多酚类化合物的研究进展_吴建华

多酚类化合物的研究进展_吴建华

ID:42033684

大小:261.39 KB

页数:7页

时间:2019-09-05

多酚类化合物的研究进展_吴建华_第1页
多酚类化合物的研究进展_吴建华_第2页
多酚类化合物的研究进展_吴建华_第3页
多酚类化合物的研究进展_吴建华_第4页
多酚类化合物的研究进展_吴建华_第5页
资源描述:

《多酚类化合物的研究进展_吴建华》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、2015年6月第17卷第6期中国现代中药ModernChineseMedicineJun.2015Vol.17No.6·综述·△多酚类化合物的研究进展*吴建华,吴志瑰,裴建国,刘婧,孙艳朝,伍国芳,彭水梅,付小梅(江西中医药大学药学院,江西南昌330004)[摘要]多酚类化合物是一类复杂的具有多个酚羟基的次生代谢产物,广泛分布于植物中,具有抗氧化、清除自由基、降血脂等作用。本文对其分类、提取方法、检测方法及其药理活性进行综述,为其开发利用提供依据。[关键词]多酚类;检测方法;药理活性AdvancesinStudiesonPolyphenols*WUJianhua,WU

2、Zhigui,PEIJingguo,LIUJing,SUNYanchao,WUGuofang,PENGShuimei,FUXiaomei(DepartmentofPharmacy,JiangxiUniversityofTraditionalChineseMedicine,Jiangxi330004,China)[Abstract]Polyphenolsareaclassofcomplexsecondarymetaboliteswhichhavemorephenolichydroxylgroups.Theyarewidelydistributedinplantsandp

3、ossessantioxidant,freeradicalscavengingandlipid-loweringeffects.Inthisreview,theclassification,extractionmethods,detectionmethodsandpharmacologicalactivityofpolyphenolsweresummarizedforfurtherresearch.[Keywords]Polyphenols;extractionmethods;detectionmethods;pharmacologicalactivitydoi:10

4、.13313/j.issn.1673-4890.2015.6.025[9-10]多酚类化合物是一类复杂的具有多个酚羟基的复杂,按化学结构分为聚棓酸酯(包含水解单宁次生代谢产物,其分布非常广泛,如蔬菜、水果、及相关的化合物)和聚黄烷醇类(包含缩合单宁及相[1]植物等,具有抗氧化性、清除自由基、降血脂、关的化合物)两大基本类型,见表1。[2-4][5-6][7]降血压、降血糖、抗癌、抗衰老、镇痛、表1多酚类化合物的分类抗炎、抗菌等作用。本文对多酚类化合物的分类、碳架结构种类提取方法、检测方法及其药理活性进行综述,为其C6简单酚类、苯醌类开发利用提供依据。C-C61羟基苯甲

5、酸类C6-C2苯乙酸、苯乙酮类1多酚类化合物的分类C6-C3羟基肉桂酸类、香豆素类、苯丙烯类多酚类化合物在自然界的储存量非常丰富,广C6-C4萘醌类[8]泛存在于植物体的皮、根、叶、果肉中,如覆盆C6-C1-C6氧杂蒽酮类子多酚、苹果多酚、葡萄多酚、茶多酚、石榴皮多C6-C2-C6茋类、蒽醌类酚等,在一些针叶树的树皮中其含量甚至可高达C6-C3-C6黄酮、异黄酮、黄烷酮、黄烷醇、黄酮醇、花色苷40%。多酚类化合物是分子中具有多羟基化合物的(C6-C3)2木脂素类总称,包括了低分子量的简单酚类到具有高聚合结(C6-C3-C6)2双黄酮类构的大分子聚合物,多数情况下酚类化

6、合物和单糖(C6-C3)n木质素类或多糖相结合,同时还以衍生物的形式存在,结构(C6-C3-C6)n缩合单宁△[基金项目]国家自然科学基金项目(81360620);江西省青年科学基金(20114BAB215044);江西省教育厅科技项目(GJJ12517);江西省卫生厅中医药科研项目(2012A023,2013A049);2013年大学生创新创业教育计划(201310412012)*[通信作者]付小梅,博士,副教授,研究方向:中药品质评价;Tel:(0791)87118997,E-mail:smilefxm@163.com·630·2015年6月第17卷第6期中国现代

7、中药ModernChineseMedicineJun.2015Vol.17No.62.3微波辅助萃取法2多酚类化合物的提取方法研究微波是一种电磁波,主要以波的形式向外传播,多酚类化合物提取方法多种多样,广泛使用的能够渗透到生物学和水等极性分子,产生热量。近方法有有机溶剂萃取法、超临界CO2萃取法、超声年来微波辅助萃取技术被广泛用于生物化学、食品波辅助萃取法、微波辅助萃取法和生物酶解萃取加工、工业样品和环境样品等各领域的分析和提法等。取中。2.1有机溶剂萃取法周海旭等[17]以樟树叶为原料,采用微波辅助乙有机溶剂萃取法是最常用的一种提取方法,不醇法提取

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。