[工作方案]2018餐饮国庆节活动方案

《[工作方案]2018餐饮国庆节活动方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2018餐饮国庆节活动方案　　2018餐饮国庆节活动方案1　　一、餐厅的气氛　　在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。　　二、餐厅的服务　　促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。　　三、促销方案　　活动时间

2、：2018年10月1日——2018年10月7日　　目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。第8页共8页　　要求：要让消费者耳目一新，美其名曰“享受”也。　　活动形式：　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等；　　2、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券；　　3、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。　　四、促销案例　　1、xx饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费　　活动时间：9月29日至10月10日　　活动内容：位于xx大街的xx饭店官府

3、菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。　　9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。　　2、xx餐厅国庆节促销　　活动时间：十一黄金周期间　　活动内容：举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。第8页共8页　　3、xx餐厅国庆节期间优惠促销　　活动时间：即日起至12月23日　　xx餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。　　2018餐饮国庆节活动方案2　　一、活动背

4、景　　今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。　　二、活动时间　　9.20-10.10　　三、活动主题　　与国同庆，共谱天伦　　四、活动内容　　1、活动期间，推出黄金套餐　　良朋相聚宴：699元/桌第8页共8页　　金玉满堂宴：799元/桌　　富贵吉祥宴：899元/桌　　2、中秋之夜推出团圆饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前预定，赠送礼品一份。　　3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。　　4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证

5、就可获得中秋小点一份。　　5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。　　五、促销宣传　　1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。　　2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。　　3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。　　4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。第8页共8页　　六、人员培训　　1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。　　2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。　　七、预算：（略）　

6、　2018餐饮国庆节活动方案3　　一、活动目的　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。　　二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。　　四、活动时间：9月25日——10月8日　　五、活动形式：打折；赠送；抽奖　　六、活动具体内容第8页共8页　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐

7、，即可获得相应中秋礼盒。　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。　　七、活动广告宣传　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。　　3、并进行传单发放。　　八、其它相关策略　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。　　2018餐饮国庆节活动方案4　　一、活动主题：国庆红礼乐翻天　　二、活动时间：2018年10月1日——10月7日第8页共8页　　三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成　　四、主题活动内容

8、　　消费者在10月1日—