食品检测人员上岗考核色谱分析岗位现场操作考核表

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1、食品检测人员上岗考核仪器分析（色谱质谱类）岗位现场操作考核表（项目一）姓名：总分：单位名称：项目一考核要求考核记录成绩气相色谱操作（检测0.1%甲醇溶液（溶剂为60%乙醇））1、色谱柱更换：共10分。本项操作应：①在关机状态下操作②同时使用两把扳手时应单手操作。③毛细管色谱柱两端长度应符合仪器要求。以上操作全部正确得10分，每错1项扣5分，如发生损坏柱子的情况不得分。2、开机操作：共10分，本项操作应：①先开气源②气源顺序应为载气、空气、氢气③打开电源后依次对检测器、进样口、柱温箱进行升温。以上操作全部正确得10分，每错1项扣2分。如发生先升温再开载气的情况

2、不得分。3、工作条件设置：共10分，能熟练完成本项操作得10分，操作生疏得6分，10分钟不能完成或发生仪器报警情况不得分。项目一考核要求考核记录成绩气相色谱操作（检测0.1%甲醇溶液（溶剂为60%乙醇））4、进样操作：共10分，本步操作应：①用待测液洗涤进样针数次②进样定量前应赶尽气泡③进样手势熟练规范以上操作全部正确得10分，每错1项扣2分，如发生进样针头或进样拉杆严重变形情况时，不得分。（如使用白动进样器，需做手动进样示范）5、结果评价：共40分，其屮①待测物与溶剂峰完全分离10分②待测物峰形良好（不出现三角峰或严重拖尾峰）10分③连续进样三针，峰面积R

3、SD%小于3%得20分，小于3%~5%得15分，小于5%〜10%得10分，大于10%不得分。现场提问1、关机操作：共10分，本项操作顺序应与开机操作完全相反。操作完全正确得10分，每错1项扣2分，如发生以下情况之任一①熄火②检测器温度低于柱温③检测器温度未低于100°C时关闭仪器电源④先关载气再降温，不得分。*2、其他相关问题：共10分注：项目一、项目二两题任选一题。监考员签名:监考组长:日期:食品检测人员上岗考核仪器分析（色谱质谱类）岗位现场操作考核表（项目二）姓名：总分：单位名称：项目二考核要求考核记录成绩液相色谱操作检测（10mg/L苯甲酸（钠）水溶液

4、）1、色谱柱更换：共10分。本项操作应①更换色谱柱后，应确保系统内无气泡②同时使用两把扳手时应单手操作。③泵工作正常。以上操作全部正确得10分，每错1项扣5分，如发生损坏柱子的情况不得分。2、流动相及样液处理：共10分，流动相及待测样液在进样前需经0.45um滤膜过滤后方可进样，流动相应根据实际情况进行脱气处理。以上操作正确得10分，错误不得分。3、工作条件设置：共10分，能熟练完成本项操作得10分，操作生疏得6分，10分钟不能完成或发生仪器报警情况不得分。4、进样操作：共10分，本步操作应①用待测液洗涤进样针数次②进样定量前应赶尽气泡③进样手势熟练④根据定

5、量管大小，确保足够进样体积。以上操作全部正确得10分，每错1项扣2分。项目二考核要求考核记录成绩液相色谱操作检测（10mg/L苯甲酸（钠）水溶液）5、结果评价：共40分，其中①待测物与溶剂峰完全分离10分②待测物峰形良好（不岀现三角峰或严重拖尾峰）10分③连续进样三针，峰面积RSD%小于3%得20分，小于3%~5%得15分，小于5%〜10%得10分,大于10%不得分。现场提问1、关机操作：共10分，本项操作应在关机前应使用适当的流动相冲洗色谱柱，再关机。操作止确得10分，错误不得分。*2、其他相关问题：共10分注：项目一、项目二两题任选一题。