总数的20%,随着时间的推移人数还会不断下降，造成这一现状的原因既有社会、酒丿占企业因素，也有学校、家庭和学生个人因素，妥善解决好高职酒店管理专业毕业生对口就业问题是目前高职学校和酒店企业共同面对的一个重要任务。一、造成大部分高职院校酒店管理毕业生毕业即失业的原因1.学生受世

3、俗观念影响。受世俗观念的影响，觉得在酒店工作就是伺候人，职业自尊心的损伤让学生就业不愿意选择酒店。无论是学牛家长还是学牛木人，寒窗苦读的最终目标就是想岀人头地，找一份环境好的工作。进入酒店一线岗位实习时会发现理想很丰满但现实很骨感，二者的差距很大，再加上工作屮会和那些高屮毕业生甚至初屮毕业生站在同一起跑线上，如果技能和应变能力有限可能在工资待遇上述不如他们，由此在心理上产生极大的落差，情绪波动很大，毕业后不可能坚持在酒店工作。1.对自身角色定位不准。对自身角色定位不准、能力和岗位实践要求不对应，也是高职酒店管理专业学牛不愿意选

4、择酒店就业的原因之一。现今高职酒店管理专业的学生对工作期望值较高，他们认知的酒店管理专业毕业后就希望进酒店做管理者（让别人去做而自己不做）当然福利待遇也希望高于一般服务人员，却不知酒店行业是一个讲技能、重经骑、需要随时应变和人打交道的特殊行业。而作为学生的他们角色转变不到位、社会经验缺乏、工作经历欠缺，在进入工作岗位后难免得不到重视，再加上工作中遇到些问题不能及时得到改善，缺乏心理疏导，所以放弃职业坚守的概率很大。同时，一部分同学对自己的能力定位过高，在实际工作屮不能吃苦耐劳、责任心不强、大事做不了小事不想做、不能妥善地处理复

5、杂的人际关系以及遇到困难就甩手不干等学生的个人因素，都影响他们毕业后的择业去向。2.对酒店了解不够，以及酒店职业发展空间认识不足。对整个酒店的就业岗位了解不够，对酒店职业发展的空间认识不足，也影响学生就业对酒店的选择。不少人认为酒店管理专业学生进酒店，就是到餐厅、客房、前台做一线服务员，却不知酒丿占是一个综合型企业，整个运营离不开经营部门的工作更离不开职能部门的支持和配合。一线岗位的实习、工作是熟悉酒店的运营活动过程、是了解酒店各部门和岗位工作的过程，在这个过程当中随时可以发现酒店适合自己的岗位和机会，为自己的职业发展和能力提

6、升创造条件。二、学生就业选择酒店所考虑的因素1.区域经济的发展状况影响高职酒店管理毕业生就业酒店的选择。据调查显示:在当年毕业就选择酒店的毕业生中有50%选择了北京、天津、上海、杭州的酒店业。这些人的就业酒店所处城市是我国家经济发展的大城市，经济的多元化结构、品牌酒店多、职业发展机会大，再加上工资待遇好、福利待遇高、管理规范、注重企业文化建设以及注重对员工人的人性化管理，使他们看到了更宽广的就业空间和职业发展机会。同时接触客人的高层次也让这些高职酒丿占管理专业的学生开阔了眼界、体会到了职业尊严，并为自己的职业发展和专业转行提供

7、了更多、更广的机会。2.就业酒店的规模档次也影响高职酒店管理毕业生就业酒店的选择。据调查显示:在当年毕业就选择酒店的毕业生屮有30%选择的就业酒店是国际品牌连锁酒丿占和就业地有名的大型酒丿占。这些酒丿占的规范管理、标准化操作流程、丰厚的工资福利待遇，让这些就业者充分体会到大品牌酒店的企业文化和自我成就需求的环境因素，对他们职业发展的实现有极大地促进作用。3.离家近、求安稳也是高职酒店管理毕业生就业选择酒店的前提条件。据调查显示:在当年毕业就选择酒店的毕业生中有30%选择的就业酒店一是离家近、二是工资环境安稳、工资待遇丰厚。作为

8、独生子女的这代人，受网络影响大、不善于面对面与人沟通交流、遇到问题容易束手无策，心理安全感较差。离家近可以随时寻求父母的庇护，遇到问题也能及时接受父母的指点，再加上父母对子女的不放心，所以毕业选择的酒丿占也是在家附近，缺乏奋斗精神使更多的大学生在择业选择上过多的看重工作环境清