酒店员工流失原因调查分析——以太虚湖假日酒店为例

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1、分类号：C932016届本科生毕业论文目：酒店员工流失原因的调查分析——以杭州太虚湖假日酒店为例作者姓名：王冰清学号：2014040134学院、专业：管理工程学院人力资源管理专业指导教师姓名：武永成指导教师职称:2016年5月20日2016UndergraduateCategoryNumber：C93DegreeDissertationsTitle:Investigationandanalysisofthehotelstaffturnovercauses“IntheholidayhotehforexampleAu

2、thorfullname:WangBiqingLearnanumber：2014040134School:SchoolofManagementEngineeringSpecialField:HumanResourceManagementInstructorfullname:WuYongchengInstructorofficeholder:LecturerMay20,2016随着时代的发展与进步，酒店行业中人力资源的开发与应用不容乐观，导致这种局面产生的主要原因是员工流失率一直居高不下。这种高流失率会对酒店的运营

3、造成较大的影响，进而导致酒店效益的下降，随之而来的就是酒店业愈发的不景气。木文结合人力资源管理相关基础理论知识，在酒店业员工高流失率的背景下，实地考察了杭州太虚湖假口酒店员工流失的现状，分析了这种现状下员工的流失原因。通过调查分析研究得出完善员工薪酬福利体系，健全员工培训体制，提高度假型星级酒店自身的吸引力和竞争力能够有效地降低员工的流失率，帮助酒店健康发展。相信本文的研究结论对解决杭州太虚湖假日酒店员工高流失率的问题起着积极的指导作用。关键词：杭州太虚湖假曰酒店；员工流失率；培训；度假型星级酒店ABSTRCTW

4、iththedevelopmentandprogressofthetimes,thedevelopmentandapplicationofhumanresourceinhotelindustryisnotoptimistic,themaincauseofthissituationproducesistheemployeeturnoverratehasbeenhigh.Thehighturnoverratewillleadtoagreaterimpactontheoperationofthehotel,whichl

5、edtoadeclineintheefficiencyofthehotel,theattendantisthehotelindustryincreasinglydepressed.Combinedwithhumanresourcemanagementrelatedtotheoreticalknowledge,underthebackgroundofthehighturnoverrateofhotelstaff,visitedHangzhoutaixuhuholidayhotelstafflosssituation

6、,analyzingthereasonsforthelossandinthepresenceofthissituation.Throughtheinvestigationandanalysisoftheimprovementofemployeesalaryandbenefitsystem,improvestafftrainingsystem,caneffectivelyreducethelossrateofemployees,helpthehealthydevelopmentofthehotel.Believet

7、hattheconclusionsofthisresearchtosolvetheproblemofhighturnoverrateofHangzhoutaixuhuholidayhotelstaffplaysapositiveroleinguiding.Keywords:HangzhouTaixuhuHolidayHotel;Staffturnover;Training;ResortStarsHotel弓丨吕0—、调查概况1（一）调查的目的及意义1（二）调查方法11.文献研究法12.调查研究法13.针对性研究法

8、1二、杭州太虚湖假日酒店员工流失的现状及其影响1（-）杭州太虚湖假日酒店的简单介绍3（二）杭州太虚湖假日酒店员工流失的现状3（三）员工流失对杭州太虚湖假日酒店的影响51•经营成本的增加52•服务质量下降，效益不好53•与其它酒店的竞争力下降5三、杭州太虚湖假日酒店员工流失的原因分析6（一）员工自身方面的原因分析61.没有树立正确的价值观62.个人职业生涯的规划63.家庭方