日本黄姑鱼对血糖耐受反应的研究【开题报告】

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1、毕业设计开题报告水产养殖学日本黄姑鱼对血糖耐受反应的研究一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义(一)国内外研究动态糖的主要生理功能是提供能量，长期以来，人们研究鱼类适宜的饲料糖含量时多以生长速度等相关指标作为判据,并用陆生恒温动物的适宜饲料糖含量作为参照水平，得出的结论是鱼类对糖的利用能力低下[16]。相对哺乳动物和鸟类，鱼类对对糖类的利用能力较低。Phillips(1948)、佐藤(1967)、米糠夫(1969)以及早山等(1972)对鱼类的糖代谢机能做了大量研究，结果均表明鱼类的糖代谢能力低，吸收进入

2、体内的糖类似乎不能有效地被利用[6]。日本学者曾研究过糖类对鱼类血糖、肝脏脂肪、肝糖以及肝组织的影响，均证实鱼类对糖类代谢能力低，鱼体内被吸收的糖类不能有效地被利用[10]。鱼类对CHO利用能力较低，但产生这种现象的糖代谢机制尚在争议之中[12]。从目前的研究结果看，影响鱼类对糖利用低下的原因可分为：鱼类自身原因和外界因素。其中自身因素包括：胰岛素水平、酶活性、胰岛素分泌速度、胰岛素受体及胰岛素抗性，外界因素包括：糖水平、糖源、纤维素、饲料加工程度、铬及水温。（二）选题的依据日本黄姑鱼（Nibeajaponica）俗

3、称黑毛鲿，属鲈形目，石首鱼科，黄姑鱼属，日本黄姑鱼种[6-7]。日本黄姑鱼主要分布于我国的东海、南海和日本南部海域，是我国沿海黄姑鱼6个种之一[5]。日本黄姑鱼是凶猛肉食性鱼类[8]，对盐度的变化适应性强，适宜生活水温6-32℃，最适18-28℃，适盐范围14-34，最适18-30[8]。日本黄姑鱼生长速度极快，据相关研究[8,13],1年生日本黄姑鱼全长可达47cm，2年达68cm，3年可达80cm，4年可达87cm。1995年以来，日本进行人工育苗，育苗量达数百万尾，主要用于人工放流。1991年以来，韩国从日本引

4、进日本黄姑鱼，1998年进行人工育苗，作为优良鱼种进行开发。2000年5月-2002年5月，浙江省海洋水产研究所连续三年从韩国引进日本黄姑鱼受精卵进行育苗和池塘养殖获得成功。日本黄姑鱼具有生长快、抗病力强等优良养殖性状，经济效益好，深受广大养殖户的欢迎，有望成为我国重要的新养殖品种之一[5]。目前，许多研究人员研究多种鱼类的糖类利用，但对日本黄姑鱼糖类利用的研究相对较少。在哺乳动物（如人类）的对糖类利用能力低下，表现为糖尿病，其中II型糖尿病的原因主要是胰岛素抗性。许多研究人员从多方面研究了影响鱼类对糖类利用能力低下

5、因素及机制，尤其是从多角度研究了胰岛素，但从类似人类II型糖尿病胰岛素抗性角度对鱼类对糖类利用能力低下的研究尚少。（三）选题的意义在人类食物中，糖类供给能量一般占全部能量的50%-55%，在家畜、家禽饲料中，糖类含量也都在50%以上[1]。但在水产动物中，鱼、虾类对蛋白质的需要量比较高，约为哺乳动物和鸟类的2-4倍[2]。蛋白质和脂肪是鱼类能量的主要来源，这与哺乳动物和鸟类的主要供能物质是糖类相反。目前，鱼类饲料的蛋白源主要是鱼粉，鱼粉资源有限且昂贵，而糖类是在自然界中广泛存在的一类化合物,是最廉价的能量饲料原料。在

6、理论上，可以通过改变或改善决定和影响鱼类对糖利用的体内外因素，提高鱼类对糖类的利用率，提高对糖类的需要量，取代部分蛋白质提供能量，这样可以节约蛋白质。若能清楚地了解鱼类对糖类利用能力低下机制，对增强鱼类体内血糖调节，改善鱼类糖代谢，提高鱼类体对葡萄糖的利用能力具有重要意义。本课题通过研究日本黄姑鱼的血糖耐受能力和胰岛素增敏剂对日本黄姑鱼糖代谢影响的研究，以期获得海水肉食性鱼类糖代谢相关机理。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：（一）研究的基本内容1．日本黄姑鱼的血糖耐受能力的研究；2．胰岛素增敏剂对日本黄姑鱼糖代谢

7、影响的研究。（二）拟解决的主要问题本课题通过研究日本黄姑鱼的血糖耐受能力和胰岛素增敏剂对日本黄姑鱼血糖代谢的影响，以期获得海水鱼类糖代谢相关机理。三、研究步骤、方法及措施：　1．配制一种高糖饲料作为对照组，处理组为高糖饲料中添加TZDs；2．用配制好的两种不同的饲料分别喂养两组日本黄姑鱼，进行为期8周的养殖实验；3．对驯化饲养结束后的两组日本黄姑鱼注射葡萄糖溶液进行血糖耐受试验，按照实验设计时间抽取血液，进行血糖浓度分析得出结论。参考资料：[1]李爱杰.水产动物营养与饲料学.北京:中国农业出版社，1996.第30页.

8、[2]李爱杰.水产动物营养与饲料学.北京:中国农业出版社，1996.第9页.[3]ShiauSY.Utilizationofcarbohydratesinwarmwaterfish-withparticularreferencetotilapia,Orechromisniloticus×O1aureus.Aquac,1997,151(1):79